Moitas persoas cren erroneamente só paella española pratos de arroz e peixe. Pero os propios españois recoñecen que este é un valensiantsev alimentaria nacional. Receitas hai tantos - máis de tres centos de opcións. Paella en multivarka preparado rapidamente, mantendo todas as súas propiedades útiles, dos que, con independencia da formulación. Imos considerar algunhas opcións clásicas.

Paella con peixe en multivarka

Porque a receita tradicional inclúe exactamente peixe, ea preparación necesaria para cámara, filetes de peixe (como o salmón fresco ou salgado), choco ou lura. Podes usar todos os produtos do mar nun prato, e é posible tomar só aqueles que máis agradable. Bo axuste e paquetes conxelados con variados mariscos.

Ademais, teñen que: arroz de gran longo (vapor con antelación non é necesario), a cabeza media de allo, cebola, azafrán, tomate, pementa vermella, sal e pementa. Se quere un prato picante, o traxe vermello. Lembre que non todo o mundo é paella tan útil. Receita multivarka tamén implica o uso de aceite en vez de vexetal. Desde botan o prato perfumado e delicioso.

1º Paso. preparando peixe

Se está a usar cortes conxelados, polo que debe ser fácil de obter fóra do paquete sen descongelar antes. Durante a cocción peixe desxeo e dar a cantidade necesaria de auga. De ser alimentos frescos, deben ser coidadosamente lavados. O cámara é mellor tomar un medianas empresas. A cantidade de ingredientes depende de quão grande é un volume de cunca en Multivarki.

Paso 2 minutos. Tratamento dos legumes

Pique o allo, ou vendelo. Pique as cebolas, e non separando. Pon todo no fondo da cunca e Despeje dúas culleres de sopa de aceite. No modo "Baking" cociñar todo por 10 minutos. A continuación, engade as especias e pemento picado. Cociña por máis 5 minutos no mesmo modo baixo a tapa pechada, con independencia da empresa Multivarki e capacidade. Non se mexer.

Paso terceiro. cociñar paella

Para cociñar os legumes, engade os mariscos. Se son conxelados, entón eles se quentar no modo "Baking" por 10 minutos. Se fresca, simplemente engadila los para os legumes e mexa. Figura tomadas nas cantidades en que quere. Por exemplo, para os que aman o predominio de cereais, pode tomar tres cuncas. Para os que prefiren peixe en abundancia, só dúas porcións de arroz. O peixe descongelado non precisa engadir auga para fresco - unha taxa de un vaso de auga para media cunca de cereal. tomates picados, casca non pode ser eliminado. Pon en modo "pilaf" por 40 minutos. Tras o bip, mexa o prato, deixar en modo de "quentamento" por máis 10 minutos. Sirva quente con verdes, limón. Pode decorar con pementa fresca.

Paella con polo

Si, co paxaro moi preparado! Non esqueza que e peixe tamén están incluídos coas comidas, se non, todo o significado está perdido. Despois de pensar e pensar como cociñar paella en multivarka con polo, inmediatamente, decidir sobre o que parte da carcasa do ave que necesitas. Por exemplo, a receita clásica é xeralmente só parte inferior da perna. Pero na casa pode atender calquera parte. Peito sen pel - é un produto dietético. Polo tanto, paella, cocido multivarka nesta parte do polo, tamén dietética, e non pode danar a súa figura.

Tomé polo, pique finamente-lo. Se é Shin, a continuación, pode eliminar a pel. É desexable para cortar o peito de xeito que non hai óso no prato. Lavar o paxaro liberalmente esfregar sal e especias. Na parte inferior da Multivarki Coloque o allo, cebola, peixe, o azafrán. Verter nun vaso de auga. Paella en multivarka "Panasonic" será preparado para o modo "pilaf" ata o final do programa, polo que é necesaria a auga, mesmo peixe conxelados. Pon a cantidade desexada de arroz (uns 2-2,5 probeta). Engadir o tomate, pemento, algunhas franxas de limón e polo. Cociña ata o final do programa. Paella en multivarka listo!

consellos

Para o cámara non eran de goma durante a cocción, que pode pre-regue con limón. Se está a usar mexillóns, eles só precisan Despeje sobre a auga fervendo e engade ao prato xa rematou, en vez de cociñar multivarka. En caso contrario, poden facer moi pegajoso e difícil de mastigar. Luras tras o corte é tamén desexable para botar sobre auga fervendo, de xeito que xa son mellor seethe.

Fóra de todos os tipos de arroz son os usados para pilaf bo axuste. Pero o que se usa para sushi - non. Durante a cocción, torna-se pegajoso e pegajoso, saír en grupos e mingau. paella clásico (en multivarka ou non) sempre friável e suculenta.

Perfectamente partiu o sabor das bebidas alimenticios, tales como:

• viño tinto;
• Calvados;
• mojito.

Ben xuntos na formulación de diversos tipos de peixe mariño e peixe. filetes de peixe (fresco) engádese xunto con peixe, sal - inmediatamente despois do cocción, antes de deixar un rasstaivatsya prato no "quecemento".