Pratos de crema de leite: el pódese facer de crema de leite?

Este artigo é para os fans de produtos lácteos e alimentos coa súa aplicación. E tamén para os que se viu no paquete frigorífico de crema, que expirará en breve a data de caducidade , e que a urxente necesidade de usar todo isto. Aínda que non sexa deteriorado. Pratos de crema de leite é moi, moi diversificada, preparou un gran número de pratos, ambos aperitivos e pratos principais, e, por suposto, sobremesas.

Debe comezar, quizais, é un lanche, xa que son menos comúns. O que pode ser cocido de legumes frescos e crema de leite? Por exemplo, pode pór en crema pepinos frescos. 600 g de pepino fresco peladas e cortadas en rebanadas de 1 cm de espesor. Pepino cortado esfregar polvilhada con sal e pementa, mergullado en fariña e estender sobre a ola. Pepinos son frito e transferir-los para unha forma profunda. Mestura media cunca de crema de leite, un pouco de pasta de tomate, herbas frescas, engade sal. Despeje esta pepinos refogados salsa, poñer nun pequeno lume, traia a un incendio Bates ferver e ensopados. Cando pepinos son concurso, elimina do prato de calor.

Outra gran lanche - cogomelos en crema de leite. Para iso, unha libra de boletos. Son limpos e cortados en anacos grandes. Logo dobrado para a forma, engadir a manteiga e sal e cocido sen adición de calquera cousa máis, ata que todo o líquido a partir dos cogomelos foi evaporado. Para a salsa, tomar metade dun vaso de crema de leite, engade a el media culler de sopa de fariña. Esta mestura foi vertida e aqueceu-se a fungos. A continuación, elimina do lume e engadir o endro picado finamente.

Pratos principais de crema de leite son tan variadas. Por exemplo, peixe no receita de crema. prato con sabor cun sabor cremoso delicada. É mellor para caber unha gran peixes mariños cun número mínimo de ósos para el. Unha peixes requiren unha lámpada, 250 g de crema de leite, especias, fariña e aceite para fritura.

O intestino de peixes, limpar a pel, ósos, e entón o file sobre a carta pezas. Cada peza de esfregue con sal fino e deixe de salsa por 10 minutos. casca de cebola e corte en rodajas medio, na pota e frite. Rolar o peixe na fariña e frite a fariña de cor dourada comprada. Logo cebolas fritas de peixe de alta propagação, logo vertida para unha pota de crema Espolvoreo todas as pemento e extinguiuse se 20 minutos sen axustar a salsa a unha fervura. O peixe é servido con verduras frescas e decorar.

Outra gran receita - coello no crema de leite. 1 kg de carne de coello é cortado en anacos de sal e pementa a eles. A carne enrolado en fariña e crumble. A continuación, Despeje creme, diluiu-se con auga, Espolvoreo con herbas secas, axitou-se e extinguiuse a prontidão. Hai tamén outros pratos principais de crema azedo: ensopados de crema de leite e peixe asado, carne de porco, carne, aves, vexetais e fungos.

Que para asar de crema de leite? Hai unha excelente receita de bolo de nata. Para prepara-lo, ten que primeiro ser dividido en xema e brancos dous ovos. As proteínas son despachadas para unha escuma, e aadicionado cunca de azucre, e nun recipiente separado, foron mesturados 200 g de manteiga fundida, 400 g de crema de leite, xema de ovo, 2 vasos de fariña e unha culler de té de bicarbonato de sodio. É importante non esquecer o sal.

Bater as claras co azucre xentilmente puxo en masa, para non derrubar o escuma, cómpre trasfega os movementos culler de abaixo cara arriba. Ás esta masa de bolo de dous, cando arrefriar, precisan conectarse entre si mediante calquera crema de leite.

De feito, o crema de nata. Esta é tamén unha ciencia, e eles tamén teñen que ser capaces de facer. Un sería máis doado de mesturar a crema e azucre. Pero se só chicoteá-los con un mesturador, crema, fluído e moitas veces é executado cun bolo. Para facer unha crema de leite groso, iso leva tempo.

Primeiro de todo, ten que poñer crema de leite Gaze e colgar-lo sobre a conca para ela con exceso de líquido de vidro. Ben deixalo nesa posición por un longo tempo. Como resultado, nata será semellante queixo cottage. Agora podes engadir azucre crema de leite. Outro truco é necesario para a preparación de crema espeso - chicoteando debe ser polo menos 20 minutos, non só mentres non disolver o azucre.

Vexa como diversos pratos de crema de leite, de feito, para todas as ocasións.