Que cociñar o recheo ea mellor forma de aplicala lo á mesa?

Moitos cren que o recheo - este é o produto semi-acabado de costume, a partir do cal non se pode facer nada interesante. Iso non é verdade. Todo depende da habilidade e imaxinación. Un bo anfitrioa, tendo a carne moída fresca, capaz de cociñar unha variedade de pratos que poden ser cubertos cunha mesa festiva. A única cuestión é, o que cociñar recheo? Aquí non hai límites. Como vostede sabe, o recheo é perfectamente combinadas con practicamente todos os produtos. Legumes, cereais, pastelería, cogomelos, pastas - todo pode ser un engadido valiosa a esta creación única de mans humanas. En calquera cociña nacional hai decenas de receitas que pode adoptar.

pementos recheos

Se escolle a cociñar do que a carne, o mellor é comezar a tentar facer legumes e pementos recheos. Para estes efectos, a área de traballo debe ser dispoñibles seguintes produtos: 8 anacos pementa, cebolinho 1, 0,5 kg de calquera carne, cenoria 1, 50 gramos de arroz, 300 gramos de cogumelo, vaso e verdes crema.

O proceso de cocción é a seguinte:

1. Lave as pemento e elimina a vixía-lo con sementes.
2. A carne picada mesturada con arroz e encheu-se con esta masa de preparados "formas vexetais."
3. Cebolas, champiñóns, cenorias cortar arbitrariamente e frito en aceite vexetal nun caldeiro.
4. Capa superior de pemento leito denso embutidos co arroz e carne.
5. crema azedo diluida con auga ou caldo e deite no caldeiro. Guisado este prato durante 40 minutos.

Para todos os presentes xa caeu a cuestión coa que a cociñar o recheo, traer á mesa pementos recheos mellor quentes. sabor delicado e aparencia única non vai deixar indiferente a ninguén. A hostess saberá con certeza no futuro, como e con que cociñar a carne moída para facer os clientes felices.

Paga a pena notar que os pratos de carne picada é moi fácil de preparar. Pola súa banda, teñen unha reserva de graxas, carbohidratos e proteínas, as dúbidas desaparecen na selección. Se non sabe o que cociñar carne picada, ingresos pode tomar en calquera lugar: a experiencia dos mellores amigas, a información dos libros de receitas ou suxestións principais mestres. Hai moitas solucións. Pero non copiar completamente a experiencia de outra persoa. É mellor tomalo como base e tentar probar.

zrazy

Toda ama de casa sabe como cociñar hamburguesas. E se engadila los recheo, a continuación, obtemos un delicioso "zrazy". Prato que foi coñecido, pero o recheo pode chegar ata ao seu gusto. O resultado será unha prescrición individual. Tomemos, por exemplo, zrazy chama "leite de paxaro". Para a súa preparación vai ter: 300 gramos de carne picada (vaca), 2 ovos, media cunca de fariña, unha culler de sopa de manteiga, 50 gramos de queixo, un terzo cunca de leite, sal e unha porción de pan branco e pementa.

A preparación é realizada paso a paso:

1. Primeiro ten que facer o recheo. Para iso nun ralador para moer o ovo e queixo. A continuación, engade sal, pementa e mestura ben.
2. zrazy formación. Tome unha peza de carne picada e mash-lo en forma de bolos. Agora coloque no centro de unha culler de té de recheo e forman a oblongo almôndegas.
3. Prepare a masa. Ela é feita por mexendo fariña, leite, ovos, sal e pementa. Debe obter unha masa cremosa.
4. Fritir zrazy. peza de peluche mergullados na masa e frito en aceite quente.
5. fase final. Zrazy con codia dourada dobradas nunha tigela fonda, Despeje a salsa e cociña ao forno por preto de 15 minutos ata que estea totalmente cocido. Como unha salsa, pode utilizar a masa restante.

Patacas con carne

Moitos están afeitos a carne necesariamente consumido con patacas. En realidade, é delicioso. Pero non todo o mundo sabe cociñar patacas con carne picada. Non sexa chat, porque este prato é moi fácil. Ademais, pode facer un moi orixinais patacas recheas. É doado. Útil 0,4 kg de carne picada 20 kartoshinu, unha cebola, pementa, un ovo, 70 g de manteiga, 0,2 litros de crema, de aceite vexetal (por fritura), sal, especias e calquera pouco de auga.

Preparando un paso a paso prato en varias etapas:

1. As patacas deben ser limpas, cortadas pola metade e coidadosamente feito no medio do burato cego tan grande como puido.
2. recheo mestura coas cebolas picadas. Pode ser lixeiramente frito ou manter húmido. Agregar especias, sal, ovo e preparar unha pasta lisa para o recheo.
3. Facer salsa. Para iso en unha crema pan ferver e manteiga.
4. Encher cousas as patacas e poñer-los nun recipiente de paredes espesas de profundidade. Despeje a salsa recheo de ebulición pre-forma.
5. A continuación, enviar o recipiente no forno por 40 minutos. O tempo de cocción depende do tamaño e do volume de pratos de pataca.

Tendo feito todo correctamente, pode que seguro que un bo humor e apetito agradable son garantir a todos os presentes na mesa.