Receita "Cheesecake Real con queixo": a sobremesa perfecta para unha mesa festiva

A receita "Cheesecake Real con queixo cottage" é moi sinxela e fácil de preparar. Cómpre salientar que este prato delicado e doce pode ser servido tanto como un bo almorzo e como unha sobremesa inusual para a mesa festiva.

A receita do cheesecake real con queixo cottage

Ingredientes necesarios:

• Azucre de area - 180 g;
• Manteiga fundida - 200 g;
• Harina de trigo de calidade superior - 2 vasos cheos;
• Soda (sen enfriar) - 1/3 parte dunha pequena culler;
• Queixo cottage grano tostado (contido de graxa do 20%) - 500 g;
• Ovo de polo grande - 3 pezas;
• Vainilla de azucre - 1 sobretaula ou unha culler pequena.

Proceso de preparación dunha base

A receita "Royal Cheesecake with cottage cheese" ofrece 2 etapas de preparación desta sobremesa. En primeiro lugar, ten que facer unha base, e en segundo lugar - para mesturar o recheo.

Para a proba, tome 200 gr. Manteiga fresca. Non se recomenda substituílo por margarina, xa que o sabor dun postre non será moi agradable. Así, a graxa culinaria debe manterse por 2-3 horas en calor (non se quente), e logo poñela por completo nunha tigela grande e despexa a fariña de trigo. Ambos produtos deben estar completamente fregados coas mans, de forma que se forme unha migas perfumadas. Debe ser aromatizado con azucre de vainilla e colocar nunha tenda fría mentres se está a preparar o recheo.

Proceso de procesamento dun produto lácteo

A receita "Cheesecake real con queixo cottage" require o uso de queixo cottage rústico só sen graxas. É por valor de 500 gr. É necesario botar os pratos e engádelle 3 ovos grandes e azucre granulado. Todos os ingredientes deben ser completamente mesturados con unha bifurcación e poñer a bicarbonato de sodio neles.

Formación de sobremesa

A tarta de queixo real con queixo cottage, unha foto que se pode ver neste artigo, está formada por tres accións: primeiro cómpre encher unha metade da base nunha tixola ou outro prato. Despois diso, a miga é necesaria para repartir todo o recheo de ovo de cuajada, e finalmente enchela coa segunda parte da masa solta.

Tratamento térmico

Despois de que a sobremesa estea completamente formada, envíase inmediatamente a un forno pre-Calefacción (ata 200 graos). Para cociñar este prato doce recoméndase ata que a miga da base estea dourada (por 40-45 minutos). Despois diso, cómpre alcanzar o pastel e logo arrefriarse no aire frío directamente no recipiente no que está cocido. Se ignora esta acción e inmediatamente cortou a queixo en pezas porcións, entón o recheo de cocido de ovo non curado só desaparecerá e o prato perderá o seu aspecto atractivo.

Corrixir alimentación para a táboa

A receita "Cheesecake Real con queixo" recomenda que se sirva só unha sobremesa en forma xeada. Ademais, a esta torta doce e delicada, té, cacao ou café debe ser presentado. Para os que desexan máis pratos de azucre, pódese servir a torta de queixo xunto con mermelada, mermelada, bagas frescas ou froitas.