Receita costelas de cordeiro: dous xeitos de cociñar carne saborosa

Cordeiro é ideal para cociñar normal e churrasco. Ofrecemos dous receita culinaria costelas de cordeiro.

costelas receita de cordeiro con cebola

Vai ter dos seguintes ingredientes:

• graxa de carneiro de cola pesando 150 gramos ou 120 gramos de aceite vexetal e sen cheiro;
• Uns 700 gramos de costelas ovellas;
• medio quilo de cebolas;
• coentro, comiño e sal.

Como cociñar fritos costeletas de cordeiro? A receita non require habilidades especiais, necesitamos só observar a secuencia marcados produtos correctos. Para preparar necesariamente precisa dun bo chaleira ou pesado reparto tixola de ferro.

unha etapa

Cortar a graxa de cola en cubos e colocalo no caldeiro Calefacción. Non interfira. Salo ten de comezar a derreter. Así que a parte inferior das pezas xirar o amarelo, entrega-los para o outro lado. Despois de que a graxa vai converterse nunha tixola de ouro, eliminar-los usando unha escumadeira e reserve. O prato será máis delicioso, a receita é incluída costelas de cordeiro graxa do rabo. Pero o aceite vexetal habitual axeitado para el. Despeje-o na chaleira e quentar a tal punto que empezou a fumar un pouco.

2 etapa

O bo aceite quente ten que poñer a lámpada limpo. Enteiramente. Hai que dourar de todas as partes e adquirir unha cor vermella profunda. Despois diso, ten que pegalo cunha escumadeira e lanzamento. Non precisa máis del.

3 paso

O petróleo inflamado, saturar o sabor de cebola, agora é o tempo para poñelas cordeiro. Xa marróns unha banda, apague inmediatamente a outro. Vostede moitas veces quedan no camiño, como fritir moi rapidamente. costelas receita de cordeiro axeitados para carne descongelados. Fry dixo que a cantidade de carne debe ser un pouco máis - preto de cinco minutos.

paso 4

Cando a fase de cocción alcanzou o punto que comezaron a aparecer no oso costelas, é hora de engadir os ingredientes restantes. Comeza comiño. Baixa-lo no aceite quente, está a buscar un sabor especial e aroma. Pour cilantro eo sal. Mesturar a carne. Agora, cortar os aneis de cebola medio, imos ata as costelas e un pouco de sal. Non interfira. Peche a tapa chaleira e deixar por media hora ou máis. A continuación o lume ao mínimo.

paso 5

Xa que o tempo é superior, abra a tapa e mestura ben. Ela está intentando, hai sal suficiente. Esperar un par de minutos a algunhas humidade vaporizada. E o que queda é a engrosar. Como verás, costelas de cordeiro receita é moi sinxelo.

paso 6

Coloque o prato rematado nunha placa. Pode Espolvoreo con herbas. Sirva as tortillas frescas quentes recomendados.

Pinches de costelas de cordeiro. receita para

Para un delicioso churrasco de cordeiro que vai ter:

• cordeiro;
• comiño en po, koriand, Súmac;
• cebolas;
• sal e pementa.

Para comezar precisa para cociñar churrasco con opción de carne. Non debe ser delgada, graxa debe estar presente. E non pode comer, pero sen o churrasco será seco e sen gusto. Marina costelas no cilantro chan e Zira. Engadir sal e pementa. Incubar carne durante varias horas, a continuación, proceder á fritura. Serven espetos ten cebola doce, Espolvoreo con Súmac.