Receita empanadas

Panqueiques son coñecidos para ser cocido no antigo Exipto, e desde entón prato nemudrenyh gañou a simpatía da xente en todo o mundo. A masa para eles para facer a fariña de auga, leite, soro, de trigo ou de centeno uso, e aínda de avea. Comelos en forma pura - con aceite, pero é máis frecuentemente usado como base para o recheo. Para a sobremesa caber requeixo doce, peso do froito e, como un repolo prato principal usado, queixo e así por diante. Considere como facer panqueiques con carne. A receita de preparación é moi sinxelo, que vai dominar incluso o cociñeiro iniciante.

Imos ter o costume de alimentos básicos, nada exóticos: 3 ovos, un litro de leite, fariña, azucre e sal. Isto é para o exame. Para o recheo pode, de modo a non xogar con un moedor de carne, comprar ready-luces W (porco ou carne, pero mellor mixto). Aínda que ter en crema para as mans e aceite vexetal, tres cebolas e temperado (polo menos, pementa negra). Antes de cociñar panqueiques con carne, peneirar media cunca de fariña por unha peneira. Esta operación simple que nos permitirá amasar a masa sen grumos.

En primeiro lugar, traen á mente o recheo. Cortar cebolas, frite ata dourar, mesturar con carne, sal e engadir as especias. Agora aceptado para a masa: Bata o ovo e engade un vaso de leite, 3 culleres de sopa de azucre, sal a gusto. Lentamente, en pequenas porcións, engade a fariña, amasar, engadir outro vaso de leite, a continuación, fariña de novo, e de novo o leite - un terzo de vidro. A masa debe obter un líquido, diluír a consistencia de crema de leite. Ao final engadir tres culler de sopa de aceite vexetal. Agora imos comezar a fritir nosos empanadas. Receita - simple: para dourar de ambos os dous lados, ata o produto acabado que poñemos un pouco de manteiga, recheo e enrole sobre.

Como forma de realización económica pode ser n panqueiques rigotovit con arroz e carne. Por esta condición cociñar o arroz e mestura con carne, cebola, especias. Neste caso, pementa negra pode ser substituído caril, o azafrán, engade un pouco de vexetación - o mesmo cebola, manjerona e salsa. Pero as panqueiques recheas con carne pode ser comido frío - con crema de leite, a continuación, carne picada e arroz para comer mellor quente. E a salsa a este prato é desexable para aplicar outra: cogumelo ou crema con pementa negra.

Hai amas de casa que non recoñecen o recheo compra. Prefiren mercar veal Shankar, sen óso nin urochku. Se ferver, e entón nós comezamos a primeira (caldo ou base de sopa), eo segundo. carne cocida ou de polo (e tamén pode ser de pavo, carne de tenreira, carne de porco, e mesmo baixo contido de graxa frito Leaver) percorre un moedor de carne, así ademais da forma usual facer panquecas con carne. A receita, como di o dito, unha peza de bolo.

Pero pode poñer sobre a masa e carne picada crúa. Cociñeiros afirman que é tan delicioso. Tales panqueiques con receita de carne prescribe frite por unha banda á metade. De recheo e colocar sobre unha banda ben torrado. Produtos laminados rolos e colocado na pila de pan pálida ou partido do cocción. Dozharivaem los no lume moi baixo ou no forno. Cando o recheo estea listo, panqueiques pritrushivaem con queixo relado e poñer dous minutos no forno para gratinar.