Receita pan na casa. Nacións de casa

receita pan, home-preparado, el non coñece todo o mundo. Isto é principalmente debido ao feito de que tal produto é practicamente non posúen. Despois, pode en calquera momento para comprar na tenda. Con todo, as calidades gustativas do produto adquirido é significativamente diferente do que é pan feito nunha única copia. É por iso que nos ofrece para asar un delicioso anaco de franxas na casa.

Prepare o produto pode ser xeitos diferentes. Imos presentar algunhas das receitas máis populares, de modo que pode asar pan real.

Pan de leite caseiro: Receita segundo gusto

Ás veces quere sorprender os seus amigos e familiares por súas delicias culinarias. Con todo, os muffins e bolos habituais teñen moitas canso. Neste sentido, decidimos presentar-lle un paso a paso pan receita. Na casa, asar un produto con bastante facilidade. É por iso que vai ser capaz de cociñar, mesmo un cociñeiro inexperto.

Entón, o que produtos son necesarios para facer un delicioso pan fatiado? receita Loaf, caseira, requiren o uso de:

• fariña de trigo branco - preto de 165 g (usado en masa), preto de 135 g (engadido masa);
• beber auga morna - 85 ml (utilizados para a masa);
• levedura fresca - preto de 3 g (utilizado para masa);
• vaca leite morno (alto contido de graxa) - 70 ml (para a masa);
• -Branco pequeno azucre - 12 g (para unha proba);
• sal iodado - 4 g (a masa);
• aceite vexetal - para untar forma;
• calidade margarina - 10 g (para unha proba).

facemos cervexa

receita pan, home-cocido, é moi sinxelo. O primeiro paso é facer a bebida. Para iso, fariña de trigo branco é mesturado con fermento fresco, a continuación, engade a el a auga potable quente e amasar unha base moi íngreme e uniforme. Nesta forma, está cuberta con unha toalla limpa e unha galleta é deixada nun lugar quente durante 4 h.

Preparación da masa

Baton na casa, ingresos de que son presentados neste artigo é moi fácil. Tras a masa é preparada e mantida na calor, pode facer o cadro lote. Para iso, o seu sal iodado e azucre branco está completamente disolto no leite morno. A mestura resultante foi coidadosamente vertida para a fermentación achegouse. Mestura os ingredientes engadidos a eles a fariña restante. A saída é unha masa densa e homoxénea. El perforar a margarina amolecida, logo estender sobre unha mesa e seco amassou completamente as mans a un estado suave.

Para facer a casa un pan no forno (receita require o uso de leite) converteuse en exuberante e suave, a fundación está cuberta con unha toalla limpa e deixar nun quentes 1,5 horas.

O proceso de artigos que forman

Pan fórmanse de xeito moi sinxelo. Para este esbarra oparnoe masa espallada sobre unha mesa seca e separada en varias partes (3 ou 4). Ademais, cada peza de bases ovais laminado, a continuación, delicada levado ao bordo, de xeito que, ao final, resultou un rectángulo. Deste xeito un rolo axustado, que, posteriormente, se espallou sobre papel manteiga. Nunha galleta de tales produtos semi-acabados está cuberta cunha toalla e deixar repousar durante 20 minutos. Durante este tempo, un pan toma unha forma máis redondeada e marcadamente aumentado de tamaño.

Como asar?

Tras unha curta exposición semis los suavemente cambiar nunha assadeira untada e polvilhada con auga pura. Tamén na superficie de cada produto fai 4 inclinación entalhe cun coitelo afiado. pan de forma envía un forno pre-Calefacción durante 90 minutos. pan é cocida a unha temperatura de 190 graos. Durante media hora pan son rosadas, exuberante e suave.

Pan caseiro á mesa

Tras pan lácteos son cocidos, son coidadosamente eliminado do invernadoiro e eliminado da folla. Pequenos produtos frescos, foron cortados en anacos cun espesor de non máis que 2 centímetros e é alimentado á mesa en forma de calor.

Normalmente, pan caseiro nunha porción de cortado presentados con té doce, manteiga e unha porción de queixo. Aínda que algúns fans de pastelería prefiren usalo en conxunto co segundo ou os primeiros pratos quentes.

pan caseiro delicioso como cociñar? receita

Existen varias opcións para cociñar na casa pan. Por riba de nós fornecen unha receita utilizando sourdough. Pero se este método parece moi complicado, entón imos ofrecer unha versión máis leve. necesitamos:

• auga para beber quente - preto de 700 ml;
• fariña de trigo Light - 1,5 kg (engadir opcional),
• fermento fresco nos pelets - 5 g;
• azucre branco fino - 8 g;
• sal - gran pitada (usado a gusto);
• aceite vexetal (usado sen unha fragrancia) - para untar forma.

masa de fermento Mesim

Como facer pan cortado caseiros? Paso a receita paso require o uso dun pequeno número de compoñentes simples e axiña dispoñíbeis.

Antes de cocer producto caseira deliciosa no forno, cómpre amasar base de levadura. Para iso, tomar unha cunca grande e Despeje a auga quente para beber. Diluír-se con azucre e sal, a continuación, espallada de léveda fresco nos grans. Para eles vzbuhli, a mestura resultante foi deixada de lado a ¼ horas. Despois diso, a copa gradualmente engade a fariña peneirada.

E elástica masa amasada homoxénea, que está cuberta con unha toalla limpa e colocado nun lugar quente durante uns 90 minutos. base de 1,5 horas debe aumentar de volume varias veces. Neste caso, recoméndase a mans regularmente desprazado.

A propósito, durante a mestura na masa de fermento pode engadir unha pequena cantidade de farelo de trigo. Neste caso, terá un pan moi útil e sabor.

formación de produtos

Existen algunhas formas diferentes para formar a casa pan. A versión clásica foi presentado na primeira receita. Pero se non quere lanzar a fundación, a continuación, asar se recomenda o uso dun especial de moldes de aluminio de espesor.

Despois da masa de fermento configuraron-se en calor, que foi dividida en dúas partes iguais e distribuídos nun recipiente especial, lubricados con aceite vexetal. Neste contexto, recoméndase colocar para que non alcanzou as beiras dos envases (debe ser de catro a cinco centímetros).

Pon a masa en moldes, debe deixar a súa quente por corenta minutos - cincuenta. Durante este tempo, a fundación vai subir e case encher os pratos. Despois diso é enviado nun forno pré-Calefacción. Antemán sobre a superficie de produtos pode ser feito cortes transversais.

Inicio cocer pan recomendado durante unha hora a 200 graos. Ao mesmo tempo, debe facer-se rosada, suave e moi exuberante.

Pan caseiro á mesa

A preparación dun pan cortado no forno, debe ser eliminado do molde e graxa quente con manteiga. Despois diso, crocante e pan perfumado debe ser cortado en anacos e membros presentes da familia, xunto con té ou calquera alimento.

Ao contrario de unha casa revista unha peza de vello e mofado máis rápido. Neste contexto, recoméndase a comer para os dous primeiros días. Tal pequena duración debido á falta de varios aditivos.

para resumir

Como verás, o proceso de facer pan cortado caseiro non é preciso moito esforzo, e non require moitos ingredientes. Se quere obter máis bolos de alto contido calórico e pan, a fundación debe aumentar aínda máis derretido ou amolecido manteiga, e un pouco máis de azucre. Ademais, a masa miúdo poñer varios farelo, froitas cristalizadas, noces e froitos secos. Eles pan é unha máis saborosa e nutritiva. Bo apetito!