Receitas de Cociña e croissant calorías

croissants clásicos cocido masa follas, unha parte dos cales ten un gran número de margarina ou manteiga. Polo tanto, esta sobremesa non pode ser chamado dietético. Despois de ler o artigo de hoxe, vai aprender o que o croissant de calor preparado para unha variedade de receitas.

Opción de proba de kefir

Débese notar que esta receita implica o uso dun conxunto non estándar de ingredientes. A lista de produtos offline margarina e manteiga. Isto fai posible para reducir lixeiramente o contido calórico dun croissant feito de proba de kefir. Antes de comezar o proceso, asegúrese de que todos os compoñentes necesarios están presentes na súa despensa. Neste momento, vai ter:

• Culler de té de fermento seco.
• Douscentos gramos de fariña de trigo integral.
• Un ovo grande.
• 20 gramos de aceite.
• Metade dun vaso de iogur de un por cento.

Bicarbonato de croissant calorías cen gramos, que é preto de 250 kcal, na lista anterior mencionada debe facerse un pouco de un substituto do azucre e ovo para produtos de lubricación.

Descrición do proceso

Nunha tigela, mestura a levadura de acción rápida, substitutos do azucre e da fariña condición peneirada. En outro recipiente conducir un ovo cru, vertedura iogur e metade do aceite. O líquido resultante combinada cos ingredientes en po e mesturou-se homogeneamente.

A masa elástica suave resultante é desenrolado dunha capa, cepillo con aceite e dobrar polo medio. Este procedemento foi repetido varias veces e eliminar a masa no frigorífico.

Tras un par de horas de el formar un bolo redondo e división lo en seis partes. Cada un deles é torcido nunha rosca e colocados nunha assadeira untada ovos e enviado a quince minutos, nun forno pré-Calefacción a douscentos graos. Calórica un croissant cocido de acordo coa receita, é de aproximadamente 50 kcal.

Opción con porcas

Débese notar que esta receita é bo porque significa uso acabada a masa follas. Polo tanto, tal sobremesa, pode asar case todos os días. O único que perturba moitas no fermoso sexo, este é un croissant relativamente alto contido calórico, debido á presenza de noces. Se non lle importa esta excepción, e decidiu coidar da súa amada esta iguaria perfumado, que antes de iniciar o proceso non se esqueza de ir ata a tenda para os produtos necesarios. Á súa disposición que debe ser:

• Cento cincuenta gramos de azucre.
• Unha libra de masa follas.
• Cen gramos de améndoas e abelás peladas.
• Cento cincuenta mililitros de auga.

As xemas de ovo son utilizados como compoñentes adicionais. Son necesarios para produtos de lubricación.

A tecnoloxía de preparación

Nunha pequena pota vertida auga filtrada, que é levada a ferver e Despeje dous terzos do azucre dispoñibles. Tras a disolución dos cristais máis pequenos en xarope doce e enviar as noces trituradas nun mesturador e ferver todo en cinco minutos, sen esquecer a trasfega constantemente os contidos das placas. Unha vez que o recheo comeza a engrosar, que é eliminada do quecemento e deixou-se arrefecer ata a temperatura ambiente.

Na mesa, polvilhada con fariña de trigo, propagación condición descongelada masa, roll-la nunha formación triangular e cortado en triángulos. En cada peza en bruto e colocar sobre unha culler de té de recheo e enroladas en forma de croissant. A propagación do produto obtido nunha assadeira forrada con papel pergaminho, cepillo cava xemas de ovo e media hora no forno quente a cen graos. Despois de trinta minutos, a temperatura do forno é aumentado de dúas veces, e continuar a cocer ata castaño dourada. croissants calóricas preparado de acordo coa receita, é de 660 kcal por porción.