Repolo almacenamento en film plástico no inverno

O que sabemos sobre o repolo? O feito de que este é un vexetal moi popular e útil. Como moitos de vostedes saben que volve ás persoas da Idade da Pedra comeron. Pitágoras é coñecido por todos os implicados no cultivo de novas variedades desta planta, os romanos, os gregos e os exipcios adoraban ver este vexetal na súa mesa de cea. Todas as vantaxes de repolo está intentando tentar mantelo o maior tempo posible. Aquí hoxe imos a ver con esta cuestión, incluíndo un ollo repolo almacenamento en film plástico.

Métodos repolo almacenamento no inverno

Este vexetal foi coñecido para a humanidade, polo que funcionou moitas formas de aforrar súas reservas no inverno. Pero aquí hai que ter en conta que non todas as variedades de verza son adecuados para esta finalidade. O máis axeitado - cabezas densas, fortes e lixeiramente achatadas de repolo. Por outra banda, oblongo, brando, moitas veces usado cando cociñar repolo, apodrecer moi rapidamente. Agora imos incluír os principais métodos coñecidos do que está feito o repolo almacenamento do inverno:

1. Usando a fermentación cando o proceso de fermentación láctica sal de ácido en si é conservadora.
2. No soto ou adega.
3. A serrado e neve.
4. Nunha Clay Mash.
5. Unha das formas máis fáciles - repolo almacenamento en film plástico.
6. Na area ou terra.
7. As bolsas de polietileno.

Esta lista non está limitada a todos, pero con nós, e son suficientes. Algúns de nós consideran.

repolo almacenamento nun soto ou adega

Como regra xeral, non asociada a calquera forma particular - repolo, pronto como sexa posible debe ser eliminado a un poprohladnee lugar. Se está indo a Booze-lo, facelo en pequenas porcións, porque despois de tres meses, ela perdeu a maior parte das propiedades beneficiosas. Cando almacenado nunha adega ou soto ten que seguir algunhas regras importantes. Aquí están elas:

1. A temperatura na superficie de favoritos non debe ser inferior a cero graos e cinco por riba, xa que a baixa conxelar as taxas de repolo e vai perder a palatabilidade, e ao elevado rapidamente comeza a deteriorarse.
2. O mesmo se aplica á humidade. El non debe exceder óptimo, que é de 85 a 90%.
3. Plugs deben ser separados uns dos outros, e non toque os outros legumes.
4. Ademais, cada un deles debe ter múltiples (dous ou tres) da folla de cuberta.
5. repolo de almacenamento para o inverno se realiza nas baldas no soto ou adega cando as coles colócanse na altura da pirámide de 20-25 cm do chan, ou están nunha posición para amarre. Para iso, tirar un fío groso, e que ten colgados coles a unha distancia un do outro.

Serrado e neve

Tal almacenamento de repolo no inverno coñecida pola humanidade, ao contrario de algunhas outras formas, desde os tempos antigos. Nestas días, este vexetal é primeiramente almacenado o método descrito anteriormente, e despois estendeuse a vida de forma diferente. En febreiro ou marzo, dependendo da rexión e clima, faga o seguinte:

1. Couve entrecamadas máximo posible limpar a neve, e, a continuación, feitas en caixas de madeira e neve de novo ben calcadas espesor.
2. Na parte superior das reixas poñer palla ou serrado. Realizando un proceso pouco lento, vostede pode garantir a ser un repolo ata a próxima colleita.

repolo almacenamento en film plástico

Que bo é este método? O feito de que cada un de nós ten a oportunidade de ir ata a tenda e mercar un moi cómodo e accesible "conservador" - film plástico. Está dispoñible gratuitamente en calquera supermercado. Se vostede está interesado en como realizar repolo almacenamento en film plástico, foto para axudar a xestionar esta cuestión. E nós imos amosar-lle como facelo. Mercar precisa non só calquera película, e que ten un ancho mínimo de 350-450 mm. Polo que vai ser fácil de usar. Agora, cada cabeza debe ser enrolado en dúas ou tres capas de unha película comestible, á vez tentar alisar posible firmemente ao col. É moi desexable para enviar colleita de inverno vexetais nun lugar fresco - un armario, soto, pero o mellor na adega. Aproximadamente unha vez ao mes se recomenda para comprobar os stocks de inverno. Se se atopa follas en descomposición, eliminar-los e logo enrole con coidado a cabeza. Este método ofrece alta calidade repolo almacenamento de alimentos na película. Comentarios amas de casa que dicir que é sobre el.

Dous forma máis antiga de almacenar repolo

A primeira - nunha Clay Mash. Debemos atopar a arxila máis común, diluír-se con auga para unha crema espeso e un mergullo de cabeza para a mestura de arxila resultante. Logo repolo son suspensión. Deste xeito, os nosos productos hortícolas pode ser almacenado con seguridade ata febreiro. Se non está satisfeito con tal provisión repolo para o inverno , ou non quere xogar co barro, pode tentar facelo na area ou terra. Primeiro de todo o que precisa para almacenar grandes caixóns. Repolo limpar suavemente de lixo. Logo verter a caixas de terra ou de area inferior. Poñemos a nosa kochanchiki para que non se tocan, e entón cuberto con area. perna repolo, deixando aberta. Manter esas caixas con verduras nun lugar fresco.

Almacenamento de alimentos na película - método máis sofisticado

amas de casa expertos están ben conscientes de que brota destinados ao almacenamento de inverno, debe moito tempo para estar a unha temperatura de 0 graos ou un pouco por baixo. Entón imos esperar ata ese momento, e despois resgala, xunto con todas as raíces están ben por riba do chan, pero eles non deben ser cortados. As follas extras cortadas, e deixar o repolo unhas horas no aire fresco e seco. Incluir unha folla de fallo debe secar. Para máis traballo que pode usar varios tipos de materiais - bolsas de bolsas de polietileno para lixo ou película comida reservas remanentes. Cos dous primeiros de todo un pouco máis fácil, por iso, consideramos o almacenamento de repolo na adega en film plástico. Coidadosamente enrole a nosa cabeza en varias capas de película, e intentou facer que el era como un paquete. Despois dun pouco de práctica para facelo non sería difícil. No exterior debe permanecer só a perna. Tomé un aspirador de po, desactive os anexos, deixando só a mangueira e bombear para fóra todo o aire do interior. A película é cabeza girth moi axustado Actualmente sacar a mangueira e rapidamente presione a cinta arredor das pernas. Agora, os nosos produtos hortícolas son secos e non podrecen.

Conclusións sobre o almacenamento de repolo no inverno

Mistress, tentar diferentes formas para chegar á conclusión de que se continuar co caso por conta propia, sen a axuda do sexo masculino, repolo almacenamento en film plástico - o máis accesible para eles. No futuro, poden con seguridade se involucrar en servizo de tales accións. A menos que haxa outra modalidade non moi complicado, no que os vexetais son almacenados en bolsas de polietileno. En cada un destes bolsas e colocar en función do tamaño das 09:55 de cabezas. Paquetes cun repolo expostos no chan do seu soto ou adega nunha fileira. O que é moi importante, tentar observar a temperatura ea humidade. Ao menor sinal de dano para romper as follas malas. Pensamos que toda muller vai escoller para si a forma máis axeitada para preservar a colleita.