Ás de polo son fritos: as mellores receitas

Por suposto, ás de polo non pode ser atribuída a unha alimentación saudable frito. Con todo, iso é moito mellores tapas caseiros comprada comida rápida. Despois de ler o artigo de hoxe, vai aprender a cociñar este delicioso prato con crocante perfumado.

Opción con salsa de soia

Aperitivo, cocido nesta receita pode ser un excelente xantar ou cea para toda a familia. Acontece crocante por fóra, pero moi suculenta e suave por dentro. Para a súa familia puidese gozar ás caseiras son fritos, cómpre antes de ir ao supermercado máis próximo para todos os produtos necesarios. Neste momento, ten que ter:

• Setecentos gramos de ás.
• Catro culleres de sopa de salsa de soia.
• Tres ovos de galiña.
• Cinco culleres de fariña e amidón.
• Pod de pementa vermella.
• Unha culler de té de azucre.
• Metade dun litro de aceite vexetal.
• Seis culleres de sopa de migas de pan e flocos de millo de preparación rápida.

Ademais, vai ter unha pequena cantidade de sal e herbas provenzais.

A tecnoloxía de preparación

abas condición lavados e cortados obsushennye na articulación e enviado nunha cunca chea coa marina, que inclúe salsa de soia, esmagado pementa vermella, azucre, sal e herbas de oliva.

Despois de preto de media hora cada peza de laminados nunha mestura de fariña e de amidón, e, a continuación, mergullado no ovo salgada espumante. Despois diso, a súa paneer en fariña, flocos con unha condición conexionado e descargar para dentro dunha bandexa con aceite quente. ás listas frito estender sobre toallas de papel e só despois deles con dreno exceso de graxa, servido na mesa. Comer este prato suculento e sabor mellor servido quente.

Variante con panado millo

Para preparar este prato será necesario un pouco de tempo. Polo tanto, pode ser feito para os hóspedes vez apareceron. É moi importante que na súa cociña, había todos os ingredientes necesarios. Neste caso, vai ter:

• Un quilo de ás de polo.
• Metade vaso de fariña de millo.
• Pod pementa vermella impetuosa.
• Unha culler de té de sal groso e páprica terrestres.
• Cento corenta mililitros de leite.
• Metade dun vaso de fariña de trigo.
• Un par de ovos.
• Terceiro dunha colher de chá de pementa Caiena.
• Douscentos cincuenta gramos de flocos de millo sen azucre.

Co fin de ter virado para fóra ás perfumadas e crocantes son fritos, ten que se abastecer con antelación unha cantidade suficiente de aceite de alta calidade refinada.

Descrición do proceso

Inicialmente debe comezar a preparar un ingrediente principal. As pestanas son lavados en auga fría, toallas de papel obsushivayut e cortada en anacos.

Para preparar a marina en un recipiente conectada pementa esmagados, sal e páprica. Todos completamente moída nunha lama e colocada nun saco de plástico, que preparou os ás xa están en. Todo coidadosamente sacudir, para cubrir a superficie da marina de carne e deixar por corenta minutos.

Noutro paquete derramar flocos de millo e xuntalas cun rolo ao miolo medio. Para preparar a masa en que a mergullo o futuro ás afiadas son fritos nunha tigela, mestura o leite e os ovos e bata cun garfo. O líquido resultante derramar fariña, o sal e pementa Cayenne. Todo ben mesturados para obter unha masa cremosa.

A cuncha é derramado aceite de fritura e envialo no cociña. O paquete con ás gran de millo espalladas marinado e abalado para distribuír a masa. Cada peza é mergullado en masa e cereais, e, a continuación, enviado ao aceite quente. Cinco minutos máis tarde, son levados para fóra, e se estender nun prato. Sirva ás fritas con ketchup ou salsa de tomate.