Salmon en salsa cremoso con masas: receitas culinarias

Sabroso, nutritivo e satisfactorio salmón entrar unha salsa cremoso con masas. O prato é perfecto para o xantar ou cea. Organizar a noite nunha cociña italiana. A receita é simple, tratar con eles, mesmo cociñeiro inexperto.

receita para

Para este prato que vai ter do seguinte conxunto de produtos:

• unha peza de variedades de peixe vermellos (salmón, troita, salmón), pesando preto de 250 gramos;
• Masa (espaguetes ou outra variedade);
• queixo parmesano;
• culler de sopa de manteiga;
• Embalaxe metade crema (uns 150 ml);
• grupo do Aneto;
• sal, pementa, especias (a mestura pode tomar herba italiano).

A tecnoloxía de preparación

Así, o salmón en salsa cremoso con masas. Como cozinhá-lo? Peixes vermellos non require vapor prolongada, para que non ten que preparar unha morea de tempo. Pode ser inmediatamente colocado a ferver auga para masas, e aínda participa fritas produto principal. Unha peza de liberación salmón da pel e ósos. Cortar o peixe en cubos e frite medias en manteiga durante uns minutos. Despeje parte da crema, engade o lume e cociña por máis 3-5 minutos. Entre veces, lanzar o espaguetes en auga fervendo e sal. Así que a crema comeza a evaporar, engadir o resto, reduza o lume e cociña por máis 10 minutos. fregar queixo e parte cuberta do peixe. Engadir os temperado, deixe cociñar un pouco máis. Corte a herba-doce e coloque na pota. Temple con sal, engade unha mestura de herbas italianas. allo esmagado poden ser utilizadas, se desexado. Pasta cocido, agora pode compartir los con peixes vermellos. Salmon en salsa cremoso con masas - fermoso e saboroso prato. Para a decoración pode utilizar caviar.

Salmón asado en salsa cremoso

podes asar peixe en salsa de crema na súa totalidade. Para iso vai ter:

• salmón carcasa pesando 1-1,5 kg;
• cebolas - cabeza;
• manteiga;
• limón;
• un vaso trimestre de crema;
• queixo un pouco difícil;
• fiúncho, sal.

A tecnoloxía de preparación

eviscerado. Cortar a herba-doce, cebola, mestura-los con sal e estender ao interior da carcasa. Lubrifique forma de manteiga. Pon-o no peixe, temperado con sal. Espremer o limón e Despeje a crema. Pon o salmón ao forno durante 20 minutos. Temperatura - 200 graos. Espolvoreo con queixo e salsa por máis 20 minutos.

Salmón en salsa cremoso con masas

Ofrecemos unha outra versión de cociñar salmón. Para iso:

• masas (spaghetti ou outros tipos de masas) ;
• aceite de oliva;
• sal;
• Bisté Salmon;
• especias: Herbas italianas, pementa negra e branca, albahaca, pementón seco;
• limón ou zume de limón;
• queixo duro (queixo pode levar);
• Crema 15% de graxa - preto de 150 ml.

A tecnoloxía de preparación

Limpar o peixe desde ósos e pel. Cortado en anacos de preto de 2 cm de espesor. O taboleiro quentar adecuadamente e engadir moi pouco de aceite. Pon o peixe e Manteña uns segundos a lume alto. Se quere reducir o contido calórico de pratos, pode ser drenado formado durante a fritura aceite de peixe. Mentres tanto, é posible comezar a quentar a auga ata obter unha pasta. masas cociñeiro de acordo coas instrucións do envase. En lugar de auga salgada e algún aceite. Xa que o peixe é frito, sal, engade especias, Despeje a crema. Reducir a calor e ferver ata que a consistencia desexada. Se ama a salsa líquido, vai levar un pouco de tempo. Xa que o salmón está listo, apertalo lo no zume de lima ou limón. No cartafol tarxeta Put cocido, superior, co peixe, Espolvoreo con queixo parmesano e servir. Delicioso, concurso e salmón get saborosa cunha salsa cremoso. Foto demostra claramente o que pode ser o prato rematado.