Como cociñar saborosa e saudable doce de cabaza con Damasco secos?

Confitura de cabaza con Damasco secos obtidos non só saborosa e doce, pero tamén beneficioso para a saúde. Ao final, os produtos presentados son efectos ben sobre os órganos dixestivos, e tamén conteñen unha gran cantidade de oligoelementos e vitaminas.

Como facer marmelada dunha cabaza e Damasco: unha simple receita de sobremesa

ingredientes:

• Lima - ½ do froito;
• cabaza fresca pelada - 1 kg;
• azucre area - 300 g;
• Damasco amarelo ácidas - 300 g;
• canela en po - para usar a gusto.

Tratamento dos legumes

Confitura de cabaza con Damasco secos debe facerse na estación do outono. É neste período do ano nas camas madurecen todos os legumes. Así, é necesario ter un pequeno tykovku, lava-lo con auga quente, e, a continuación, limpas e de casca de sementes de obra. Logo, ten que picar legumes en cubos con lados de 0,5-1 cm.

froitos secos transformación

Confitura de cabaza con Damasco secos obtidos cun pouco azedo, se tal compra sobremesa amarelo variedades de froitos secos "Lemon". É necesario para clasificar, limpar as zonas podres e, a continuación, colocar nunha tixela de metal e escaldado con auga fervendo. Este procedemento non só suavizar o produto, senón tamén para privalo de toda a sucidade unirse.

Despois de Damasco secos vai ser lavado, é necesario cortar en pequenos cubos e verter en cabaza previamente tratado.

Prepare ingredientes ademais Varennes

Cabaza con Damasco secos e por iso son os alimentos doces, para preparar a sobremesa presentada debe utilizar un mínimo de azucre. Cómpre botan os compoñentes, seguíndose a adición de canela en po (se desexado) e zume de limón recentemente espremido de metade dun froito (Damasco se compras non acídico). Despois de que todos os ingredientes deben ser mesturados unha culler grande e reserve por 20 minutos. Esta pequena cantidade de tempo será suficiente para dar aos seus produtos de zume, e son fáciles de cociñar no cociña de gas.

sobremesa tratamento térmico

Confitura de cabaza con Damasco secos debe ser preparado por etapas. Para esa masa doce de legumes e froitos secos deben ser colocados sobre o lume, e logo, mexendo sempre, deixe ferver. Ademais sobremesa necesaria para eliminar a partir dun cociña de gas, unha cobertura de xornal e arrefriar a temperatura ambiente. Despois de 3-4 horas despois do procedemento debe ser repetida unha vez máis. E así ata entón, ata que a cabaza é non facer-se totalmente brandos (3-4 veces).

costura jam

Xa que a sobremesa é listo, debe ser ampliada en frascos esterilizados (só quentes), e inmediatamente pechado por un dispositivo de costura. Seguinte botes de marmelada de flip, enrole firmemente unha manta vella e deixar por un día para arrefriar completamente. inverno, posteriormente, Damasco doce pre-forma e cabaza pode poñer na neveira ou bodega.

como sobremesa

Jam feita a partir de vexetais e froitas secas poden ser consumidos inmediatamente despois do tratamento térmico. Nótese que esta sobremesa non só debe traer á mesa xunto con té quente, pero a caldeiras de seus deliciosos bolos e exuberante.