Adzhika ameixa no inverno: receitas

Plum adjika é incrible delicioso e sabor salsa cun toque picante pronunciado, non como calquera outra cousa. Estamos acostumados a preparar compotas de froitas, geléias, compotas, si, e moi sorprendido cando un invitado ten que tentar a salsa de carne, feita a partir de ameixas ou outra froita.

Adzhika ten raíces caucasianos. Na Abcásia, en Xeorxia, son respectuosos aos salsas quentes, derramando o seu kebab ou tradicional año ao espeto. Cociña ameixa levar non é moito máis complicado do que o produto idéntico dos tomates, pementos e outros vexetais. Fabricación de tecnoloxía como unha fase preparatoria e básico, pero se quere facer espazos en branco para almacenamento a longo prazo, é necesario para procesar os envases destinados a esta finalidade. Calquera adjika, a receita para o inverno onde podes escoller para ler o artigo aínda require capacidades de procesamento térmico obrigatorias.

Tradicionalmente en Rusia para usar os frascos de vidro tapando de 500 ou 700 gramos. A súa esterilización ocorre por ebulición ou inmersión nun forno a temperaturas elevadas. Hora para que este procedemento esixe uns 10 minutos de media.

Adjica da ameixa inverno require o cumprimento das seguintes proporcións: 2 quilos de froitas - 200 gramos de allo, tres vagens de pemento vermello, 200 gramos de azucre, 2 culleres de sopa de sal ea mesma cantidade de pasta de tomate. Tras adquirir os ingredientes segundo a lista proporcionada é necesario para prepara-los. Fruit Lave, pele a partir dos ósos e corte en franxas para conveniencia. Logo montar o moedor e pasou por ela ameixa e pementa. Descargue o resultante bruto puré nunha pota, engadindo á mesma pasta de tomate, sal e azucre. Cociña a salsa a lume baixo por corenta minutos. Neste momento, o allo debe ser esmagado na prensa e para transferir-lo nunha pota por cinco minutos antes de fin de cocción. adjika quente do dreno inverno vertida en frascos estériles, tapas e laminados escaldadas con auga fervendo. A continuación, a peza debe ser virado de cabeza para baixo e submarinismo-os nesta posición baixo varios mantas para dous a tres días.

Adzhika ameixa ten unha morea de receitas, pero en calquera caso, ten que se lembrar que precisa para cociñar co desexo, amor e bondade, entón é un particularmente deliciosa e verdadeiramente na casa.

salsa de froitas poden non preparados só dunha ameixa, engadindo, por exemplo, o marmelo. Esta forma de realización ten un sabor astrinxente memorable e aroma impresionante. Xeralmente, adjika pode ser preparado de varias maneiras, pero case sempre na súa composición actual do allo e pementa vermella. Isto é debido ao feito de que o propósito orixinal é dar a salsa principal saboroso prato.

Entón adjika ameixa no inverno con marmelo. Esta receita chamadas para os seguintes produtos: 700 g de froita, 1,5 kg de pementa, unha cabeza de allo, pementa de Caiena vermellos (2 partes), e sal a gusto 1 colher de sopa. culler de azucre. Lavar e limpar todos os compoñentes e pique-os. Pasar os compoñentes mediante un triturado de carne e ferver a lume baixo por preto dunha hora. O produto acaba descomposición polos bancos pre-tratados e laminados tapas estériles.

Adjika da ameixa inverno sempre axuda para fóra da mesa de banquete. Indiferentes a este prato case nunca ofrece esquerda. Pensa en min, xa que probar este delicioso salsa, vai cociña-lo todos os anos!