Sopa de verduras: ingresos, sobre todo cociñar e comentarios

sabor agradable, lixeiro e refinado sopa de crema vexetal con textura suave é considerado unha comida dietética, para o que foi moitas veces incluídos na composición dos diferentes dietas. Grazas á súa consistencia especial para que a sopa é completamente absorbido polo corpo, saturando o con vitaminas e non deixa unha sensación de peso no estómago. Especialmente popular coas persoas que están a asistir o seu peso, unha sopa de crema con crema. As mellores receitas, sopas crema son presentados neste artigo. Imos tentar descubrir todos os segredos da cociña.

Segredos da cociña deliciosa sopa de crema

Parece que non hai nada máis fácil para preparar esta sopa. Fabricada sopa ordinaria e chicoteado liquidificador ata quedar cremosa. En realidade, ten os seus propios segredos de como cociñar realmente deliciosa sopa de verduras.

Crema receita de sopa pode incluír varios ingredientes, pero só un deles é básico, eo proceso de cocción é importante non interromper o seu gusto.

ingredientes líquidos cando os pratos chicotadas debe ser administrada lentamente a unha sopa de crema non virou moi aguado.

Se aínda se virou líquido, consistencia correcta axudará a salsa branca con manteiga, fariña e leite.

sopa de verduras con arroz

sopa lixeira e nutritiva pode ser unha boa opción para un calor xantar fillos. Na composición, non difire da sopa de verduras de costume, pero cocido nesta receita o primeiro prato ten unha boa consistencia cremosa.

sopa de verduras, a receita da cal móstrase a continuación, é usado só en fresco, de xeito que é cocido en unha pequena cantidade dunha vez.

Paso a paso cociñar pratos:

1. A auga salgada é fervida arroz coller Redonda.
2. polpa novo (100 g) foron peladas, cortadas en cubos e fervida ata que estado brando. caldo de verduras tras a cocción que quere manter en un volume de 300 ml.
3. Zucchini e arroz cava mesturar ata quedar lisa.
4. Nunha manteiga fundida pota (10 g), tras o que se Torrado na mesma cantidade de fariña. Abaixo engade-se 50 ml de leite, salsa e cocidos a unha consistencia espesa.
5. O pan é desprazado para puré de arroz de verduras, engade o caldo de verduras almacenados, sal e pementa a gusto.
6. sopa crema listo é diluída para a consistencia desexada (40-50 ml).
7. Servido á mesa con croutons aromatizados.

sopa de crema vexetal con crema: receita

Calquera sopa de verduras, enriquecidos con crema, torna-se moito máis saborosa que nunha dilución das súas accións ordinarias. Ofrecemos a cociñar un dos sopa de crema máis popular cun sabor de cogumelo rico.

sopa de verduras con crema e cogumelos cocidos na seguinte secuencia:

1. Primeiro fervida ata que as patacas peladas cocidos (tubérculos 4). Tras a preparación do caldo de manter.
2. Cogomelos (300 g) e cebola frita en aceite vexetal ata feito.
3. Coas patacas liquidificador e cogomelos e cebola son esmagadas ata un estado de cartafol. Durante o batear crema de verduras que derraman o 20% de graxa (500 ml). Engadir sal, pementa e caldo, a consistencia da sopa é demasiado espesa.

sopa de crema con crema e cogumelos se aplica á táboa con brindar brindar.

Crema de cabaza

A sopa de cabaza brillante, saudable e deliciosa para esta receita preparada en base a caldo de galiña. Pero pode substituílo con crema de baixo contido de graxa, ten unha sopa de verduras moi amable.

A receita de preparación é como segue:

1. Un pequeno anaco de cabaza (200 g) e cenorias peladas, cortadas en pequenos cubos cheas co caldo de polo e fervidos durante 15 minutos.
2. Neste momento, nunha culler de sopa de aceite de oliva frito ata cebolas castaños dourados.
3. Entón na pota para a cabaza e cenoria desprazou cebola, engade sal, pementa vermella a gusto.
4. Todos os ingredientes son reducidos a puré usando un mesturador. Se é necesario para acadar a consistencia desexada da crema con encimera.

Sopa de verduras: receita da dieta

Esta dieta da sopa de baixa calor - un almacén real do vitaminas. especialistas en nutrición recomendan para inclui-lo nas varias dietas e os médicos aconsellan comer en gastrite e úlcera gástrica. O principal ingrediente de crema de sopa de verduras - raíz de herba-doce cunha composición química única.

Paso a paso cociñar sopa é a seguinte:

1. fiúncho raíz cortada en pequenos cubos e estenderse nunha pota con manteiga derretida (20 g). Debe ser engadido a un pouco de auga, por medio de que un fiúncho sólido durante 15 minutos, é suave e suave. Antes de cociñar os legumes para ser sal e pementa.
2. A parte branca dos allos franceses son cortadas semi-aneis engadido a fiúncho 5 minutos e extinguiuse coa raíz.
3. Xunto dos vexetais engade as patacas en cubos, Despeje auga fervente e cocida ata quedar brando.
4. A partir da pota con auga é drenada vexetal, tras o que a masa é esmagado mesturador atficar uniforme. Para obter unha sopa crema suave, a mestura resultante debe pasar por unha peneira.
5. sopa desgastada vertida para unha pota limpa, inmediatamente despois de ferver engadir 200 ml de nata nel (20%).
6. Elimina a sopa do lume e decorar con herbas frescas e sirva.

Sopa de crema con brócoli

Con vistas á prevención do cancro, úlceras gástricas, enfermidades cardiovasculares e outras enfermidades, recomenda-se polo menos algúns días á semana para comer brócoli. E para todas as vitaminas contidas nas verzas, é metabolizado na súa totalidade, sería mellor facerlle unha sopa de verduras.

Receita para o alimento é facer a seguinte secuencia:

1. Borrar lámpada e unha gran casca de tubérculos de pataca e cortar os legumes en cubos.
2. Brócolis inflorescencia de código (400 g), ou descongelado.
3. Vexetais Lavar con auga corrente, poñer nunha pota, cubrir con auga e cociñar para 15-20 minutos, ata quedar brando.
4. Gardar ½ vaso de caldo de carne, eo líquido restante é drenado.
5. repolo moenda, patacas e liquidificador cebola inmersión, engadindo gradualmente no proceso de crema de leite (150 ml) e caldo almacenado.
6. Nun ralador fino ralé calquera queixo duro (100 g).
7. Engadir o queixo para a sopa acabado e mexa.
8. Sirva con croutons fritos nunha pota.