Sugar Sand: Standard, composición, cor, especies, calidade, fotos

A area é o azucre - un compoñente importante de unha variedade de pratos, bebidas, panadería e produtos de repostería. El é usado na industria de conservación de carne, curtido de coiro e tabaco. Ademais, este produto foi usado con éxito como a principal conservante compota, marmelada, e máis.

Na area de azucre industria química produce unha cantidade enorme de derivados que se usan en varios campos. Como exemplo, a produción de plásticos, produtos farmacéuticos, bebidas gaseificadas.

Azucre (gusto)

Cal é o estándar? Para a calidade do azucre estaba constantemente no nivel axeitado, criterios específicos para a fabricación e almacenamento de produtos acabados foron desenvolvidos, que foron combinados IEC 21-94. Segundo el , a produción de azucre debe ser realizado conforme non só coas instrucións tecnolóxicas, senón tamén as normas de saúde.

cristais de azucre ideal non debe exceder 2,5 mm. Con todo, débese ter en conta que o estándar ofrece algunha tolerancia de ± 5%. Embalaxe ocorre principalmente método mecanizada. Como bolsas de envasado utilizadas feitas de papel e polietileno. Así, as tolerancias no peso non debe ser máis que ± 2%.

produción de azucre

Na natureza, a diabetes area ocorre máis que algúns centenares de tipos de cultivos. Isto está directamente relacionado ao feito de que cada planta a partir da cal a xente aprenderon a producir este producto, toma parte no proceso. Baixo a influencia da radiación solar comeza a producir glicosa, o cal sofre subsecuentemente un tratamento especial e fai-se un certo tipo de materia prima.

En varias partes do mundo o azucre producido a partir de produtos diferentes, polo que poden ser:

• azucre de cana ou de remolacha;
• sorgo;
• palma;
• malta.

A cana e remolacha gusto refinado, que está situado debaixo da foto, é case o mesmo. negocio de forma moi diferente composto con materia, isto é, en realidade, é un produto intermedio. É digno de nota que contén unha proporción significativa de impurezas zume de vexetais. Aquí, a diferenza é moi perceptible, eo seu sabor é directamente dependente do tipo de vexetación, dos cales a fabricación.

Por exemplo, o azucre en bruto obtido a partir de cana de pode ser consumida mesmo nesta forma intermedia, mentres remolacha sabor moi desagradable. diferenzas de gusto tamén existir no melaço, que segue a ser un importante subproduto da produción de azucre. Neste caso, de ser creada a partir da cana, a súa non problema para comer, mentres que os melaço de remolacha non é absolutamente axeitado para este fin.

Se consideramos os talos de sorgo a partir do cal producen correctamente xarope, azucre, resultante do seu procesamento, pasa o grao mínimo de purificación, o que pode producir non igual a competir remolacha ou cana do produto.

Como para o azucre de palma é usado para a súa produción de determinadas variedades de zume de palma conteñen uns 16-20% de sacarosa.

Os principais tipos de

Ata a data, os seguintes tipos de azucre:

• po;
• po;
• area;
• refinado;
• cubos de azucre;
• area refinado;
• refinaría de po;
• azucre en bruto.

azucre ingredientes

Glicosa - é o principal compoñente da natureza azucre vexetal. Xa no intestino delgado, é rapidamente descomposición en frutosa e sacarosa, que permite que sexa rapidamente absorbido polo sangue, moitas veces levando a diabetes.

Cando ese azucre, cuxa composición contén ata 99,8% de hidratos de carbono, que desempeña un papel importante na dieta humana. Ademais, é moi útil e máis, debido á presenza na composición de elementos tales como calcio, sodio, potasio e ferro.

inspección visual

Ao comprobar a calidade do azucre antes de todo, prestar atención aos datos visual (sensorial). Grazas a eles podemos determinar a calidade do produto, baseada unicamente na percepción dos nosos sentidos.

cor

A cor do azucre é influenciado principalmente polo seu grao de purificao. Considérase que no caso de que el é de mala calidade, os elementos individuais contidos no produto pode ter efectos adversos sobre o corpo. Neste caso, canto máis escuro a cor será o azucre, máis zume de vexetais. Por conseguinte, el ten as partículas de chamados negros melaço, en que unha pluralidade de diferentes oligoelementos presentes.

Se o azucre é branco, a súa participación sería mínimo. A pesar do feito de produto purificado é menos útil para o corpo, que tamén ten un número de vantaxes individuais. Aínda que tamén contén unha lista de elementos guión, esta información non é indicada na etiqueta. Ademais, o azucre é unha parte das súas melaço negro residuos, que contén moitos compoñentes útiles.

Como calquera outro produto feito por persoas, azucre contén partículas tóxicas e pesticidas, a proporción non debe exceder os estándares de saúde.

Embalaxe en bolsas

Se é necesario, o azucre pode ser embalado en saquetas 5-20 gramos. Elas son feitas dun material especial, que é un papel especial ou de polietileno revestido mikrovoskovym. Teña en conta que o patrón de bolsas de plástico ten termospayke.

Embalaxe en caixas e bolsas

azucre condición embalada, embalados en caixas de cartón corrugado, tentando manter o peso global como un resultado non exceda 20 kg. Antes de comezar a embalaxe, a parte inferior da Torá necesariamente pegar papel ou cinta adhesiva. Cando o azucre está posto, as pestanas superiores tamén pegado ou cinta de embalaxe de aceiro hooped.

O peso do produto embalado debe ser de ± 50 kg, se pode usar:

• bolsas de tecido novos ou recorrentes, desprovista de cheiro;
• bolsas con insercións de plástico, que termospaivaetsya ou costura por máquina cunha liño ou fibras sintéticas pescozo.

Ao mesmo tempo, prestar atención ao feito de que o azucre non dorme a través do tecido e as costuras do paquete.

Se é necesario, o azucre a un peso neto de 1 tonelada poden ser embalados en recipientes especiais deseñados para o transporte e almacenamento de produtos a granel, con insercións de películas especiais alimentarios.

marca

Os paquetes de azucre debe ser sometida a etiquetaxe obrigatoria usando tinta especial nepachkayuscheysya. A información debe ser aplicado por un método de impresión, para que o nome do produto destacou ben por riba do resto dos datos. Ademais, a pintura non pasa a través do envase, se non, o azucre vai adquirir sombra atípico para el. As partículas de pintura aínda están embebidas en azucre, pode comprar olor non característico.

Condicións de almacenamento prolongado

Un lugar onde pode almacenar o azucre, deben cumprir as normas sanitarias. Antes de que o produto debe entrar no almacén, onde permanecerá durante un longo tempo, debe ser ben ventilado e lugar seco. Preste atención para o feito de que o azucre é prohibido de almacenar nun lugar con outros materiais.

Particular atención debe ser dada ao réxime de temperatura. Se o asfalto stock ou cemento, azucre debe ser posta en palés. É necesario para controlar de preto a humidade relativa, esta debe ser cuberta bandexas encerado puro, aniagem ou papel nunha capa.

Seguindo estas regras simples, será capaz de elixir sen problemas para si e as súas familias azucre de alta calidade, que non só ha Deliciosos-se sabor inigualable, pero tamén para ter un efecto significativo sobre o corpo. O seu consumo moderado ha reforzar significativamente o sistema nervioso e aumentar a susceptibilidade dos sentidos individuais (visión e audición).