; Útil mingau de cebada, e baixo que enfermidades pode ser usado

Mingau - un prato nacional ruso, altamente nutritivos, e moi nutritiva. Mesmo en Rusia antiga, os nosos devanceiros comeron papas con aceite sobre todo a partir de grans enteiros, grazas a esta dieta crecer heroes fortes e sans. Ata a data, este prato tornouse menos na demanda, pero, con todo, aínda continuar a cociñar trigo mouro, arroz, avea, trigo e papas de semolina para os seus fillos.

Pero é por iso que algúns papas de cebada non é tan popular entre os cidadáns rusos, é cocido moito menos e moitas persoas erroneamente cren que este cereal é máis axeitado para persoas de baixos ingresos. Isto, por suposto, unha profunda confusión sobre toda esta gran, porque é moi rica en micro minerais e elementos macro e vitaminas do complexo.

Kasha Barley contén unha gran cantidade de fibra dietética, proteína, almidón, carbohidratos complexos, acares naturais e de ácidos graxos saturados. Especialmente moitos nel ácido fólico, vitaminas B, E, A, D, PP. Ademais, contén calcio, potasio, magnesio, xofre, fósforo, sodio, fluoruro, manganeso, cobre, cobalto, cromo, silicio, ferro, boro, cinc, e moitos outros minerais útiles necesarios para a saúde.

Sábese que para o funcionamento normal do cerebro que comer alimentos ricos en flúor, pero mingau de cebada pode compensar a deficiencia deste elemento vital. Segundo os científicos, o bioloxicamente importante para o noso corpo son boro, cinc, silicio, cromo e flúor, que son suficientes para conter este cereal.

Para unha boa dixestión é necesaria fibra, a cebada preto de 6%. Ela axuda a eliminar os produtos de decaemento, toxinas prexudiciais que contaminar o corpo. Todas estas propiedades útiles son na garupa practicamente inalterada, polo que é moitas veces prescrito para diabéticos e persoas sentadas nunha dieta.

Mingau de cebada promove queima de acumulación de graxa en exceso e eliminalo. Persoas que sofren de hipertensión, úlcera gástrica, enfermidades dos vasos sanguíneos, riles e médicos duodeno recomendamos usar este cereal particular. Desde cebada contén antibiótico natural, que non ten efectos secundarios.

Cebada tamén é rica en aminoácidos - lisina, que protexe contra arrefriados e infeccións de herpes. É por iso que mozos nenos con máis de 10 meses, os pediatras recomendan dar este prato con froitas frescas. Neste cereal moi baixo índice glicêmico, facendo posible para comer en diabetes.

No estudo, os investigadores descubriron que a cebada despois maceración de substancias, a auga é gordetsin que ten efecto antimicótico e antibacteriano. Tal auga medicinal pode ser usado para o tratamento de enfermidades causadas por fungos e bacterias.

A decocção deste gran ten emolientes e efecto envolvente, el tamén axuda a aliviar a irritación en infeccións inflamatorias e espasmos. Ademais, un tal decocção é forte diurético. Na medicina alternativa foi utilizada para o tratamento de artrite, obesidade, hemorróidas, constipação, arrefriados, diabete. Cebada papa de avea evita a formación de tumores malignos e rejuvenescer o corpo, xa que contén minerais e vitaminas do grupo B.

Pero abusar este prato non é necesario, xa que o É moi alto contido calórico - 100 gramos. produto 322 kcal. Agora que sabe o que mingau útil a partir de grans de cebada. Como delicioso para cociña-lo, vai aprender hoxe.

necesitamos:

- un litro de leite;

- grumos cebada 100g;

- Manteiga 50 g;

- azucre a gusto;

- ovos 3 pcs;

- noces picadas - 100 gramos. (Améndoas e noces);

- 10% de crema.

O leite fervido verter coidadosamente os grans e cociñar ata espesas (uns 15-20 minutos). No mingau acabado engada a manteiga e deixe arrefriar un pouco. A continuación, engade o azucre, os ovos batidos e noces - masa poñer nunha assadeira polvilhada con fariña de rosca. Espolvoreo azucre e para espallar ovo - Coza ata castaño dourada (10 minutos a 180C). Sirva con deleite chantilly - moi saborosa e nutritivo prato!