Carne nunha tixola con patacas e verduras

Raramente o que o amante custa na cociña sen porcionados potes de cerámica. E non admirar, porque neles calquera, mesmo o máis simple prato asume un sabor especial e único e aroma. O pote é conveniente para preparar alimentos da dieta que non precisan de engadir aceite. Por suposto, a maioría deles preparados porco ou carne. Carne nunha tixola con patacas e verduras non perde a súa suculência e parece marabilloso na mesa de cea. Ademais, o forno non vai ter que lavar do spray tras a cocción.

En xeral, de calquera maneira - somente vantaxes. Polo tanto, cada muller debe almacenar un par de receitas para un delicioso xantar nun pote. Primeiro ten que decidir sobre os pratos. Vaso debe ser de espesor de parede e así, hermeticamente pechado. Algúns fabricantes pecado que producir modelos de baixa calidade, fina, con tapas tortos, pero a un prezo atractivo para o comprador. Eles non serán capaces de obter o efecto desexado, "cociña ruso", a carne nunha tixola cunha pataca ata queimar.

carne cociña doméstica no pote.

Para as comidas vai ter: 2 kg. patacas, carne e 1,5 libra de cogumelos, 300 gr. queixo, 4 cebolas grandes e 200 gramos. crema de leite.

Pataca e carne cortada en pequenos cubos e fritir nunha tixola ata metade separado. Cebola finamente picada, mesturado con setas fritos franxas e 5 minutos. Logo todos os ingredientes eo sal recollido en vasos: en primeiro lugar, existe unha capa de patacas e, a continuación, unha capa de fungos capa carne. Neste caso, o pote debe ser cuberto só pola metade. Cogomelos poñer unha culler de sopa de crema de leite e repetir a secuencia enteira de novo. Cada pote é derramada 100 ml. auga, cobre-los con unha tapa e poñer nun forno pré-Calefacción a 200 graos. Tras 20 minutos, elimina a cubrir e coloque o queixo enriba, e, a continuación, a carne é deixar a definhar por máis de media hora.

Vexa como pode cociñar a carne nunha tixola cunha pataca:

Unha peza de carne de 800 gramos. cortado en anacos grandes e frite ata dourar. Entón, un por un quilo de patacas fritas, cortadas en cubos e 600gr. cogomelos. Tres cenorias friccionada cun ralador groso, 2 cebolas grandes cortadas en aros dous dentes de allo, finamente picado. capas propagación de carne, cebolas, cenorias, allo e patacas. Todos os ingredientes son pementa, sal, Espolvoreo con herbas e cogumelos cubrir capa. crema cucharada diluída en medio vaso de auga ea mestura foi vertida para cada vaso e poñer unha peza de manteiga.

Receita de como facer a carne nunha tixola con legumes.

Para a preparación vai ter: unha libra de carne de porco, un puñado de feixón verde, unha libra de patacas, 1 PC. pementa, tomate e 2 4 dentes de allo, cenoria e 2 grandes pepinos en conserva.

Pepinos, carne e patacas cortadas en cubos, aneis tomates, tiras de pemento e cenoria friccionada cun ralador, o allo é esmagado. Todos os ingredientes no cambio pote: primeira capa de patacas, grans, a continuación, unha capa de carne, que o sal e pementa, allo, conserva pepinos, pementos, cenoria e franxas de tomate. Cada pote é enchido con auga nun terzo, legumes, Espolvoreo con queixo e herbas relado. Tapado e poñer no forno por 40-60 minutos a 200 graos.

Outra forma de cociñar a carne nunha tixola cunha pataca:

Pique medio quilo de carne en anacos grandes e frite ata dourar, engade á pota un vaso de auga e pór para fóra a carne durante 10 minutos. Patacas cortadas en cubos e frite, tamén, nunha pota separada. A carne pote propagación, patacas, capa conserva cogumelos e aneis de cebola. Pour 2/3 caldo (dispoñible a partir de cubo), e colocar no forno durante 20 minutos. A carne é entón eliminado, derramou crema Espolvoreo greens e enviado de volta ao forno por 10 minutos "de alcance".

Carne nunha tixola con patacas servido quente, con pan branco e decorar con ramas de vexetación.