Pepinos con ketchup pementón, dous conservación prescrición

Se fai a colleita de inverno de froitas e legumes, as seguintes receitas debe interesarlle. Prepare pepinos con ketchup Chile. Ofrecemos varias opcións para a conservación.

pepinos ingresos ketchup pementón

O primeiro método implica o uso de conservación dos seguintes ingredientes:

• pepinos 2 kg;
• pementa de Xamaica chícharos - cousas okolo10;
• follas de groselha verde - preto de 10 cousas;
• rábano (raíz) - peso de 100 gramos;
• Deixa varias (5 partes) de loureiro;
• mostaza en po - preto de 2 culleres (TEA);
• Aneto (a gusto e desexado).

Para cubrir:

• auga sinxelo de 1 litro;
• ketchup pementón (ou calquera salsa quente) - un vidro (uns 200 gramos);
• un vidro de azucre e vinagre;
• par arte. culleres de sal.

A tecnoloxía de preparación

Pepinos ketchup pementón enlatados segue.

unha etapa

Escolla pepinos, prefiren froitas medias do mesmo tamaño. Se vostede ten un gran vexetais antes de comezar a preservalo los pode ser cortado en anacos. Lave e seque os pepinos. Esterilizar os frascos con antelación. Que cada un dos grans de pementa negra, follas de loureiro, rábano, cortadas en círculos, mostaza, endro seco e follas recentemente lavadas de groselha negra.

2 etapa

Cando todos os bancos van ser preparado, ben colocados nos seus pepinos. Agora, para o recheo. A pota Despeje a auga fervida fría. Pon a cantidade especificada de sal, vinagre, azucre e ketchup picante. Engade un recipiente en chamas, agarde ata ferver.

3 paso

Recheo quente xentilmente encher os frascos con pepinos. Define os nunha pota grande, poña un pouco de auga e esterilizar 10 minutos despois da fervura. Tapas tamén deben ser conservadas en auga fervendo. A continuación, é posible desprazarse.

paso 4

Pepinos con pemento ketchup 3-4 días para ser servido como un lanche de vexetais e pratos de carne. Bo apetito!

Receita ketchup pepino

Prepare os picles e ketchup. Segundo esta receita, van obter o mellor de sal, un pouco afiada, e máis importante - nítidas e axustado. ingredientes:

• pequenos pepinos quilo frescos;
• par de cabezas de allo (aproximadamente 10 dentes);
• pementa de Xamaica, follas de endro de cereixa e groselha, rábano (raíz e follas) - ao teu gusto e desexo.

Para a marina:

• vaso (aproximadamente 200 ml) de vinagre;
• 200 gramos de azucre;
• Fácil volume de auga fría de 3 litros;
• ketchup (pementón picante ou calquera outro) - algunhas (6-8) culleres comedores;
• sal - 4 culleres (té).

A tecnoloxía de preparación

Lave as jarras, colocados no fondo das especias: rábano (raíz e follas), herba-doce, groselha e cereixa follas e pementa negra. Lave os legumes e seco. Corte cada rabos de cabalo laterais e lay axustado sobre os bancos. En cada recipiente, que en algúns dentes de allo. Ferver a auga nunha pota. Despeje o pepino. Esperar uns 5 minutos, a continuación verter coidadosamente o líquido dentro da pota. Engadir a auga e despois esperar a ferver. Repita o procedemento: encher pepino e drenar a auga. Agora, no líquido, engade o vinagre, ketchup, sal e azucre. Mexa e espera ferver. Despeje a marina pepino e reserve por 10 minutos. Bancos establecidos nun recipiente profundo con auga. Traer a ferver e esterilizar por 10 minutos. A continuación, role ata os pepinos con ketchup pementón debaixo das cubertas. Deixe arrefriar por bancos. Un día pode ser retirado para ser gardado. Pepinos, preparado de acordo con esta receita, será un excelente merenda para calquera táboa.