Vitamina en froitas e legumes. Que legumes e froitas conteñen vitaminas B1, B6, B12?

Todos nós xa escoitamos sobre e sobre nutrición adecuada é tan importante non só delicioso, pero tamén o alimento máis saudable. Así como que para o uso eficiente do noso corpo cada día para vitaminas en cantidades suficientes. Pero se os minerais son máis ou menos clara, sobre as vitaminas que coñecemos son, en realidade, non tanto.

Non, claro, somos conscientes de que a vitamina C, por exemplo, perfectamente aumenta a inmunidade, e iso é debido ao que está a suceder, non todo o mundo sabe. Cando se trata de outras vitaminas, dos cales o máis grande de moitos, nós caemos nunha lixeira confusión. E moitas veces non temos idea do que son bos para nós e que tipo de produtos que pode obtelos.

Neste artigo, imos concentrar en vitaminas do complexo B e descubrir o que son bos para o noso corpo. E tamén para coñecer as froitas e os vexetais conteñen vitamina C.

O uso de vitaminas do complexo B

vitaminas do complexo B - pódese dicir aos nosos células de batería no cerebro e no sistema nervioso central. Estas vitaminas son esenciais para o correcto funcionamento de todos os outros órganos e sistemas, e están activamente implicados no metabolismo celular.

Eles gradualmente aberto, é agora oficialmente aprobada polos 7 tipos de vitaminas do complexo B, cada un dos cales ten un foco estreito na acción sobre o corpo, e insubstituíble na súa área de influencia. Considere o máis común deles - B _1, B _6, B _12.

Non só saborosa, pero tamén útil

Comprobou-se útil para a substancia corpo pode ser non só en arroz, carne (en miudezas, especialmente no fígado), noces e lácteos. Incluíndo contén vitamina en froitas e legumes, que, por desgraza, non todo o mundo sabe. Legumes e froitas son ricos non só vitaminas, pero tamén en fibra, así como unha variedade de elementos trazos beneficiosos para nós. Calquera dieta baseada nunha dieta saudable implica o consumo destes produtos como o menú principal.

Son as vitaminas B en froitas e vexetais é unha gran cantidade bastante, e se, por exemplo, non comer carne ou non levar as porcas, así que non ten que mercar os análogos sintéticos da vitamina. O suficiente para comer correctamente e prestar máis atención ás froitas e vexetais na súa dieta diaria. A continuación, a falta desta vitamina non teñen exactamente aí.

Así, nalgunhas froitas e legumes conteñen vitaminas B? Todos sabemos en que produtos a maior cantidade de vitamina C, de feito, na nosa opinión, é a principal vitamina saúde. Pero de algunha maneira esquecer completamente a existencia dunha serie de outras vitaminas, non menos útil para nós. Non te preocupes, non ten que tentar freneticamente para descubrir os produtos certos nas baldas, como a vitamina en vexetais e froitas atopar en maior cantidade. El é o máis facilmente accesible, así pode facilmente gañar un menú, con foco non só sobre o uso do produto, senón tamén nas súas preferencias gustativas.

Con todo, queremos avisalo que ao comer só vexetais e froitas, facer-se a norma diaria de vitamina B é difícil, non negar a si mesmo na carne ou produtos lácteos de orixe, entón podes imaxinar moi mal. Imos debruzouse sobre cada vitamina no noso top tres.

Vitamina _B1 - tiamina

Foi descuberto por primeira vez por científicos xaponeses Suzuki en 1910. Non ten ningunha propiedade a acumularse no corpo humano e, polo tanto, require reposición regular. Pola mesma razón, absolutamente non tóxico, eles simplemente non teñen tempo para reunir a cantidade necesaria para o envelenamento.

cantidade insuficiente de B ₁ no organismo humano leva a trastornos no funcionamento do sistema dixestivo e do sistema nervioso central, debido á acumulación de ácido láctico e ácido pirúvico , en que as fibras musculares.

propiedades útiles

Tiamina mellora a velocidade do cerebro, mellora a memoria e habilidades mentais. Uplifting e afecta o funcionamento de todo o sistema nervioso central. Directamente implicado no metabolismo de auga-sal, proteína, hidratos de carbono e de enerxía, incluíndo os procesos hematopoiéticos.
antioxidante pronunciado, retardando o proceso de envellecemento. É importante manter unha boa ton muscular dos vasos do sistema e sangue dixestivo. Para unha boa saúde abondo 1-2 mg por día.

Que produtos poden ser atopados

Axiña se descompón cando exposto á calor, polo que os alimentos que conteñen tiamina, mellor comer cru.

Moitas veces pode atopar a vitamina B1 en froitas e vexetais, tales como:

• repolo;
• soia, feixón,
• laranxa;
• groselhas, amorodos, Arandeira e rosa cadros;
• ameixas (ameixas);
• pasas.

Tamén contido en tales verdes como espinaca, urtiga, aceda, salsa e menta.

A vitamina B ₆ - piridoxina

Tras algúns anos, só en 1936, conseguiu illar esta vitamina importante é piridoxina, ten un papel clave en reaccións enzimáticas bioquímicos de varios aminoácidos. A asimilación de alimentos ricos en proteínas (como carne) é imposible sen piridoxina. Co uso frecuente dunha comida, así como forte e prolongado estrés vitamina _B6 rapidamente "fins" e require reposición obrigatoria a partir do exterior, ou a falta dela está cheo coa aparición de moitas enfermidades.

A vitamina _B6 está implicado nas reaccións de metabolismo de hidratos de carbono, como un elo importante no metabolismo de enerxía do corpo. Non ten a propiedade de almacenamento. Cómpre consumir preto de 3 mg por día.

Coa falta de B ₆ pode ser unha forte redución da inmunidade, enfermidades do sistema nervioso, náuseas, mareo e varias enfermidades da pel.

; Útil piridoxina

Facilitado por unha diminución dos niveis de colesterol no sangue, implicados na regulación do corazón. El mellora o sistema inmunitario e mellora o estado xeral do sistema nervioso central. Debido á participación activa da vitamina B ₆ na síntese de ácidos nucleicos e unha redución na incidencia de convulsións e espasmos musculares, así como a abrandar os procesos de envellecemento. Un diurético e axuda na prevención de varias desordes da pel.
Para a pel e cabelo será máscara natural moi útil de produtos que conteñen piridoxina.

Que froitas e vexetais conteñen vitamina B6

A diferenza de tiamina non é destruída por tratamento térmico.

Piridoxina é atopada en alimentos, tales como:

• Bananas, amorodo.
• Soia.
• Espinaca.
• Aguacate.
• Col e coliflor, cenorias.
• Citrus.

A vitamina B ₁₂ - cobalamina

É a única vitaminas que ten na súa composición de minerais esenciais, e pode acumularse no corpo humano. Para unha mellor comprensión ben ser usado en conxunto con outros produtos que conteñen calcio. Non tóxico e altamente eficaz, mesmo en doses moi pequenas. A necesidade diaria de cobalamina é de 2 a 5 Jig. Implicados na síntese de proteínas e metabolismo de ácidos nucleicos.

Coa súa falta pode causar anemia perniciosa e graves danos cerebrais.

beneficio

A propiedade máis importante de cobalamina - é a prevención de enfermidades como a anemia, debido á participación activa na formación de células vermellas do sangue e, consecuentemente, na prevención da súa destrución. Non admirar que a vitamina B ₁₂ é popularmente coñecida como a "vitamina vermella".

A cobalamina tamén mellora o apetito, reduce a irritabilidade, mellora o rendemento a través da mellora do metabolismo enerxético. Se unha persoa recibe diariamente esta vitamina en cantidade necesaria para el, aumentou considerablemente a capacidade de concentrar a atención, mellora a memoria eo sentido de equilibrio está estabilizado. Cobalamina é importante para o crecemento dos ósos, polo que é útil para os nenos.

En que produtos atopados

Vitamina B12 en vexetais e froitas atopadas en doses moi pequenas. Basicamente, por suposto, se trata de nós no corpo con produtos como carne, peixe e marisco, fígado (líder no contido de vitamina B _12), ovos, queixo e crema azedo. E, grazas á súa resistencia á calor con calquera método de cocción mantén as propiedades beneficiosas. Polo tanto, esta vitamina en froitas e vexetais non son sequera paga a pena buscar, sen embargo, unha pequena cantidade de B12 pode ser atopada no cebola, espinaca, leituga e algas.

Importante!

• Todos os elementos anteriormente non se aplica a formas sintéticas de vitaminas, a recepción dos cales sen supervisión médica pode prexudicar moito o corpo.
• Teña en conta que, unha vitamina B atopada en vexetais e froitas encontradas en cantidades insuficientes para a vida plena e saudable. Porque totalmente desistir da carne e outros produtos animais en favor de froitas e legumes, pode pór o seu tremendo dano corporal.