Whiskey "Singleton": descrición, tipos, revisións

Mark whisky "Singleton" é relativamente novo. Brenda só corenta algo. Pero, a pesar do feito de que a marca é un recén chegado, ela aínda conseguiu conquistar os corazóns e estómagos, de amantes de whisky. Quizais no noso país, esta cinta aínda non puido reunir un exército de seguidores. Ben, é ata os tempos. Se tenda de duty-free ou alkoshope verificado viu a botella despretensioso aparencia coa inscrición na etiqueta Singleton, non se engane - o contido prezo adecuadamente establecidos. Pero ten que saber que tipo de "Singleton" quere mercar. O produto está dispoñible en tres destilaria. En Europa, ven desde a cinta de fábrica "Dafftaun" para os Estados Unidos e noutros países do Novo Mundo - a partir de "Glendullan" e ir a Asia para proporcionar "Glen Ord". Os tres produtos teñen a mesma calidade, pero un pouco diferente no sabor para agradar o consumidor de masa. Materias e envellecemento de whisky. Neste artigo, imos ollar para as mostras dos principais produtos da marca "Singleton".

A historia da bebida

Para os fabricantes de whisky ten gran valor non só a calidade da tecnoloxía de grans e produción, senón tamén auga. O que é máis suave, máis saborosa vai beber. Polo tanto destilaria son moitas veces construídos a partir de fontes. Factory "Singleton" sen excepción. En mil novecentos 72 anos análise minuciosa de auga foi realizado, que flúe dunha fonte coñecida a todo o distrito chamado clave Dory. El rompe as rochas de gres. Auga que flúe sobre o leito de pedra ten propiedades emolientes. Só o que precisa para facer un verdadeiro escocés Scotch malta. O primeiro "Singleton Ortruska de 'botella de whisky deixou en 1974. Primeira bebida producida exclusivamente para as tendas duty-free. A primeira parte do nome - "Singleton" - pode ser traducido como "One of a Kind" único. Ortrusk - a área na que a destilaria está construído. O seu nome tradúcese do gaélico como "ford vermello a través do río." Sempre que a palabra "Ortrusk" impronunciável para os veciños de moitos países, que posteriormente desapareceu do nome do whisky.

desenvolvemento de marca

En breve, unha nova "Singleton" gusta tanto de apreciadores de whisky de espíritos que os produtores decidiron liberalos lo en tres plantas. Todos seguen unha tecnoloxía tradicional escocesa común. Os tres están situados en Speyside. mestura simple de alcohois son escollidos para crear a bebida, gústame máis responsables europeos, americanos ou asiáticos. Nas prateleiras das nosas tendas certamente pode atopar o produto vexetal "Dafftaun". Ela ofrece produtos para Europa. Pero se viaxar ao redor do mundo pode atopar nas tendas alkoshopah e produtos duty-free fábricas noutros países "Glen Ord" e "Glendullan". En xeral, a marca produce actualmente cinco millóns de litros de bebidas por ano.

tecnoloxía de fabricación de cinta adhesiva Singleton

"Singleton" - Whisky Single Malta, profesional falando, un single MALT. Dafftaun cidade, que queda ás marxes do río Spey, é considerada a capital sen coroa de cinta. Hai un clima suave, sen variacións de temperatura estacionais e unha morea de fontes máis limpas. En Escocia, di: "Como Roma foi construída sobre sete outeiros, entón Dafftaun - sete destilarías." Para a produción de whisky "Singleton" úsase grano máis selectiva. É germinados, e, a continuación, deixar o proceso de secado. Así obtido malta. Auga para cinta adhesiva toma dunha fonte "Haylandmen Johns Ouellet". É sorprendente limpo e brando. Que é a singularidade do "Singleton"? Normalmente whisky é fermentado uns 50 horas. Un Scotch proceso de fermentación "Singleton" só é interrompida despois de tres - cinco días. Isto dá un gusto de whisky profundidade especial e saturación. Destilar a bebida pasa en seis dos fervendo cubos clásicos.

excerto

O sabor de Scotch e Borbón é grandemente influenciado por un período de maduración en barrís de bebidas. E, de feito a embalaxe de madeira que é envellecida whisky, xoga un papel importante. Por exemplo, o carballo americano trae un gusto do bouquet da bebida de vainilla mel. Unha subespecie europeos de madeira conectado a Scotch notas frutadas. É importante que os barrís non eran novos. Varios whisky "Singleton" madurar na extensión do seu mandato nun recipiente particular. Este pode ser o barril de carballo europeo, que anteriormente tiña Xerez, ou dos Estados Unidos, onde o Borbón. Todo isto afecta a cantidade de taninos, aroma e sabor da bebida. especialistas destilaria é capaz de seleccionar o malte desexado ultrapasalo-lo en cubos e medrar unha bebida realmente único.

Degustación: mozo Scotch "Singleton Of Dafftaun" (dez e doce anos de idade)

Pare o proceso de xerminación, segundo a antiga tradición escocesa, fume de fumegante turba. Este perfume está presente en dez bebida. Ademais de fume da turba nun buque de aromas de froitas e Heather montaña. O gusto de Scotch suave, marabillosas equilibrado. Parecía notas de froita, mel e caramelo. Esta bebida ten unha cor ámbar. Máis popular (pero máis caro) é un Scotch 12 anos de idade. Foi el - a bebida clásica, que foi lanzado en 1974 baixo o rótulo Singleton de Auchroisk. Whisky "Singleton 12 anos" comentarios chamado marabillosas equilibrado, elegante, cun longo fin. O bouquet contén tons de avelã e madeira pulido, así como alcaçuz, musgo, azucre de cana, mazás e cítricos cocidos. Gourmets, revisión, din que escoitou o cheiro a pan integral torrado. O primeiro grolo trae unha dozura, que é entón inmediatamente substituído por unha acidez agradable. No padal discernir notas de café, vainilla, caramelo, groselha negra. Nun bucle Reina porco.

Outra doce whisky

Agora a cinta comparación prodegustiruem da mesma empresa, pero vendeu ao mercado asiático. A cor da bebida, tanto idénticos - unha fermosa cor ámbar. Con todo, o Asian "Singleton" (whisky, producido pola fábrica "Glen Ord") véndese nun tubo fermoso agasallo, ea súa contraparte europea - nunha simple, aínda que a forma orixinal da botella. O bouquet Esta doce anos Scotch menos noces e froitas cítricas, pero hai notas de herbas e froitos secos. O sabor é tamén menos acentuada que a destilaria de bebidas "Dafftaun". E é máis doce. Probablemente dí vai gusta mulleres. Na boca, segundo opinións, adiviñou xenxibre codia de Charlotte, noz moscada, marmelada de Damasco. Nesta versión se sente máis tanino, que transmite unha bebida a partir dos barrís de carballo. Así, o remate da cinta adhesiva por un longo, brillante e brillante. Parecía xenxibre e crispy codia de pan.

degustación de whisky "Singleton 15 anos"

É tamén unha cinta clásica single MALT Scotch. Por quince anos que pasou no barril de carballo europeo, que anteriormente foi gardado Borbón, a bebida gañou cor ámbar rica e gañar taninos suficientes. O aroma neste whisky é moi suave. Membros cheiro nun bouquet rico e aberto da casca de cítricos e especias orientais, noces e froitos doces. Na boca escoitamos notas de toffee e noces. Esta bebida é boa xeo, sen apoio, a non ser con un puro. Sente-se con un vaso de lareira e gozar dun longo final de boca con notas de especias.

Degustación de whisky "Singleton Sunray"

Esta cinta "adulto", xa que pasou en barrís de Borbón polo menos dezaoito anos de idade. Sunray palabra, presente no título, é unha forma de pesca de salmón. A etiqueta aparece eo peixe en si, simbolizando a sabedoría dos escoceses. A bebida é engarrafada en fermosas botellas de forma orixinal de vidro derretido de azulado. Whiskey "Singleton Sunray" destilaria "Dafftaun" foi lanzado por primeira vez en 2014, pero, a pesar de un período tan curto de permanencia no mercado, esta marca gañou un Scotch ouro actualmente usuarios gustando. O aroma típico sentida aroma de mazá cocidos, amoras e groselhas negras, mel de urce nun marco de canela quente. Sabor transmite a fase inicial de dozura e de vainilla. Logo manifestan-se malta, peras secas, limóns. Nos longos taninos aftertaste xogar unha carreira con canela.

O que comer

Whisky "Singleton" comentarios chamados bebida totalmente independente. É bo con cubos de xeo ou sen eles. Scotch e servido como aperitivo e como dixestivo. É axeitado para calquera empresa que é axeitado para unha cea romántica e divertido encontros cos amigos. El é bo no mollado modo noite chuvosa de propio perfeccionamento. En canto ao prezo, os comentarios chaman razoable e moi apropiado a calidade do produto.