A receita de panquecas de pataca: así son preparados en Bielorrusia

As patacas son moitos consideran a segunda pan. Particularmente relevante deste vexetal en Bielorrusia, porque non estaba só comer, pero tamén a medrar, aínda que a dotación considerable. En Rusia, unha actitude un pouco diferente para as patacas. Polo menos, non causa tanto fanatismo. Como un verdadeiro Bielorrusso dicir que nós realmente temos patacas - o xefe de todo. Se non está sobre a mesa, considerada unha comida saudable só será posible con dificultade. E en pastas, arroz e trigo mouro non duran moito tempo. De novo, eu non podo garantir a todo o mundo para falar, pero en Bielorrusia o creo.

Non quero cavar cando as primeiras patacas veu á nosa mesa. É autenticamente coñecido só polo feito de que foi traído a Europa durante a apertura de América por Cristóbal Colón. E non está claro por que bielorrussos, e non os veciños de calquera outro país, "paixón" no amor con patacas. Cultiva-la en outro lugar, pero en Bielorrusia, repito, a actitude é totalmente diferente.

Un dos pratos máis populares, que son preparados a partir de patacas son panquecas de pataca. Son fritos na pota quente, e como o "test" para eles e patacas previamente ralada nun ralador fino. Eu ofrezo-lle un universal receita para panquecas de pataca de patacas. Suar, por suposto, é necesario, pero só un pouco.

Como cociñar panqueiques de pataca

Un feito interesante é que a pataca bielorrussos crecendo contén máis almidón que o ruso. É por iso que, amasar a masa en panqueiques, non hai necesidade de engadir a mesma fariña ou amidón. Ve a si mesmo, se notou que o líquido masa obtense, certamente ten que engadir un pouco de fariña ou amidón. Entón, aquí está a miña receita para panquecas de pataca de patacas. É dicir, nativo Bielorrusia.

· Potato Peel. O seu valor depende enteiramente de como está indo para asar panqueiques. Se fai iso en primeiro lugar, a continuación, comezar con unha pequena cantidade, por así dicir, en xuízo.

patacas peladas · Debe ralar. Eu teño que dicir, este é un moi tediosas e lento. Se non ten tempo, faga o seguinte: Pique as patacas nun liquidificador.

· Agora, engade sal a gusto. Todos mestura ben.

· Preste atención á coherencia da polpa. Eles non deben ser líquido, así como cociñar as súas famosas panqueiques non vai funcionar. O que fai, xa sabe.

· É iso, a maior parte do traballo feito. Resta só para comezar as nosas panqueiques asar.

· Polo pan, que foi derramado aceite vexetal, calor, e coa axuda dunha culler estender nela sacode a nosa pataca. Dependendo do tamaño da tixola ao mesmo tempo pode asar 3-4 panqueiques.

Co que comen panquecas de pataca

Entón, panquecas receita de patacas xa memorizadas. Complexo non hai nada. Resta entender, eo que se pode comer panqueiques. O máis sinxelo, alimento-los con crema azedo. Aínda comelos con marmelada, así como preparar un especial frito (mochanku). Para preparar o último, ten que tomar un pequeno anaco de graxa e carne. Bacon e carne cortada en franxas e poñer o asado na pota. Cando os produtos son case listo, ten que engadir a cebola picada e agardar a que se fai dourada. Mochanka para obter aínda máis deliciosa, pode engadir un pouco de manteiga. Na nosa familia, panqueiques aínda lle gusta comer un ovo frito.

panqueiques receita de patacas non é o único. O que eu lle dei, o máis fácil. By the way, os mesmos panqueiques panquecas de pataca pataca son chamados en Ucraína e na República Checa como - bramborakami. Pero os xudeus de latkes de pataca ralada prepáranse, con todo, tellas eles engadiron algúns ovos cousas. Cociñar panqueiques de pataca - algún proceso laborioso, pero o tempo transcorrido e esforzo paga a pena.