A receita de papas de chícharos do restaurante chef.

Pease pudim aínda está convidado moi pouco frecuente para os distintos bares e restaurantes, é por iso que case todos nós non sabemos o que este tipo de pratos. A receita de papas de chícharos en moitos países é considerado un dos mellores e máis difícil de todas as receitas de pratos laterais. Ademais, pudim de Pease con carne - un prato de dieta moi útil. Unha das principais características do mingau que marcan nutricionistas, é que a receita de ervilha mingau baséase no contido rico desta proteína alimentos, vitaminas e outros elementos importantes de seguimento para o corpo humano. Tamén digno de nota é que os chícharos transformar contén unha moi pequena cantidade de hidratos de carbono. É por iso que a receita de papas de chícharos pode moi ben ser axeitado para aqueles que están tentando moi duro para perder peso ou só coidar da súa cintura e saúde e gusta de bo para comer deliciosa e satisfactoria.

Moitas veces, a Internet entre os fans de diferentes cereais é unha pregunta: "Como cociñar papas de chícharos." A resposta a esta pregunta simple é o contido do meu artigo. Nel vai aprender sobre o principio xeral de como cociñar papas de chícharos con carne e cebola, así como algunhas receitas directamente dos chefs de restaurantes.

Instrucións sobre como cociñar papas de chícharos con carne e cebola:

Se é pola mañá, decidimos facer un prato deste tipo de mingau, entón inmediatamente paga a pena recordar que o mingau cociñeiro ervilha só se pode empregar de ser un longo período de tempo definhando na auga. Ademais, durante a investigación para a receita global de cociñar ervilha mingau é mellor prestar atención a receita simple, sen adición de outros cereais. Antes de cociñar, compras chícharos ben lavado, tras o que foi necesario para derramar unha pequena cantidade de auga fría e deixar en repouso durante non máis de 24 horas. Moitas veces chefs e cociñeiros son aconsellamos para absorber os chícharos, mesmo para toda a noite.

Continuar directamente para a preparación da maioría dos cereais, embebido de ervilha debe ser inmediatamente separados case un cuarto do peso total co resto parte derramar unha pequena cantidade de auga na relación aproximada de 2: 3. Despois diso, comezar a cociñar papas de chícharos, poñendo a consistencia Guisantes un lume lento. Despois de que a auga comeza a ferver nunha pota, cómpre engadir sal a gusto e pementa, eo lume no cociña para aumentar o límite de temperatura media.

Despois de todo o pote accións enriba con papas de chícharos que poñer nun forno quente por preto de media hora a tarxeta. Se cociñar papas de chícharos exactamente como indica nos parágrafos deste artigo, este é un prato que non vai só delicioso, pero tamén fermoso.

Receita de papas de chícharos común con carne.

A principal cousa na preparación de mingau de ervilha - é ter en conta a extensión do seu "amaciada". Neste apartado 1 será descrita unha receita que demostra papas de chícharos como soldados de xeito que non era só delicioso, pero tamén útil. Esta receita foi adaptada dun dos chefs culinarios en Moscova.

chícharos sólidas nunha cantidade de 2-3 vasos ben enxaguadas con auga e enchéronse con preto de 1-2 dedos por enriba do nivel de localización total de ervilha nunha ola de presión. Só despois de chícharos nunha pota noite quedou baixo a auga, a súa consistencia lixeiramente dilatado e colocar no medio de calor e, mexendo sempre observar, deben ser traídos a unha papa de avea fervura ervilha. Xa entregado á pota media lume con chícharos comeza a ferver, a auga debe ser inmediatamente eliminado do lume, e chícharos de cereal cocido continuar a través de baño de vapor. Só despois do fin da cocción de papas de chícharos por máis 10 minutos, debe ser fresco e encher a carne. Despois de que xogar un pouco frite nunha tixola, e serviu para unha comida coas follas de ensalada. Esperemos que esta receita de papas de chícharos que quere!