A mellor forma de cociñar a carne con verduras nunha tixola

carne Táboa de compatibilidade perfectamente con verduras. Con todo, isto non se aplica alimentos ricos en amidón. Polo tanto, a fin de facer a carne con verduras nunha tixola, cómpre pensar con antelación, non só a tecnoloxía de preparación, pero tamén a composición dos pratos prescrición particulares. Por exemplo, considere algunhas opcións interesantes.

O xeito máis doado

Outono - un momento en que as tendas simplemente inundados con legumes frescos. Pero iso non significa que ten que ser limitado a ensaladas ou frescos. Ter en man toda a información necesaria, pode preparar unha carne moi saborosa con verduras nunha tixola.

O máis que facelo nun palpebrar de ollos. A carne para esta receita pode tomar calquera (aves, porcos ou carne). Polo que, por suposto, para cociñar máis rápido. A vexetais precisa: abobrinha, pementón e berinjela. Cando todos os produtos están completas, pode comezar a traballar. Cociñar carne con legumes nunha pota debe ser a seguinte.

O primeiro que precisa para lavar os legumes.

A continuación, eles deben ser esmagados. Debe comezar berinjela. Son máis lonxitude cortadas en 4 partes e, a continuación, desintegrar-se transversalmente, para obter un cuñas puras. Despois de que eles deberían ser sal e por moito tempo para deixar en paz.

Agora podes facer con carne. Debe ser cortado en anacos pequenos, e entón levemente frito nunha tixola durante 10 minutos nun aceite vexetal. Entón, debe engadir o sal e ensopados de carne baixo a tapa por 15 minutos.

Agora podemos comezar a procesar os legumes restantes. Cabaciñas precisa pelar, eliminar as sementes a partir deles, ea pasta de papel residual é cortada en anacos o mesmo que o berinjela. Pementos poden moídos arbitrariamente, tras a eliminación de sementes e septo.

Agora alimentos preparados debe ser engadido á carne na pota e un pouco de sal. 10 minutos para castaños os compoñentes están baixo axitación constante.

Ao final ten que engadir temperado. Isto pode ser xenxibre, coentro, orégano e loureiro.

Tras 3-5 minutos, o prato estará listo, e antes de servir mestura perfumado pode ser Espolvoreo con herbas frescas.

carne suculenta

Non hai outra opción interesante, como fan carne con verduras nunha bandexa. Neste caso, a necesidade de reforzar. Con algúns segredos que vai concurso, sabor suave e moi picante. Ademais de carne de necesidade:

• cebola;
• cenoria;
• especias;
• 1 pod de pementa doce e quente.

Ademais, a necesidade da marina:

• salsa de soia;
• allo;
• Ketchup Barbecue;
• cebola;
• vinagre.

Neste caso, os pasos serán diferentes:

1. A carne cortada en anacos para que o coitelo foi localizado en todo o gran.
2. Agora é necesario para marinar. Para iso, os produtos teñen que ser dobrado nun saco plástico e engade os ingredientes enumerados anteriormente. Neste caso, a cebola e allo debe ser posible moer (nun ralador ou nun mesturador). lazo paquete e deixar por un par de horas.
3. Neste momento, é necesario preparar os legumes: cebola cortada en rodajas medio, e cenorias e pementa - Julienne. Agora debemos volver para fritir alimentos. O primeiro en Olla que poñer a cebola. Xa que el é bronce, cobre cenorias, ea última cousa - pementa.
4. Agregar a vexetais e produtos de carne en conxunto para pór para fóra algúns minutos.

Sirva este prato é quente, e como un prato, pode utilizar a pasta ou patacas.

bisté de concurso

Carne de porco nunha tixola pode ser preparado de forma diferente. Na maioría dos casos, cociñeiros experimentados son aconsellamos a facelo bisté de carne. E como un suplemento xeralmente usado cebola aromáticas e especias.

Esta é a opción máis fácil e máis popular. Para traballar non ten rico conxunto de produtos:

• 0,6 kg de lombo de porco ;
• 1 cebola;
• 30 mililitros comidas mostaza;
• sal;
• 35 gramos de aceite vexetal;
• unha mestura de pementa vermella e negro.

Preparando porco nunha tixola é moi sinxelo:

1. En primeiro lugar, a carne a ser lavado (requerido en auga fría), e despois seca e cortada en anacos de espesura non máis que 1,5 cm.
2. Despois diso, eles deben ser manchar coidadosamente mostaza en todos os lados e deixar por preto dunha hora para marinar.
3. Neste momento, pode lentamente cortar os aneis de cebola medio.
4. Preparado de carne na pota con aceite quente a ferver e frito durante 3 minutos de cada lado.
5. Engadir a cebola, mestura os produtos, e logo, tape a ola cunha tapa e deixar por 5 minutos, o contido diminuíu coa calor de nivel medio.

Bisté obtido suave e deliciosa, de xeito que en adición a iso pode ser solicitado tapaxuntas máis simple (arroz cocido ou en conserva, chícharos).

O segredo do pan intelixente

Hoxe en día, non pode por un longo tempo a pensar, como asar carne con legumes nunha pota. Para iso, inventou unha morea de diferentes dispositivos. Tomemos, por exemplo, unha bandexa da reixa. Cociña-lo divertido.

Este dispositivo ten diversas vantaxes en comparación coa tixola convencional:

1. Grazas á superficie serrilhada da parte inferior da reixa ten unha pequena área de contacto directo co produto, polo tanto, necesitando menos graxa para fritir.
2. O proceso pode ser conducido en lume alto, o que reduce o tempo de cocción. Como resultado, o produto final é máis suculenta, saborosa e saudable.
3. Durante a preparación, as correntes de humidade para dentro das rañuras entre as barras. Isto é moi bo porque a carne neste caso, non vai absorber o exceso de graxa.
4. Despois de carne asada é impreso na superficie do estándar de rede. Ao final, é só bonito.

Cociña nunha tixola un palpebrar de ollos. Ten que primeiro procesar a carne, cortar en anacos iguais de pequena espesura. Con verduras que ten que facer o mesmo. Se prefire, a carne pode ser pre marina. A continuación, os produtos deben simplemente colocado sobre a superficie da tixola quente e 4 minutos de cada lado.

mestura apetitoso

Moi saborosa carne obtida con cogomelos e vexetais nunha bandexa. A cociña é un método de cocción especial, que se chama "trasfega fritura." A súa esencia reside no feito de que os produtos son fritos en lume alto, conservando a maciez e suculência. Isto reduce significativamente o tempo gastado na súa preparación.

Para esta receita necesitas ter o seguinte escritorio ingredientes:

• 300 gramos de pulpa de carne de porco;
• 1 cenoria,
• 180 gramos de cogomelos frescos;
• 1 pemento pod;
• 4 cebolinho;
• pouca vexetación;
• 100 ml de aceite vexetal.

Para o recheo que precisa:

• 50 ml de salsa de soia;
• metade vinagre colher de sopa de arroz;
• ½ colher de chá de amidón de pataca.

O traballo debe ser levada a cabo en secuencia estrita:

1. En primeiro lugar, nun recipiente separado por procesos convencionais de mestura de recheo preparado.
2. Entón, todos os produtos precisan para moer. Carne, pementos e cenorias deben ser cortadas en tiras e cogumelos - franxas finas.
3. Agora podes iniciar o proceso principal. O primeiro paso na tixola nun pouco de carne asada aceite con axitación constante. Despois diso debe ser pasada a unha placa separada.
4. O mesmo debe facerse con cogomelos, pementos e cenorias.
5. Entón, todos os produtos teñen reunir, para cubrir a súa preparación, engade o allo picado, mexa axiña e retire inmediatamente do lume.

Antes de servir mestura perfumado debe Espolvoreo con herbas picadas.