Abobrinha receita: paga a pena probar, é delicioso

Eu non sei sobre ti, pero eu realmente gusta abobrinha. Este parente da cabaza no exterior chegou a Europa dende México. Representante da familia das cucurbitáceas, el, como cabaza, pode medrar ata unha lonxitude de varios metros. Pero o cociñeiro dos xigantes non pode. O máis delicioso obtido a partir de froitos de preto de 20 cm de lonxitude. Dependendo variedades zucchini poden ser leves salpicaduras verde ou amarela, simple ou revestidos libol listrado.

En contraste coa abobrinha habituais seu homólogo europeo ten unha pel delicada que non pode ser eliminado. E abobrinha pode ser comido cru.

Proba esta receita. Zucchini (mozos, sen sementes) cortado en tiras, como un pepino. Separadamente, facer o recheo: Mestura o aceite, vinagre balsámico, un pouco de allo picado, herbas. Ben recargas esfregar, serviu-lle ensalada e queixo parmesano Espolvoreo por riba de todo.

Ás veces, cando eu queira obter un sabor máis delicado, eu uso unha receita diferente para a salsa. Zucchini non revestido vinagre e salsa branca feito de verduras e iogur. Acontece perfectamente.

Que cociñar abobrinha aínda é posible? Sexa cal sexa. Eu gusto de panqueiques abobrinha. Só ten que fregar nun ralador unha froita, engade media cunca de iogur, algunhas culleradas de fariña, refrixerante apagada, especias. A masa debe ter non é moi groso, como as panqueiques habituais. Fry sobre calor medio ata castaño. Estas panqueiques son boas, co mesmo salsa branca, iogur, crema de leite.

O meu veciño me deu outra receita. Zucchini usa para tortas de cocción. Acontece unha boa sobremesa saborosa. Chicoteia nun mesturador 2 ovos, unha cunca de nata ou leite, 2 culleres de sopa de fariña, 2 culleres de sopa de iogur, sal, herbas, pementa. A mestura final é batido con antelación engade abobrinha ralada, e axita-se 45 minutos coze. O aditivo ideal para un bolo tal pode ser un puré de froitas, mel e froitos secos ou simplemente crema. ingresos abobrinha permitir que calquera salsa, aquí ten que orientiovatsya só ao seu gusto.

No verán a miña familia está feliz por ter sopas de verduras. Especialmente, temos unha receita popular. Abobrinha con cebola, cenoria, pemento e allo, eu fritir en aceite vexetal. Para pasar a unha pota, a carcasa de uns minutos. Blender transforma todo en un puré, engade a manteiga nela, vaso de nata para dar unha fervura. Espolvoreo con especias e herbas, eu sal. Eu particularmente gosto da menta e salsa. Sopa pode ser solicitado con galletas ou Espolvoreo con queixo ralado. Delicado e perfumado, esta sopa aínda axuda a perder peso.

Se falamos sobre os pratos principais, as miñas receitas favoritas para calabacín - e froitas, legumes recheos, e mesmo abobrinha nítidas con vinagre.

Para a preparación de abobrinha rechea, eu primeiro preparar o recheo. Cenoria, pemento, pastinaga (raíz branco), cebola en cantidades iguais de carcasa ata preparados en aceite vexetal. Abobrinha cortada en aros grandes, escoller a carne, mestura con recheo de verduras. Os aneis son Explique ordenadamente distribuídos nunha pota, duns minutos a carcasa en salsa de tomate, con especias. Entón eu Espolvoreo con queixo e enviar un par de minutos e no forno, para que se derreteu. Se alguén desexa pratos quentes, o queixo derretido no forno pode antes de servir.

Aquí está outra receita - abobrinha con vinagre. I primeiro preparar recheo. Para iso é necesario para o aceite de oliva, vinagre, allo esmagado. Nós amamos picante, para ter unha abundancia de allo. Todo coidadosamente desgasta co sal, ata que a composición non se fai branco.

A lume alto, frite as franxas de abobrinha picada. Fago isto moi rapidamente: abobrinha non pode cociñar demais. Estender nunha profunda sautée legumes prato, Espolvoreo-as con unha mestura de verduras picadas e pemento. Gústame mestura de herbas de menta, gardada, albahaca, tomiño. Pero é unha cuestión de gusto. Estou regando vestir. Entón eu repita o procedemento. Este prato - un gran aperitivo, pode ser almacenado na neveira por un longo tempo.

Zucchini pode preservar para o inverno. Xeralmente estes se encaixan todos os ingresos son amas de casa utilizados na limpeza pepinos.