Como recheo pés de galiña?

polo recheo perna non é tan difícil como parece a primeira vista. Cunha preparación coidadosa dos pratos que está seguro de obter a cea orixinal, deliciosa, suculenta e moi agradable. Pode ser servido, ea táboa de vacacións, e ao habitual cea de familia.

Como cociñar os pés de galiña no forno, rechea con carne e cogumelos

ingredientes necesarios:

• polo perna anaco grande - 2 pcs ;.
• cogumelos en conserva - polbanochki;
• gran ovo de galiña - 1 PC ;.
• pan de trigo branco - 2 franxas grandes;
• bulbo cebolas grandes - 2 cabezas;
• leite fresco de 3 por cento - 100 ml;
• crema gordo - 200 ml;
• queixo duro - 50-70 g;
• graxa maionesa - 2 culleres de sopa cheas de gran;
• sal do mar e po de pementa negra - adición de sabor recheo.

produto núcleo de procesamento

Antes de pernas de polo recheo, ten que comprar 2 grandes pés de galiña e lave-as. Neste caso, definitivamente debe asegurarse de que a pel está en que o produto non foi mal ou perforado, se non non poderá despexar. A continuación, o xamón require coidado separado da pel, a máxima mantendo a súa integridade. Como resultado destas accións, ten que ter unha especie de "media", que debe ser por un tempo para poñer de lado.

cociñar recheo

Recheos pés de galiña pode ser completamente diferentes ingredientes. Decidimos usar a carne do xamón e engade os outros ingredientes. Para este aves de curral é necesaria para separar a partir do óso, e, a continuación, triturar nun mesturador xunto coa cebola. Despois diso, o recheo é necesario establecer un gran ovo, pan de trigo branco embebido en leite, así como o sal do mar e pementa negra perfumado.

Moldes e cocer pratos

pernas de polo recheo con bastante rapidez e facilidade. Para iso, ten que poñer-se na pel cocido recheo, e despois prensado nun recheo brando varios pequenos cogomelos conservados e costura fío fundación de espesor cociña. Ademais, as pernas deben ser embrulhados en papel aluminio e engada no forno por quince minutos.

Para unha cea de obter o máis delicioso e crocante, tras este tempo que é necesario para obter, elimina o papel aluminio e graxa con maionesa de graxa abundante. Despois diso, as pernas debe ser colocada nun molde para a cocción e Despeje a salsa de crema. Para a súa preparación debe ser mesturada con crema de leite con queixo ralado duro e sabor con sal e pementa negra. Nesta parte do prato que quere asar ata dourar e delicioso.

Como aplicar para a cea

Xa que as pernas de polo recheo (foto anterior) é completamente cocido no forno, precisan ser feitas en pratos á carta, e xunto a poñer arrugaran prato saudable de patacas, cereais ou masas. Ademais, na parte superior do seu salsa de crema recomendada derramar a assadeira. Tal delicioso e aromático prato, asegúrese de presentar un pan de trigo e verduras frescas ensalada e legumes crus.