As receitas dietéticas son a garantía da saúde.

As receitas dietéticas están preparadas por aquelas persoas que se preocupan principalmente pola súa saúde, aparencia e figura. Basicamente, estas receitas inclúen pratos con baixo contido de calorías con produtos que conteñen unha pequena cantidade de carbohidratos complexos. Son carbohidratos, usados en grandes cantidades, contribúen á deposición de graxas no corpo. As receitas dietéticas son receitas que conteñen alimentos baixos en carbohidratos, sacarosa e amidón. Ademais, os pratos preparados segundo estas receitas prepáranse só cociñando, sofocando ou contendo verduras e froitas en bruto.

As persoas que fan dieta, xa sexan dietéticas para a perda de peso ou unha dieta prescrita por un médico por enfermidade, deben evitar alimentos que conteñen moita azucre, amidón e sal. Para a nutrición na dieta, son preferidos produtos como verduras verdes, froitas non doces, cereais e verduras. É insubstituíble para un vapor de alimentación dietética . Este dispositivo prepara todos os produtos sen engadir graxas non desexadas, ao mesmo tempo que preserva todos os elementos e vitaminas máis útiles. As receitas dietéticas inclúen a carne magra, os peixes e as verduras que, no vapor, teñen unha tenrura, aroma e suculento. E cociñar nunha caldera dobre é moi sinxelo e sinxelo, incluso un novato pode manexalo.

Receitas dietéticas para unha cociña a vapor.

Tortilla con apio e champiñones

- ovos de polo - tres pezas;

- champignons - tres pequenos fungos;

- un tallo de apio - unha peza.

O apio debe ser lavado e cortado en anacos pequenos. Cogomelos cortados en cubos grandes. Os ovos necesitan un bo batido e sal. Conecta ovos con apio e champiñones. Entón tes que verter a tortilla na bandexa, deseñada especialmente para tortilla. Nunha caldera dobre o prato debe ser de aproximadamente vinte minutos. Servir a tortilla quente con herbas frescas.

Sopa con cabaza

- unha pequena cabaza - unha peza;

- patacas - tres tubérculos de tamaño medio;

- crema de leite - algunhas culleres;

- Caldo de galiña - un par de culleres;

- Especias.

A calabaza e as patacas deben ser limpas e cortadas en cubos. Entón puxémolos nun vapor e cociña alí durante aproximadamente media hora. Neste momento, imos quentar o caldo e engadilo ás patacas preparadas e á cabaza. Repórtalos correctamente cunha bifurcación ou cun batidora. Engadir crema de leite e especias. Adornar con vexetación.

Azul con pementos e tomates.

- Berinjela - un par de pezas;

- Pimienta búlgara - dúas pezas;

- abobrinha - dúas pezas;

- Tomates - dúas ou tres pezas;

- Especias, allo.

As berenxenas deben ser cortadas en cuncas e empapadas en auga salgada para eliminar a amargura. O pementa eo calabacín tamén se cortan nos círculos. As verduras cociñamos nun vapor a uns dez minutos. A continuación engádense anacos de verduras en capas, xunto con tomates e allos picados. Cada capa debe ser sal e pementa. Deixámolo no vapor a media hora. Podes engadir verdes.

Receitas dietéticas para a pancreatite.

Sopa de puré de coliflor.

- coliflor - cen gramos de inflorescencia;

- patacas - dous tubérculos pequenos;

- Leche - cen mililitros;

- arroz - vinte gramos;

- manteiga - unha cucharada;

- auga - medio litro.

Cociñamos ata as patacas listas, arroz e coliflor. Limpar as verduras a través dunha peneira ou cun liquidificador, xunto co caldo en que foron elaboradas. Engade o arroz cocido ao puré de verduras e levalo a ebulición. Verteremos o leite e, antes de servir, tiraremos unha manteiga.

Pollo de verduras con pollo.

- filete de pollo - cen gramos;

- coliflor - cincuenta gramos;

- cenorias - cincuenta gramos;

- Milk - cincuenta mililitros;

- proteína dun ovo;

- manteiga - unha cucharada;

- fariña - unha culler de sopa;

- salsa de ovo e manteiga - dúas cucharadas.

Primeiro, prepare a salsa de ovo e manteiga. Colleremos a xema dun ovo cunha culler de sopa de auga, engadiremos sal. Poña a mestura resultante nun baño de auga e, en pequenos anacos, engadirá a manteiga, só tres culleres de sopa. Cando a salsa é viscosa, Despeje un pouco de zume de limón.

Nós cociñamos o pollo e deixámolo a través da moedor de carne. Engadimos un pouco de manteiga e ovo branco. A continuación, salsa de ovo e manteiga, coidadosamente mestura todo. Aceitaremos o molde e distribuiremos a carne. Nun baño de auga levarémola a medio listo. As verduras limpas e cortadas en anacos grandes. Nós soldados en leite, coa adición dunha colher de chá de manteiga. Cando as verduras se volvan suaves, necesitarán ser esmagadas cunha bifurcación ou nunha licuadora ata un estado de puré. Separe os vexetais para a carne, a manteiga derrita e manteña no forno ata que estea cocida.

Sexa saudable!