Alitas de pollo en salsa de mel

Con certa cantidade de imaxinación, o pollo nunca se aburrirá.

As alitas de polo, aderezadas cunha adobada reflexiva, resultarán sorprendentemente sabrosas, mentres que para cociñar este prato necesitarás bastante tempo e enerxía.

Intente sorprender á súa familia e amigos e preparar as alitas de polo perfumadas e picantes na salsa de mel . Esta aderezo dulce amargo moderadamente picante pode dar ás ás de polo un sabor inusual e un aroma marabilloso. Probao, e é posible que noutra ocasión quererás probar con salsa ou cociñar este prato na natureza. Pero o feito de que absolutamente todo o mundo se sorprenderá gratamente - iso é seguro.

Se cociñas as alitas de polo na salsa de mel de acordo con esta receita, virán con unha pel fritada e crujiente no exterior por mor do esmalte de mel, pero no seu interior seguirán sendo jugosas por mor da cervexa na que se cociñan primeiro. Así, prepare as alitas de polo na salsa de mel.

Necesitas aproximadamente un quilo de ás de polo, un cuarto de vaso de mel, un cuarto de vaso de limón ou zume de limón recentemente espremido, uns 300 ml de cervexa lixeira, 3 dentes de allo picados, pementa e sal.

Preparación

Primeiro cociña o forno a uns 200 graos, despeje sobre a folla, deseñado para cocer cervexa. Scrunch as alitas de polo con sal, pimienta-los e colocar-los na folla. Hai que cociñar no forno uns 15 minutos.

No momento en que as ás están cocidas, hai que bater o zume de limón, o mel e o allo.

Elimina as ás do forno, xérralas e esfregue o mel na parte superior. Poñelo de novo no forno e continúe a cocer por 10 minutos.

Xire as ás unha vez máis, engrasa a guinda do outro lado e continúa a cocer ata que apareza unha cortiza crujiente duns 10 minutos.

Terminar as alitas de polo con salsa de mel, decorar con cal e servir.

Tamén recomendamos mimarse e facer as ás de polo con salsa de tomate.

Necesitarás:

16 pezas de alas de polo (os chineses usan só a parte superior das ás),

Cebolas verdes;

Rebanada de xenxibre fresco,

Vinagre de viño,

Pasta de tomate,

Sal;

Azucre.

Entón, procedemos.

En primeiro lugar, picar o xenxibre e as cebolas finamente.

Na olla, despeje a auga, pon cebola e parte de xenxibre, vértese nunha cullerada de vinagre de viño, coloque as ás alí e xúntanse todo xuntos.

Despois, é necesario calentar o aceite de sésamo (ou aceite habitual con sésamo) na tixola, preparar a segunda parte de xenxibre, fritir un pouco e colocar as tapas de polo, previamente sacadas do auga, neste aceite. Frita rápido ata a aparición nas ás dunha cortiza dourada.

Entón tes que reducir a calor e poñer o tomate (2 culleres de sopa, pero podes cambiar esa cantidade a gusto)

Mesturar ben todo e fritir por uns minutos máis.

Despeje media cunca de auga, azucre (a cantidade tamén se axusta ao gusto), sal. Mesturar de novo.

Hervemos a lume alto ata que o azucre se disolve e a auga se evapora.

Se aínda non decides que sorprender aos teus amigos, podes cociñar as ás nunha salsa de mostaza de mel, o resultado será por favor a todos.

Necesitarás:

700 g de alitas de polo, 6 dentes de allo, 3 cucharadas de mel, tanto mostaza como salsa de soia, pementa negra molida.

As alitas de polo deben enjuagarse ben, cortar pola metade. Nunha cunca moi profunda, mestura mostaza, salsa de soia e mel, engade o ajo picado, un pouco de pementa negra. Así, hai que ter en conta que o mel debe tomarse líquido.

Se é groso, prepúxela. Poña as alitas de polo na salsa preparada, mestura ben e coloque na heladera durante dúas a tres horas.

Levamos coidadosamente as ás na nosa salsa de mostaza de mel nun molde, untada con aceite e coloque nun forno ben quente durante uns 20 minutos. Marabillosas ás de ouro perfumadas están listas. Podes convidar invitados á mesa.