Boliñas de masa Sopa vexetal: descrición detallada e os métodos para a preparación

Para moitas amas de casa cociñar cuestión sopas é un problema serio. A razón para tal medo, atopa-se, como norma xeral, nunha pequena e insuficiente experiencia de práctica. Aqueles que están só comezando a súa carreira Povarskaya, pode ser aconsellable para aprender a cociñar legumes sopa con almôndegas. Que máis pode facelo de diferentes maneiras.

sopa con sabor

No outono, cando o ministro no xardín moito e non queren estar no cociña por un longo tempo, o mellor é preparar unha cea de sopa de verduras con albóndigas. Facelo non é difícil. Ademais, hai unha receita para un prato que está a poucos minutos estará na mesa de cea.

Preparar esta rápida vexetal boliñas de sopa posible, tendo os seguintes ingredientes: 500 gramos de carne picada (porcino ou vacún), ovo, sal, unha cebola, pementa, pataca, 5 3 pemento doce, tomate vidro no seu propio zume, varios dentes allo (a gusto), 1 pequenas cenorias, comprimir e aceite de tomiño seco.

O proceso para a preparación dunha sopa, tales consiste en varias etapas:

1. Primeiro ten que facer albóndigas. Para estes efectos, cómpre cortar unha cebola nun ralador, e, a continuación, engadir lo á carne picada con sal, pementa e ovo. Mestura ben e enrole as mans molladas de bolas puras resultantes de masa. Os espazos en branco non perden a súa forma, eles deben ser lixeiramente frita nunha pota en aceite quente. Agora, os produtos acabados en tempo pode ser anulado.
2. Vexetais Descasque e corte a corte allo en franxas finas, e de pataca, cenoria e pementa - un medias franxas.
3. Nunha tixola quentar o aceite alimentario frito e aí preparado durante 10 minutos.
4. Engadir os tomates co zume despois de retirar da pel.
5. Cociña ata que a metade dos legumes.
6. Encha con auga para que cubriu a comida, e, a continuación, temperado con sal e recheo tomiño.
7. Pon en masa fervendo de almôndegas. Con todo, debe ser extinguido só uns minutos.

Acontece moi groso, pero moi deliciosa sopa de verduras con albóndigas. Cociña-lo non é difícil. E o tempo necesario para iso non é moito.

deliciosas almôndegas

Correctamente almôndegas cocidas con éxito pode complementar calquera sopa. O reto é que, como resultado acabou caróços non insípido e almôndegas suculenta e suave. Para a súa preparación vai caber case calquera carne. Por exemplo, podemos descubrir como facer albóndigas de carne. Antes de comezar, ten que asegurarse de que a táboa a seguir compoñentes principais estaban presentes: carne, cebola, especias, sal, semolina.

almôndegas cociñeiro de carne é moi simple:

1. En primeiro lugar, a carne debe ser transformado picadinho.
2. Engadir a cebola pelada e cortada en cubos.
3. Introduza o especias, sal e mestura todo moi ben.
4. Absorba semolina e deixe descansar por 30 minutos, picar. Durante este tempo, garupa pode absorber zume de carne. Isto fará almôndegas máis suave.
5. bolas de formulario e un para envialos a sopa fervendo.

cociñeiros experimentados son aconsellamos a:

• Engadir a cebola picada (fresca ou frito), que se fará almôndegas máis suculentos.
• Para produtos semi-acabados non afundir durante a cocción, é mellor facer moi pouco, por exemplo, o tamaño dunha avelã. O mesmo resultado se pode conseguir por adición dunha mestura de ovo crúa. Ten unha acción de fixación e permite que as almôndegas para manter a súa forma.
• Almôndegas son concurso e suave, se engadir semolina. No canto de cereais pode ser usado migas de pan branco. Debe ser pre-lavado e, a continuación, presione, engade tritura e amasar ben.

Usando estas suxestións, pode contar co feito de que a sopa de albóndigas é seguro de ser perfumado e moi saborosa.

Tenrura en cada coller

Especial atención debe ser sopa de verduras con albóndigas. Neste caso, son necesarios os seguintes produtos obrigatorios:

• Para a sopa - pemento pod, cebola, sal, dente de allo, cebola, loureiro, tomate e unha culler de sopa de tomate ketchup e manteiga.
• Para almôndegas - 200 gramos de carne picada, ovo, ea pequena fariña de cebola (para espolvorear).
• Para decorar e subministración - 2 penas cebola, unha culler de sopa de salsa de tomate, pementa e 2 culleres de sopa de ricota italiano.

O proceso de cociñar sopa pode ser descrita paso a paso:

1. Carne con cebola moer usando un moedor eléctrico.
2. Engadir un pouco de sal, ovo e cociñar a mestura máis homoxénea.
3. Enriba da mesa, Espolvoreo con fariña mans bolas rectas Rolo de carne picada e, a continuación, enviar-lles un curto período de tempo na neveira.
4. Descasque e corte os legumes arbitrariamente.
5. O taboleiro (ou tixola) derreter a manteiga e castaño-lo para formar unha curva tiña unha sombra de ouro.
6. Introduza legumes picados, sal e alimentos ferver baixo a tapa por 2-3 minutos, facendo o lume ao mínimo.
7. Engadir á mestura de ketchup e allo, finamente picado cun coitelo afiado.
8. Despeje un pouco de auga e deixar ferver por 10 minutos.
9. Para romper a terra na polpa, usando un mesturador de inmersión.
10. Pon as almôndegas na sopa, e esperar ata que flotan.
11. Neste momento, diluír-se a Ricotta con ketchup e mesturar ben.
12. Despeje a sopa en cuncas, a continuación, engade a salsa cocidos e moita vexetación.

versión simplificada

O xeito máis doado de cociñar a sopa con almôndegas e mestura de vexetais. Aquí algúns dos produtos son principalmente xa preparado para o seu uso. Nós só podemos facer accións simples. Para esta forma de realización necesidade sopa: 400 gramos de carne picada, cenorias, sal, 3 patacas, caldo de carne, 2 cebolas, pementa, embalar a mestura de legumes conxelados, aceite vexetal e herbas aromáticas.

Potaxes a sopa implica os seguintes pasos:

1. sal picada, engadir un pouco de pementa, cebola picada e as mans molladas formar pequenas bólas del.
2. Nunha pota funda, Despeje o caldo de carne e colocar-lo no lume.
3. Neste momento, pode pelar e cortar as patacas en cubos.
4. Envialo caldo fervendo.
5. cebolas peladas e cenorias cortadas en cubos e algo propasserovat-los nunha tixola.
6. Así que as patacas será case listo, na sopa fervendo que desexa engadir mestura de verduras previamente descongeladas.
7. Despois de 10 minutos, entre as almôndegas. Son cocidos por moito tempo. Bastaría cinco minutos.
8. Para facer a sopa unha cor agradable é necesario cubrir o marrón en aceite, a cebola e cenoria.
9. Engadir sal, especias e cociñar a sopa a lume baixo por uns minutos.

Despois diso pode ser vertida en cuncas e servir, Espolvoreo xenerosamente con herbas picadas.