Bolo de pataca para todos os gustos

A torta de pataca é un prato delicioso e satisfactorio. Por suposto, o mellor é cociñar nunha cociña rusa; ao final, obtén un sabor extraordinario nel. Pero tamén cocido nun forno convencional, será a gusto de todos.

Para aforrar tempo, a masa pódese mercar na tenda e na casa para preparar o recheo.

Pataca con carne e cebola.

Dependendo do tamaño da bandexa de cocción, son necesarios 8-10 pezas. Patacas, que son limpas e cortadas en círculos finos. Estes círculos transfírense a un recipiente profundo, salgado, regado con aceite vexetal e mesturado a fondo. Carne picada, uns 200 gr., Fritir nunha tixola, a cebola queda cortada en aneis finos. A masa subida é untada con aceite vexetal e rolouse sobre unha mesa en dúas follas. O primeiro ponse nunha tixola de graxa engrasada. Está distribuído o recheo: cuncas de pataca, trocitos de carne picada, aneis de cebola e pechar o bolo cunha segunda folla de masa. A tixola colócase no forno, que se quenta a 200 graos, durante 40 minutos.

Podes cociñar unha deliciosa torta de pataca con cogomelos.

Levará: 5-6 pezas. Patacas, 400 gr. Cogomelos e cebola. As cebolas e os cogomelos son finamente picados e fritos nunha tixola. As patacas son fervidas, amasadas cun garfo e salgadas. Para que as patacas sexan máis quentes, pode engadir un pouco de leite. Sobre a táboa de cocción espallou a masa laminada, na parte superior - o recheo da súa mestura de puré de patacas e champiñóns. Na parte superior faga unha reixa de tiras finas de masa. O forno quéntase a 200 graos e ponse unha tixela durante media hora.

Torta de pataca en capas.

Para cociñar, necesitas: un quilogramo de pataca, queixo, tomiño e media cunca de manteiga. As patacas son limpas e cortadas en aneis finos. A manteiga quéntase e vese nun prato profundo. Alí engádense aneis de pataca e dilucidamente mesturados en aceite. O formulario para cocer é cuberto por un terzo con patacas pre-lubricadas con aceite. Espolvoreo con queixo ralado mesturado con tomiño. Os produtos calcúlanse para obter 6 capas alternas: 3 patacas e 3 queixos. Cando o molde está totalmente cuberto, ponse no forno durante unha hora, que se quenta ata 200 graos.

Este pastel de pataca con xamón na súa aparencia semella pizza.

Leva: 6 pezas. Patacas, 150-200 gr. Pão ou xamón, 3 culleres de sopa. Culleras de fariña, 2 pezas. Tomate e verdes. As patacas son limpas e cocidas. O prato de cocción engádese ou colócase con pergamiño. As patacas amasar cunha tolva ou garfo, podes engadir un pouco de leite. O puré esténdese no formulario. Dende arriba esparce un xamón, cortado en tiras finas e encima engade rodajas finas de tomate. O bolo está decorado con verduras, na parte superior pódese esparrar con queixo rallado ou untar con maionesa a gusto.

Se hai unha pequena celebración familiar, pode cociñar un rolo de pataca.

Receita para rolo de pataca con verduras:

Ingredientes: 8-10 pezas. Patacas (dependendo do tamaño da bandexa de cocción), raíz de apio, 1 cenoria, cebola, pementa, monte de perexil, ovo e unha porción de queixo 100 gramos. As patacas son fervidas e amasadas. Separe unha capa fina nunha folla de pergamiño ou nunha toalla húmida, pementa e sal. A seguinte etapa é a preparación do recheo. O pemento é cortado en medio aneis, apio, cenoria e cebola - pallas finas. As verduras fritan por cinco minutos, engade un par de culleres de pasta de tomate, mestúralle e manteña na tixola por outro minuto. 4. Asado repara uniformemente sobre puré de patacas, sal e espolvoreo co perejil picado. Rolo cunha toalla suavemente dobre e lixeiramente compacto. Estender nunha lámina de folla oleada, dar unha forma bonita, se está rota e manchada con ovos. Espolvoreo con queixo rallado encima. Rolo envolto en papel aluminio e coloque nun forno pre-Calefacción durante uns corenta minutos. A temperatura de cocción é de 180 graos.