Bolo delicioso con crema de queixo e mazás.

Bolos - e bolos moi saborosos de masa con varios recheos. Despois de todo, recheo fai tan diferente e delicioso á vez. E non importa como era, el sempre foi o principal prato da mesa - unha exuberante, rosado e perfumado. Quero ofrecer unha alternativa para torta de mazá - torta con queixo e mazás.

Torta con queixo e mazás.

Para a masa vai ter: 100 gramos de azucre, 250 gramos de fariña, 100 gramos de manteiga e unha culler de té de fermento en po.

Recheo: 500 gramos de queixo, unha copa de crema de leite, catro ovos, catro mazás, unha cunca de azucre, vainilla, e un paquete de dúas culleres de sopa de semolina. Bolo con coalhada e mazás obtido moi suave debido á incluído composición coalhada.

Obtendo cociña: en primeiro lugar amasar a masa, aproveitar esta manteiga suave e esfregue coidadosamente o azucre, engade o fermento en po, fariña e adormecer sove a masa. Debe consistir de moitas migas.

Prepárase o recheo. queixo cottage é mesturado con crema de leite, engadindo azucre, ovos, semolina e vainilla ata quedar homoxéneo. Ben, meu mazás, casca, núcleo e cortar esfregar-los nun gran terke.Smeshivaem resultado compota de mazá con queixo cottage e mestura.

A masa resultante debe ser dividida en dúas metades. Tomar forma, nos revestídevos la con aceite e estender unha parte da proba. Descompoñer sobre o recheo e cobertura coa segunda metade. Nun forno ben quente definir o bolo durante 40 minutos, e cocidas a unha temperatura de 180 Un bolo con coalhada e mazás listo.

Bolo con crema de queixo e cabaza.

Para a masa vai ter: un ovo, tres culleres de azucre, 50 g de manteiga, media cunca de crema de leite, 50 g picado pistácios, un pouco de sal e fermento en po, fariña, uns 2-2,5 cuncas, para que a masa non grudados nas mans.

Para o recheo: medio quilo de pulpa cabaza, medio quilo de queixo, medio limón, 2-3 culleres de sopa de azucre, 20 g de auga, ameixa seca, dúas claras de ovo e cinco culleres de sopa de azucre en po.

Preparación: ovo triturado co azucre, engade unha pitada de bicarbonato de sodio e sal. A continuación, esfregue unha manteiga conxelada ralador groso, engade os ovos e mestura. Caída pistácios adormecidos, Despeje a crema de leite e mestura ben de novo.

Agora amasar a masa, engadindo gradualmente fariña ata que deixa de ser pegajoso. Nós enrole a masa en film plástico e enviar no conxelador por media hora.

Ata que a masa arrefría, prepare o recheo. Corte a cabaza en cubos pequenos e coloque na chaleira, engade un pouco de auga, metade dun limón, ameixas, azucre e deixe ferver ata que estea totalmente cocido. Propagación de queixo e azucre nun mesturador e mestura ben. Ademais, nun liquidificador, bata cabaza xeada e mesturar con queixo cottage.

Conecte o forno a 180 graos. Mentres que o forno quenta-se desenrole a torta e poñelas nun molde dividido, necesariamente formando parachoques. Tapa superior con papel manteiga e engada no forno por preto de 20 minutos.

Estivemos con unha base listo para o bolo, espalle por riba do recheo acaba de queixo cottage e cabaza e engada no forno por media hora. Mentres que o bolo é cocida, coidadosamente, bater claras co azucre ata unha escuma estable.

Obtemos un bolo, lubrifica claras batidas e poñelas de volta no forno, reducindo así a temperatura a 150 graos. Bolo pode ser eliminado cando a proteína se fai cremosa e moi resistente.

Bolo con bananas e mazás.

Vai ter un paquete de masa follas, dous grandes mazá, unha banana, un pouco de azucre e xema de ovo.

Role levemente a masa e coloque en forma. Corte as mazás plásticos peladas e colocado na parte superior da masa de pan. Mazás descompón en franxas de bananas. A petición das capas poden ser alternados. Espolvoreo a froita con azucre por riba Decorar cos ornamento feito de masa e graxas xema. Quenta o forno e Ás o bolo durante 40 minutos a 180 graos.

Bolo fermoso e delicioso está listo.