Caballa cocida en folla no forno. receitas culinarias

Caballa cocida en folla no forno. método №1

Para peixe, cocido con legumes, vai ter: un gran cabalo, cogomelos, cenorias, cebolas, especias, endro, sal, aceite de oliva. Limpar o peixe e eviscerado. Lava-se con auga e seco. mestura para condimentação Espolvoreo preparado caballa. Temple con sal. Deixe a carcasa lixeiramente marina. Mentres tanto, prepare o recheo. Cebola, cenoria, cogumelos e desfie en anacos fritos ao petróleo ata a metade. Iniciar unha caballa legumes. Recheo máis denso peixe durante a cocción recheo diminución de volume. Quita unha peza de papel aluminio e engada no medio dela recheas carcasa. Coidadosamente enrole a folla. Ás ó forno a 180 graos por 40-50 minutos.

Caballa cocida en folla no forno. método №2

Para a segunda receita que vai ter: unha carcasa caballa, tomate, leituga, limón, follas de loureiro, aceite, pementa e sal. Prepara-se o peixe: limpo e eviscerado. Temple con sal, Espolvoreo con pementa, folla de loureiro inserir dentro. Quita o papel aluminio, engada a carcasa no centro, na súa parte superior con limón e tomates cortados en anacos. Espolvoreo superior de todo o petróleo. Enrole a toma de folla de sobre. Poñer en forno a 190 graos. O suficiente para 20-30 minutos. Podes facer unha salsa de peixe. Nun liquidificador, mestura o ovo, o sal, engade o allo. Bata bocal inmersión infundir gradualmente unha mestura de aceite co xirasol. Masa comeza a engrosar. Bater ata quedar lisa que, movendo-se o mesturador abaixo do bocal. A salsa é perfectamente complementar o prato "cabalo en folla." A receita é adecuado tanto para a cea regular ou a subministración a táboa de vacacións. leituga peixe completa.

Caballa cocida en folla no forno. método №3

Outra forma de cociñar un delicioso peixe. Tomé cabalo, cebolas, tomates, salsa, endro, albahaca, pementa e sal. Prepara-se o peixe e cortada en anacos (4-5 partes). Pique a cebola e tomate aneis. folla de propagación, puxo os anacos de peixe, a cambiar os seus verdes, cebolas, tomates. En todos pitada lados caballa con sal, pementa e especias. Embrulho en papel aluminio e engada no forno para asar por media hora.

Caballa cocida en folla no forno. método №4

caballa cociñeiro con patacas. Vostede inmediatamente obter un prato e un prato principal. Use cabalo, patacas, cebolas, cenorias, maionesa, especias, herbas, sal. peixe limpo e eviscerado, corte-la en anacos. Mesturar as especias. Corte as cebolas, cenorias grella. caballa sobreposta. Estender a maionesa por riba. Pelar as patacas e corte-la en aneis non espesas. Engadir a cebola picada, cenoria ralada, sal, maionesa e pementa. A pota ou forma resistente á calor, botou-se unha peza de folla de aluminio. Pon-o "colchón" de patacas, engade un pouco de aceite. Na parte superior das patacas, introduza o peixe. embalaxe. Forma poñer no forno (190 graos). O prato final sirva quente. Espolvoreo con herbas.

consellos

Receita de caballa en folla non é difícil, pero está en conta que é un peixe gordo, e aínda engadir-lle a crema ou aceite non é necesario. Especialmente se cociña-lo sen un prato e vexetais lado. Lemon é óptimo para calquera peixe, incluíndo caballa e. Obter unha codia marrón agradable pode ser, só precisa abrir a folla por 5 minutos ata quedar brando.