Carne e pudim de Yorkshire: pratos simples para os pequenos gourmets

Ao decidir que a súa doce nai neno vai tratar pratos exclusivamente self-made, que afronta máis tarde ou máis cedo o problema de un número limitado de ingresos "dereito" dos nenos. Aquí, a continuación, ven en inglés cociña. En concreto, a carne e pudim de Yorkshire. Por que? É sinxelo: os ingredientes para estes pratos debería atender ata os paladares máis novos.

Yorkshire Pudding: preparar unha base de

Ao mercar un libro de receitas, revela os segredos da cociña inglesa, a nai quedou sorpresa ao descubrir que as opcións de cociña ea relación de produtos é representado por unha gran variedade. Polo tanto, a continuación é o xeito máis doado de cociñar abrirase (porque calquera pai sabe o quão difícil é para pagar unha gran cantidade de tempo para experiencias culinarias, cando a casa corre un pequeno "tifón").

Que produtos deben ser preparados con antelación? En primeiro lugar, a cantidade de fariña en cento e trinta gramos, ou máis, o mesmo vaso. En segundo lugar, o leite. Só ten douscentos mililitros, ou mesmo vaso de medida. En terceiro lugar, o número de ovos en catro anacos. E por fin, o sal a gusto, e graxa (animal ou vexetal) a lubricación.

Como cociñar o pudim? Para iniciar un recipiente con lados altos debe peneirar cantidade especificada de fariña. Isto faise co fin de Yorkshire Pudding adquirida durante a cocción lixeireza extra. Ademais, nun recipiente separado bater os ovos e verter unha fina corrente na fariña preparada, mexendo constantemente. Xa que unha mestura homoxénea ser formado, a súa vez de leite, a suma do que segue o mesmo esquema que se aplica aos ovos. Ao final debe engadir o sal (se é necesario).

Pudim cocido como segue: un forno de gas debe ser quentada a 220 graos, e eléctrico - para 240. quentar a assadeira (coa condición de que o silicona non é usada), o cal é, entón, dispoñible graxa necesario lubrificar. Despois diso, Despeje a mestura de bolo preparado e envialo para asar por vinte a trinta minutos ata dourar.

Yorkshire pudim pode ser solicitado como un prato separado. Pero engadindo carne ou queixo puré de patacas froitas e cottage, os pais fan unha verdadeira festa do neno. Con todo, aquí xorde a pregunta: que idade se pode ofrecer un pequeno Gourmet prato? Se todas as táboas de desmamados, este pudim encaixar o bebé, celebrou o seu primeiro aniversario.

pudim de carne: o uso e goce

Os beneficios e valor da carne para un crecente corpo di moito. Nenos nutricionistas recomendan ofrecendo ao seu fillo un día para 70 gramos de produto. Pero aquí está o problema: os nenos que teñen atrasado dentición, ofrece un pequeno conxunto de pratos. Entón nais amorosas que prestar atención a un prato tan sinxelo e saboroso como o pudim de carne.

Que produtos deben ser preparados con antelación? Por suposto, carne. E, mentres nos preparamos para o bebé, é mellor dar preferencia á súa tenreira, pero o axuste e carne bovina. A cantidade total é, como xa se dixo, a 70 gramos. Neste caso podemos tomar carne de bebé puré de ready-made. A continuación, ten que de unha xema de ovo e leite, por valor de seis culleres de sopa. Ademais, a necesidade pan relado na cantidade de unha culler de té.

Como cociñar o pudim? O proceso de preparación, por suposto, se inicia co produto de mestura. A preferencia foi dada para a carne cocida habitual, debe ser a través dun moedor de carne dúas veces. Despois diso vacún está conectado coa xema de ovo, pan relado e leite e amasar a masa uniforme. A mestura resultante pode ser podsolit ou engadir-lle salsa picada. Despois de encher, en forma de semi-acabado e dentro de doce minutos cociñados. Como verás, a receita é designado para Gourmet dez meses.

En conclusión, hai que ter en conta que tanto o pudim pode ser combinada nunha comida. Para iso, asar Yorkshire Pudding de forma maior diámetro que a carne. E forman unha especie de "bocadillos" ao servir.