Carne na pota con cogomelos

Cociñar alimentos en potes , comece un longo tempo, nalgún momento estes pratos ata un pouco aburrido. Pero despois dun tempo eu decidir cociñar a carne na pota con cogomelos. Preparar este prato é sinxelo, pero acontece moi gostoso e gratificante.

Así, a fin de cociñar a carne na pota con cogomelos, temos os seguintes produtos (en base a porcións 6 potas): 500 gramos de carne de porco fraco, 6 grandes patacas, 250 gramos de cogomelos, 3 cebolas grandes, paquete de crema (uns 200 ml tomo 12% crema CIS), salsa de tomate, maionesa, sal e herbas, se o desexa.

Carne na pota con cogomelos non é difícil de preparar, para iso só precisa recoller todos os ingredientes e poñelos nunha pota. Carne de porco cortada en pequenos cubos, engadir-se no vaso en proporcións iguais, sal, engadir unha colher de sopa de aceite vexetal. Cebola de fragmentación, engadir a carne, mestura todo. Entón o meu patacas, limpas e cortadas en cubos pequenos, así como de carne. Cogomelos moer, asado ata a metade do aceite vexetal. Outras patacas empilhados vasos cogomelos tranquila na parte superior, e despois de novo poña as patacas obtidas prato esquisito. Non esqueza pickles cada capa. Logo Despeje a crema, engade a pasta de tomate e maionesa no gusto, Despeje metade dun vaso de auga, cubertas e poñer Olla no forno por 40-50 minutos. carne cocida na pota con cogomelos pode espolvorear as herbas picadas, como endro ou salsa.

Xeralmente, as variantes de pratos no pote moito, para que todos poidan cociñar do xeito que lle gusta. Por exemplo, unha carne moi orixinal obtense nunha proba con fungos. O resultado é algo así como unha torta. Para a preparación necesitamos 600 gramos de pulpa fresca da carne de vacuno, 500 gramos de masa follas, 300 gramos de calquera cogomelos brancos (I normalmente usar cogomelos como outros fungos difíciles de conseguir, especialmente no inverno), unha gran cebola, aceite de oliva, un ovo, herbas, un pouco de mostaza, migas de pan, sal e especias como desexado.

Se non ten a masa, pode preparar-se. Imos ter un paquete de manteiga, 1 ovo, unha pitada de sal, 400 gramos de fariña e un paquete de fermento en po. batedor de ovo con sal, engadindo manteiga fundida, a introdución de fariña e fermento en po, a masa de pan amasar, que buque durante 20 minutos no frigorífico. A masa está lista.

Ademais Imos cogomelos, lavados, esmagados e frite en aceite con cebola. Greens pique finamente e combinar con cogomelos, a continuación, Espolvoreo con pan relado (eu uso 2 puñados de galletas). Seguinte carne cortada en grandes paus e frite en aceite en todos os lados. A masa acabado é rolou na cama, puxo un anaco de carne, cubra o cogumelo recheo de carne e enrole o rolo enteiro. Ás ó forno ata quedar cocido. Serve esta lanches quentes poden con verduras.

Por suposto, a carne con cogomelos combinados en calquera variación. Por exemplo, pode simplemente poñer a carne e negro cogomelos en crema de leite ou maionesa. Imos ter que 500 gramos de carne, 300 gramos de cogomelos brancos todas, dúas cebolas medianas, 150 gramos de crema de leite, sal, herbas e especias para a carne. A carne cortada en pequenos cubos, cogumelos corte, para preservar a forma de cogomelos. Cebola rasgar. Nunha tixola profunda Despeje un pouco de aceite, estender a carne, sal e frite por preto de 10 minutos despois se estender os cogomelos, temperado con especias, engade crema de leite, un pouco de auga e deixe cociñar ata quedar brando. O prato rematado pode ser decorado con folhagens e servir con calquera prato ou sen el. Patacas, por suposto, é o prato ideal para a carne, non importa, cocidos ou asados formulario. Por exemplo, cociñar patacas trituradas pola referida carne, e todas foron satisfeitos e ben alimentados. Goza de toda a comida!