Cazola con patacas e peixe ao forno: receitas culinarias

Algúns ata van lembrar, como nos tempos soviéticos na comedor unha vez por semana, alimentado pratos exclusivamente de peixe. Estes días son chamados, respectivamente - "peixe". Ingresos, que prepararon as comidas, non podería ser chamado un particularmente bo, con todo non é de admirar todos os visitantes están invitados polo menos unha vez cada sete días para desistir da carne. O feito de que o peixe - excelente produto dietético, unha fonte de moitos nutrientes, incluíndo tan necesaria para a nosa fósforo corpo. A continuación, no menú de comedor estaba dispoñible para todo frito e cocido en un par de peixe. Hoxe, podemos consentir o seu paladar máis interesantes pratos. O beneficio dos ingresos correntes de peixe é moi refinado.

Pero decidimos especificamente non esixente, e dicir-lle como preparar simple pero prato moi saudable, que, esperamos, despois de ler este artigo, facer-se unha parte indispensable do seu menú familia. Este cazola con patacas e peixe. Nun forno-cocido, é moi saborosa. Ademais, o máis importante, é un prato satisfactorio, eo tempo é noso moderno, constantemente ocupado hostess vai gastar non tanto.

Entón, cazola de pataca e peixe. No forno ou multivarka, por certo, o seu cociñeiro - vostede decide, porque propuxemos ingresos son ideais para un milagre-cociña.

Unha pequena xira

Normalmente, cando a preparación dun prato como unha cazola con patacas e peixe ao forno, tomar o peixe de auga salgada normal. El é coñecido por ser menor que os ósos, que é un plus. Clase especial non importa. Alguén así. Como para as patacas, a continuación, ideal, por suposto, mellor para levar os mozos tubérculos. Pero a condición é opcional. Ademais, lembre que a receita clásica é sempre posible axustar un pouco. Na, por así dicir, gusto. E finalmente - unha cazola con patacas e peixe ao forno preparado rapidamente, para manter isto presente e non perda o final do proceso.

A versión clásica

Esta será a cazola máis simple de Pollock. Para a súa preparación precisa para abastecer cincocentos gramos de peixe (filete é imperativo), tres ou catro grandes patacas, cen gramos de queixo, maionesa e crema (100 g), un gran cúpula cebola.

O propio proceso de cocción é simple. Patacas deben ser cortadas en anacos, os outros compoñentes - é arbitraria. Temple con sal, pementa. Entón, en forma untada con antelación, todos os produtos poñer as capas. E no fondo ea parte superior debe ser patacas. Entón o futuro cazola Despeje a mestura de crema de leite e maionesa e enviar ao forno por media hora. Temperatura - cento oitenta grados. Co pasar do tempo, Espolvoreo con queixo cazola e deixar no forno por dez minutos.

opción complicado

E agora tentar modificar a receita un pouco. Peixes, patacas e cebolas terá a mesma cantidade como na versión anterior, pero engadir algúns cogumelos, será suficiente, trescentos gramos. Ademais, necesitamos máis ovo, algúns dentes de allo, un par de culleres de sopa de fariña e endro.

Cooking

O peixe é cortado novo ao azar, pero en anacos, pero terá patacas grella (só grande). Cogomelos con cebola picada, fritas. Entón estamos a construír unha cazola. No as patacas put fondo relado, entón - o peixe, entón os cogomelos e as cebolas. Espolvoreo con dille. Logo, enche-lo con unha mestura de ovos, fariña e allo. Ben, que os produtos pementa, sal, e non se asemellan. Este é, sen informar calquera hostess. Todo. Cazola vai ao forno á vez e á mesma temperatura que o primeiro, clásico, por así dicir.

Cazola con patacas e poleiro

Fala sobre a cazola de peixe, para non falar de Sudak, o que é perfectamente adecuado para este prato. E se é fresca, non conxelados, o sabor do prato vai saír perfectamente. Polo tanto, tome as Lucio-perda file, cebola e patacas de novo nas mesmas cantidades. Aínda así, cómpre tomates - suculentos, tres. Ademais, queixo, cento cincuenta gramos, paquete de crema, e dúas culleres (sopa) de salsa de soia.

Como cociñar? É moi sinxelo. Unha vez que reviste o fondo dos círculos plantilla patacas cortadas, tomates localízase lo + cebola, seguido por anacos grosos de peixe. A excepción única - walleye deben ser pre-revestimento con salsa de soia. Espolvoreo o noso prato de queixo, Despeje a crema de leite liberalmente. Todo. É hora de cazola no forno. Durante unha hora á mesma temperatura - cento oitenta grados.

versión infantil

Na dieta dos peixes dos nenos deben necesariamente estar presentes. Pero o neno non ofrecen un prato cocido con salsa de soia, pementa ou calquera outro máis, especialmente ingredientes adultos. Pero para eles non hai unha opción de caçarolas de peixe.

Para prepara-lo, ten que para cociñar unha libra de puré de pataca. Metade dela para poñer nunha forma untada, coloque a cenoria ralada, e despois - o peixe. Despois de todos os residuos de puré de preto. Fai unha salsa de ovos e dúas cuncas de crema de leite. Despeje sobre a cazola. Cociña por media hora.