Cociñar delicioso Trip carne!

Se aínda non escoitou falar dun tal produto como Trip carne, e non sei que facer con el, para que a información seguinte é para ti! Entón, imos ver o que é. Beef Trípode - é dicir as vacas iniciais predzheludok. É unha especie de big bag, no que o digerido comido o feo ou silo de capim. Tras este card entra masiva de callo - estómago fermentación. Beef Trip ten a capacidade de almacenar ata cincuenta quilos de razón, de xeito que as súas paredes son moi densa, espesa e capaz de moverse. O lado interior ten unha superficie proventriculus difusa, unha cor negra ou de cor castaña clara, cor nalgúns casos pode acadar profundamente sombra verde. Non te preocupes! Todo depende do que e que tipo de alimentos con "vacas". Polo tanto, non se deixe intimidar por esas características! En moitos países, a carne Trip é considerado unha iguaria. Por exemplo, en Polonia, a partir del preparar flyaki (cocido en crema de leite), preferimos-lo para fritir con cebola.

Trip carne: receitas

Desde esta iguaria pode ser preparada unha variedade de pratos, pero o maior prato demanda con crema e vexetais. Preparando-lo é moi sinxelo. Non pode sequera unirse a exactamente a receita tradicional, e engadir alimentos que prefiren a súa familia ea si mesmo. Á súa disposición hai unha variación enorme de pratos para o prato cocido. É axeitado para todos, que só existe na súa cociña. Pero antes de cociñar un prato, ten que para limpar completamente a tripa. Raspar debe ser moi boa, que é necesario para eliminar a capa superior de cor cincenta, varios moco e cine. Hai un pequeno truco: para todo o produto purificado moi rapidamente, submarinismo cicatriz en dous días en auga salgada. se non queren xogar e perder tempo, a maioría das tendas xa pode imaxinar produto totalmente purificada. Así, para a preparación que necesitamos:

1. Trípode - medio quilo.
2. Auga - tres litros.
3. Vinagre (9%) - (nove culleres de sopa).
4. Salt - tres culleres (sopa).
5. Cebolas - seis pezas.
6. Cenorias - tres.
7. Manteiga - tres culleres (sopa).
8. Cream - douscentos mililitros.
9. Allo - tres dentes.
10. folla de loureiro, pementa.

Como cociñar Trip carne

Prepare a marina de auga, sal e vinagre. cicatriz condición purificada embeber aí durante uns cinco a seis horas. Despois do tempo caduca marina dreno. Unha vez encher a cicatriz con auga e deixe ferver por preto de quince minutos. Intercambia a auga. Outra ferver de novo. Engadir unha cenoria, dúas cebolas, pementos e folla de loureiro e deixe cociñar suavemente (preto de tres a catro horas). Cando a cicatriz é suave, escorrer o caldo e Trip fresco. A continuación, corte en tiras. Nunha tixola frite ata a metade das cebolas e cenorias, a continuación, engade o allo, manteiga e carne fatiada xa. Continúe potaxes por dez minutos e. A continuación, Despeje a crema de leite, podsolite e cociña por un cuarto de hora. Se penso que os ingresos de carne tripas implica complexo, entón, como ve, estaba mal. A súa creación está preparado, e pode probalo!