Como cociñar costeletas de cordeiro saborosos ao forno

Cordeiro - a carne, que é servido quente. Food esta carne é cocida coa adición de varios especias e condimentos. Costeletas de cordeiro ao forno pode ser atribuída a unha receitas moi saudable e delicioso.

Imos primeiro frite-os nunha pota, e despois un pouco, logo nunha cámara de vento. Tomamos preto dun quilo ou un pouco máis costelas e esculpir-los en anacos pequenos. Eles precisan de lavar e, a continuación, seca cunha toalla. Logo frite nervios para marrón. Engadir sal, sementes de cilantro e comiño moída e mesturou-se ben. O lume neste momento pode ser un pouco abatida. Despois dun ou dous minutos, eliminar o recipiente a partir da calor e cubrir con unha tapa. Xa que a carne ten arrefecido un pouco, seguimos a cociña-lo. Durante este tempo, el está saturado co aroma de especias.

Non obstante, Descasque as cebolas e corte as súas pezas arbitrarias, mellores medio aneis. Nós tirou a pota e espalla sobre a folla. Nós espallalas-lo sobre as costelas fritas, pero non todos, pero só unha parte. Espolvoreo con aceite, que foi formado durante a cocción. Este aceite perfumado por mor cheiro especias. A continuación, coloque a metade superior da cebola. Espolvoreo con sal e pementa calquera e Espolvoreo con zume de limón. A continuación, engade a cebola algúns dentes de allo e pequenos pementos. Outras restantes costelas propagación e arco. Do mesmo xeito, salsa-los con zume de limón e aceite de fritura, e Espolvoreo con sal e especias. Agora Despeje a carne aproximadamente metade dun vaso de viño (tinto, seco). Pecha o papel aluminio e poñer o prato no forno durante unha hora. Cociñar temperatura é de 220 graos.

10 minutos antes do final, abra o papel aluminio e deixar a carne dourar. Podes utilizar a función Grill, entón as costeletas de cordeiro ao forno quedará rosado. Sirva con verduras e legumes.

Reforzos do cordeiro ao forno pode ser cociñado usando potes. Primeiro, ten que preparar a carne. As miñas costelas e corte-los en anacos de tamaño medio. Ademais Espolvoreo Zira e sumagre e distribuír uniformemente a mestura. costeletas Fry na pota para formar un castaño dourada. Tomar as potas e os primeiros grao de bico capa de propagación. Ten que ser pre-embebidas en auga. Top - Rib frito. Despois diso, o taboleiro, en que a carne se asar, estender a cebola picada e algo da súa pripuskayut. Engadir lo aos botes. Agora podes poñer calquera temperado. Eu aconsellamos que use estragão, menta seca e azafrán. Engadir sal. Coloque o cume das patacas cortadas en anacos. Ademais, para despexar o contido dos vasos con auga quente ou caldo. Nós poñer-los nunha cámara de bronce a preto de 1,5 horas. Logo deste tempo, apagar o forno. Pero non tome os potes. Deixe-os entón aínda hai unha hora. Pero as costeletas de cordeiro ao forno debe ser servido quente, non deixalos arrefriar.

Como cociñar rapidamente año costeletas no forno? Tal é o orzamento. Pode simplificar o proceso de cocción. Tomé costelas de cordeiro e frite os ata dourar. A continuación, engade-se nunha tigela e coloque o cocido no forno. Despeje un pouco de auga para eles e no proceso de rego los a destacar zume. Despois dun tempo, nós engadimos a el picado cenoria, cebola, apio e herbas. Tamén Despeje o zume de limón. Cociña ata quedar brando. Despois diso, nós retiramos as costelas e filtrar o zume resultante. Sumamos a isto a fariña e dar engrosar. Costeletas de cordeiro ao forno servido con arroz e legumes cocidos. Antes de servir, Despeje a salsa.

Ao cociñar cordeiro pode utilizar calquera dos orientais especias. Comiño, azafrán, coentro e herbas que engadirá sabor ao ton extraordinaria carne. Tamén usar Súmac ou zume de limón para a carne veu cunha lixeira acidez.