Panqueiques saborosas e concurso con cabaza e mazás: como cociñar?

Fritos de cabaza e mazás vir moi tenra, saborosa e suculenta. Esta sobremesa inusual é mellor para facer o almorzo, como ven despois dunha gran saturación e non quería comer ata final da tarde. Ademais, estes doces con froitas e vexetais son moito máis saudables panqueiques habituais, que foron preparadas en kefir ou leite.

Mazá panqueiques dunha cabaza: unha receita, unha foto da sobremesa acabado

ingredientes necesarios para a base:

• Cabaza parte ou a partir dunha gran vexetal - 350 g;
• mazá de tamaño medio variedades doces - 2 pcs .;
• máximo rústico leite gordo - ½ cunca;
• azucre area - unha culler grande (se prefire, pode ser aumentado);
• fariña, peneirada, trigo - 4 culler grande cunha lámina;
• estándar ovo de galiña - 1 PC ;.
• sal iodado é moi ben - Engadir a gusto;
• Refinado aceite de xirasol para fritir produtos.

Tratamento dos legumes

Panqueiques dunha cabaza e as mazás son preparados con froitas e verduras (non cocido) frescos. Así, é necesario mercar un pequeno anaco de cabaza suave, entón é bo para lavar, casca, sementes e fibras groseiras. O produto está obrigado a fregar nun ralador grande e coloque nunha tixela profunda.

Procesamento de froitas

Panqueiques dunha cabaza e mazás sairá saborosa e suculenta, para a preparación desta sobremesa só usan duro e froitas doces. Eles deben ser lavadas, a partir das caixas de sementes e delicada eliminar a casca, se está cuberto con cera. Máis mazás necesario moer usando ralador grande ou pequeno.

O proceso de amasar

Xa que as froitas e verduras son coidadosamente preparados para combina-los nun recipiente, a continuación, engadir-lles os seguintes compoñentes: contido de leite rústico máximo de graxa, azucre area, ovos, sal e fariña de trigo peneirada iodado. Todos os ingredientes necesarios mix, levando o que precisa para obter unha base de laranxa viscoso.

tratamento térmico

Panqueiques dunha cabaza e mazás frito na pota exactamente do mesmo xeito como unha sobremesa semellante feita con base de iogur. Para iso tixola moi quente con aceite de xirasol, e, a continuación, colocar sobre a superficie de varias masa viscosa semi-acabado. Máis panqueiques necesario fritir con dous lados (por 10-12 minutos) e mover-se sobre a placa.

Como aplicar para almorzo

Deliciosa e saudable cabaza panqueiques (con pratos foto pódese atopar arriba) debe ser presentado para almorzo quente. Este prato é desexable amontoar nun prato e botar enriba de xarope de bordo, mel floral fresca ou leite condensado. Ademais, esta sobremesa é recomendable para arquivar un té doce ou café forte.

amas de casa información útil

Co fin de reducir significativamente o tempo de cocción dos alimentos na pota, a masa para panqueiques non pode engadir cabaza crúa e cociñada. Para estes efectos, o vexetal purificado desexable poñer nunha caldeira dobre e térmicamente procesados dentro 17-20 minutos. Este proceso fai o produto máis suave e lixeira.