Como cociñar un arroz Tortilla en xaponés: a receita cunha foto

Neste artigo, quero falar sobre como cociñar Tortilla de arroz xaponés. Xeralmente, en Xapón, este prato prepárase en dúas variacións. alimentaria nacional tradicional chamado omuraysu. A tortilla cocido ao xeito occidental, chamada "omuretsu". prato Xaponesa consistía en arroz frito, ovo vertida. Moitas veces, se engade á carne, xeralmente un polo. Omuraysu servido con salsa de tomate. Prato aínda ten a súa propia historia. Crese que o mesmo se presentou por primeira vez en 1902 no restaurante de Tokio. A institución de acollida na preparación de pratos prestado a idea dunha antiga receita chakin-Zushi (en realidade, é arroz de sushi, que é envolto nunha folla de tortilla).

Arroz Tortilla: Receita

Imos ver como preparar omuraysu.

ingredientes:

1. Unha ou dúas cuncas de arroz cocido.
2. Un peito de polo.
3. Tres ovos.
4. Unha cebola.
5. cogumelos shiitake (se pode facer fresca ou seca, cando a falta do mesmo pode ser substituído por outros cogomelos) - ½ vaso.
6. Un Chili.
7. Manteiga - '25
8. Ketchup.
9. Dous tomates cherry como decoración.
10. Sal.
11. verdura

Potaxes a tortilla de arroz

arroz Tortilla é moi sinxelo, para que aprender rapidamente a súa preparación. Para comezar, o que debe derreter a manteiga nunha pota e, a continuación, frite pementa e cebola a un estado brando.

File de polo ben lavado e cortado en anacos, a continuación, xoga frite os legumes. Ben axeitado para tales fins wok. Polo frito para un estado branco, e engade os cogumelos fatiado. Despois duns minutos, pode engadir arroz cocido. Logo todos os ingredientes mesturar e vestida con ketchup. Os produtos deben, a continuación, algúns minutos no lume e, a continuación, a ola debe ser eliminado do calor. Se o desexa, engade o allo, de ser, claro, haberá un prato cocido no almorzo.

A continuación, tome unha tixola limpa, Derreta a manteiga-lo e prepara-la tortilla máis común. Un feito interesante é que os xaponeses non bata os ovos cun mesturador ou un garfo, como nós. Eles moito coidado trasfega súas varas, mesmo nun momento no que a mestura está xa na pota. Xa que a tortilla está listo, propagación cocido mestura anteriormente para o medio e desconecte todos xuntos nun sobre ou rolo. Se non pode inventar iso, pode simplemente amontoar nun arroz tarxeta ovos para cubrir e decorar o prato herbas, legumes e salsa de tomate revoltos. Aquí e listo noso arroz Tortilla. Como verás, nada complicado na súa preparación non, pero o prato é unha carne máis saudable, debido á presenza de arroz e legumes. É por esta razón que o arroz Tortilla pode ser servido como un prato separado en calquera momento.

Oyakodon - ovos con polo e arroz revoltos: Ingredientes

Como facer un arroz Tortilla en xaponés? Nós queremos ofrecerlle unha outra forma de cociñar.

ingredientes:

1. Unha cebola.
2. Franxa de galiña - 350 g
3. Media cunca de arroz.
4. Dúas culleres de sopa de azucre.
5. Salsa de soia - 6 culleres de sopa. l.

Como cociñar oyakodon?

Para facer un arroz Tortilla, quentar a ola e Despeje seis a sete culleres de sopa de salsa (soia) e frite nel unha cebola, rodajas finas franxas. Poñelas debe estar nunha tigela só cando a salsa comezar a ferver. cebolas arriba pritrusim e azucre, axitación, vai preparar un par de minutos.

A continuación, corte o polo en anacos pequenos, pero non moi pequeno. A carne ready-made debe manter suculência. Polo debe ser colocado na pota e mestura coa salsa. Así que a carne convértese en branco, pode ser transformado a outro lado, el que de máis uns minutos para extinguir.

Nunha tigela bata os ovos teñen masa homoxénea, pero non é necesario engadir sal, porque a salsa de soia en que cociñar a carne, e así por moi salgado. Vertedura mestura ovo na pota co polo, de xeito que toda a superficie foi cuberta con el. Logo nós cubra a tixela cunha tapa. arroz Tortilla cociñar non máis que catro minutos, sen axitar os ingredientes.

cebola picada. Estender nunha placa en forma de láminas de arroz cocido, e poñer na parte superior do Tortilla e Espolvoreo coa cebola. Prato servido quente.

Outra variante de preparación de tortilla xaponesa

Arroz de tortilla (receita coas fotos, vexa o artigo) Pode cambiar lixeiramente compoñentes cambio. O mesmo debe ser ketchup, arroz e ovos revoltos. Todos os outros produtos poden ser axustadas a gusto. El combina boa tortilla Salsicha.

Ingredientes para o recheo:

1. Salchicha - 200 g
2. arroz cocido - 3 culleres de sopa. l.
3. Greens.
4. Especias.
5. Ketchup.

Ingredientes para a tortilla:

1. Dúas culleres de sopa de leite.
2. Varios ovos.

Na primeira, os préstamos cociñar o recheo. Imos cortar franxas de salchichas. Pique as verduras. Logo frite levemente a salchicha na tixola en aceite de xirasol, engade o arroz e mexa. A continuación, Despeje ketchup, engadir temperado e herbas. Ferva por algún tempo todos os ingredientes de uns minutos e elimina a ola do lume.

Nunha tigela bata os ovos é necesario, engadindo leite. A mestura de ovos foi vertida para unha pota Calefacción e preparar unha tortilla. Cando a parte inferior de un pouco de aperte, mentres que o principio é aínda húmida nunha metade é necesaria para pór para fóra o recheo. A segunda parte da lámina utilizando a tapa co arroz Salsicha. Tortilla aínda ten uns minutos despois. Pode, logo transferir-lo para un prato e servir, decorar con herbas frescas e ketchup.

Características Tortilla xaponés

tortilla xaponesa - un tradicional pratos orientais. Na súa preparación non hai dificultades especiais. Usa os produtos máis simple. os xaponeses están a preparar un Tortilla pan forma especial rectangular. Un ovo invertido panqueiques pauzinhos tradicionais. Podemos tamén usar Pancake ordinaria ou tixola e espátula. Para Tortilla xaponés servido conservados de xenxibre e wasabi. Poden ser substituídos con ketchup ou crema de leite con herbas e salsa de allo. En xeral, hai moitas opcións de pratos de cociña. Vostede mesmo pode experimentar con ingredientes, escollendo-os ao seu gusto.

Ademais, hai moitos pequenos trucos de cociña. Por exemplo, o arroz debe ser cocido no vapor, a continuación, que vai pasar a pataca frita e cocida en auga - sempre xuntos. Se a salsa de soia, non precisa de sal, se non, o prato pode estar salgado. Coñecendo estas pasaxes permitirá a cociñar unha deliciosa tortilla.