Polo en salsa de tomate. preparación rápida de pratos saborosos

A carne de polo é considerado non só moi útil pero tamén moi fácil de preparar. Pero as amas de casa expertos amalo non só para iso. A cuestión toda é que o polo vai ben con unha chea de variedade de produtos que van de fungos para froitas exóticas. Despois de ler este artigo, vai aprender con iso (excepto para o polo, por suposto) preparar pollo en salsa de tomate.

Non é ningún segredo que transformar un prato común cocido para a cea, a unha obra de arte culinaria pode ser as cousas máis simples. Unha desas cousas é a salsa. Pode ser usado a partir dun pequeno anaco de polo para crear unha incrible comida gourmet. E iso se pode facer moito simplemente.

Para polo en salsa de tomate , como toda a familia, é importante ter en conta durante os seus gustos preparación dos seus seres queridos, ou levar simplemente alguén pode non gusta del.

A opción máis fácil este prato pode ser considerada a seguinte receita. Tomé algúns anacos de polo en porcións (pode escoller o que lle gusta - pernas, coxas ou seos), lave os e logo frite tixola quente ata un pouco de marrón dourado. Fritir posible tanto en vexetais e manteiga.

Para preparar a salsa teremos vasos dun ano e medio de auga, unha culler de sopa de fariña, preto de catro culleres de sopa de salsa de tomate ou salsa de tomate, dous dentes de allo, especias, sal e herbas a gusto. Nunha tigela poña a fariña e gradualmente engade a auga, mexendo con coidado. Tras a mestura se fixo homoxénea, que se engade en salsa de tomate, e mesturar de novo como segue. Agora temos que engadir os picaduras allo, especias, herbas e sal e mexa de novo. O último paso na preparación da salsa, non pode facer se, antes de asar esfregue as franxas de carne con sal, allo e especias.

Agora temos que poñer a carne nunha gran pota, engade a folla de loureiro e completamente cubrir todo mestura sousnoy. Nós queremos que o noso prato a ferver e cociña en lume baixo. No medio das pezas de proceso de carne, é desexable para transformalo los para ensopados e salsa uniformemente encharcado. Cando o polo en salsa de tomate é suave, pode traer á mesa, Espolvoreo con herbas. Para este prato pode atender practicamente calquera prato: arroz, puré de patacas, pasta.

Prepare a salsa de tomate e pode ser baseada en tomates frescos. Para iso, tomar tres ou catro tomate de tamaño medio, as lavar e eliminar a pel e, a continuación, finamente que vai cortar ou cortar nun mesturador. Frite a carne, nós transferir-lo da pota, e no zume resto e aceite nunha tixola engade nosos tomates. Cando son un pouco protushatsya, enviar a metade pan unha culler de sopa de fariña, unha culler de salsa de soia, especias, sal e allo picado. Continuar a ferver a salsa a lume baixo ata que se fai unha masa homoxénea e comeza a engrosar. Polo en salsa de tomate, cocido, deste xeito, será saborosa e apetitoso.

Tamén hai que ter en conta que en salsa de tomate - algo moi acentuada. Se o polo en salsa de queixo ou polo en salsa de cogomelos pode ser moi afiada e ser unha cociña grande parte europea, a carne con salsa de tomate vai lembra-la nitidez picante cociña mexicana é asiática.

Especias para esta salsa, pode utilizar unha variedade de - caril, colorau, comiño e outros. Decorar escala aromatizante diso salsa de tomate de zume de limón ou follas. Ao mesmo tempo, a salsa de soia vai darlle unha máis suave e non como sabor encorpado. Sirva a carne con salsa de tomate con herbas, é desexable - non é só decorar o prato, pero tamén será outra información da orquestra no sabor dos nosos pratos.