Como cociñar un prato moi sinxelo de feixón - feixón cocido

Chícharos e feixón están incluídos na lista dos máis populares entre os produtos amas de casa, debido ao seu alto contido calórico e calidades útiles. O que podes preparar pratos de feixón? Ingresos son moi diversas. Esta pode ser unha sopa de ervilha ou cocidas feixón. feixón son moitas veces utilizados como recheo de tortas, guisos. Eles fan excelentes calor guisos e vexetais purés. Pero, tratamento térmico, por desgraza, chícharos e feixón esixen prolongada, polo tanto, calquera tecnoloxía de cociñar legumes implica presoaking grans en auga durante algún tempo. Como resultado deste truco o produto cando cocido rapidamente recibe a maciez desexada. Probe cociñar o máis simple prato de feixón - feixón cocido. Os ingresos propostas implica o uso de varias tecnoloxías e produtos.

O primeiro prato de sopa de feixón de feixón cocido con carne

ingredientes necesarios:

• 2 cuncas feixón branco;
• 1 cebola;
• Preto de 300 gramos de carne ou carne de porco;
• 2 culleres de sopa. manteiga de culleres de sopa;
• 3 culleres de sopa. culleres de sopa de extractos de tomate ou máis de tomates frescos;
• sal, especias e herbas a gusto.

preparación

1. Remontar feixón e salsa por 5-10 horas.
2. A carne cortada en anacos medianos, encher-se con auga fría (3-4 litros) e levar a ebulición, eliminar a escuma. Reducir a calor, caldo fervendo 30-50 minutos (dependendo da rixidez do produto).
3. Escorrer o feixón con auga e derrama-lo para a sopa de ebulición.
4. Cebolas cortadas en cubos e frite ata dourada débil castiñeiro. Peremelennye tomates picados ou pasta de tomate, lixeiramente diluídos con auga (1: 5) para verter para o recipiente para que a masa extinguida 5-10 minutos. A continuación, colocar zazharku en caldo fervendo, engade sal a gusto. Opcionalmente, pode engadir un prato de patacas, reducindo lixeiramente a cantidade especificada de feixón.
5. Tras 30-40 minutos, proba ferver o gran na suavidade. Se é necesario, continúe potaxes ata que os feixóns cocidos.
6. Temple con especias e herbas.

O segundo prato de feixón: guisado de feixón

ingredientes necesarios:

• Un vaso feixón branco;
• Uns 200 gramos de touciño ou salchicha;
• 1 cebola;
• 1 cenoria,
• 3-4 tomates frescos;
• 2 apio;
• 4-5 patacas medianas;
• 1 pementos;
• 2 dentes de allo,
• 2 culleres de sopa. culleres de sopa de aceite vexetal;
• 1 colher de sopa. relado variedades de queixo duro;
• sal e temperado a gusto.

preparación

1. Feixón encher con auga fría e deixe por polo menos 2 horas. A continuación, re-lavado e poñer unha fervura, bahía caldo para ela foi 3-4 centímetros de fluído.
2. Cebolas, tomates, pementos, cenoria, aipo cortada en cubos e frite nunha tixola profunda. Non basta mesturar todos os legumes. Observar unha secuencia de adición de produtos para o peso total cada 2-3 minutos Cooking - cebola, cenoria, pementa, aipo, tomates. A mestura espesa resultante foi lixeiramente sal e deixar ata totalmente extinguir espesor.
3. Tras 30 minutos de cociñar o feixón nunha pota Mestura as patacas en cubos e touciño. Despois de ferver, engade a ensopados de legumes recheo.
4. Simmer prato ata que as patacas son cocidas. especias tiro con sal segundo o seu gusto.
5. Antes de desactivar a Stir lume no allo finamente picado, mexa e Espolvoreo con queixo ralado. Sirva feixón quente.