Como cociñar unha deliciosa ensalada de tomates verdes para o inverno

De tomates verdes, que caen recollidas en grandes cantidades, é posible preparar varias preparacións para o inverno. Son salgados e conserva íntegramente en barras e latas. Pero a adición doutros ingredientes, pode preparar unha deliciosa ensalada de verdes tomates para o inverno. Suxiro algunhas receitas dos pratos.

Se non ten tempo para madurar os tomates e cociñar unha ensalada saborosa. Eu teño algúns ingredientes e un pouco máis de tempo para facer unha ensalada de tomates para o inverno. Cara os 3 kg de tomates verdes e corte-los en anacos pequenos. Engadir a iso 1,5 kg de cenorias, ten que pelar e ralar, mellor grande. A mesma cantidade de cebola cortada en aros de medio. Todos os legumes mestura e Espolvoreo 100 gramos de sal de mesa. Mestura e deixar por uns 10 ou 12 horas.

Ademais, nunha pota, Despeje 300 gramos de calquera aceite vexetal, a mesma cantidade de vinagre de mesa 9%, a mesma cantidade de azucre e algúns grans de pementa. Tamén pode engadir a folla de loureiro. Pon a pota no lume e dar a marina a ferver. Os legumes formada unha gran cantidade de líquido, a continuación, botar fóra o exceso. Encha a marina quente sobre a ensalada e incendiados. Non esqueza trasfega. Cociña pre-forma uns 30 minutos. Mentres tanto, é necesario lavar e secar o bote. Despeje o tomate ensalada verde no inverno, en frascos e peche a tapa de metal.

A partir deste vexetal pode ser cociñado lecho, que está moi ben adaptado a calquera adorno. Vai ter de tres quilos de tomate verde. Precisan ser cortadas en rebanadas de tamaño medio. Tamén é informar cun quilo de pementa. Un quilo de cebola cortada en aros de medio, e 1,5 kg de cenorias tres nun ralador. Tomé un recipiente útil para cociñar e espallalas-lo legumes picados. Agregar medio litro de aceite vexetal. Todos mestura ben. Logo nunha ensalada debe engadirse un litro de salsa de tomate, preferentemente aguda. Se iso non acontecer, usa un tomate e un pouco de pementa. Ensalada de tomate verde no inverno ferver durante 1,5 horas. A continuación, engade sal a gusto. Suxeitar a peza de traballo a quentar durante uns 10 minutos. Lecho descompón en bancos e peche a tapa.

Leituga de tomate verde no inverno son feitas de diferentes formas, utilizando diferentes ingredientes. Aquí está outra receita para unha ensalada sinxela pero saborosa. Levar 10 kg de tomates verdes e cortar as súas cubos de tamaño medio. Delicada espreme-los para drenar o exceso de humidade. Limpar dous quilos de pementón, pementa por quilogramo, tres quilos de cebola, 300 gramos de allo. Legumes cortados moi finamente. difusión de allo nun almofariz, engade sal a 2-3 e feixe de cilantro. Todos os ingredientes que precisa para bater. Entón vai ter 200 gramos de noces, palideceu. Eles precisan bater cun almofariz. Por que usar só unha morteiro? Só indesexable que as noces tivo contacto con obxectos de ferro. Agora temos que ter unha morea de capacidade e pór para fóra todos os ingredientes alí. Mestura os moi ben. Agregar a eles un litro de aceite vexetal e ferver durante uns 20 minutos. Entón precisas para derramar vinagre de viño 400 ml de boa calidade. Novo mesturar leituga, proba (se é necesario engadir sal) e distribuído ao longo dos bancos. Nós pechar as súas tapas de metal e deixar ata arrefriar. A continuación, enviar a peza nun lugar frío.

Ensalada de tomates verdes para o inverno pode ser preparado a usar calquera ingredientes. Se che gusta o prato máis picante, engade un pouco de Pemento amargo na cantidade correcta. Tamén pode tomar calquera temperado e especias que quere usar na cociña. Para ensalada era máis suculento tomate de salsa por unhas horas. A continuación, eles van dar o zume e se fará moito máis suave.