Prepare a marina e Shish salsa de kebab

Salsa de soia - esta é unha das máis antigas especias utilizadas na cociña para este día. Foi creado en China hai 2.500 anos. En Xapón, este produto estendeuse moito máis tarde, e só grazas a monxes budistas. Os xaponeses teñen formulado seus compoñentes, a mellora da tecnoloxía de cocción. E agora, máis coñecido é a versión xaponesa da salsa de soia. Faise de soia, otvarivaya los e, a continuación, mesturar con trigo ou fariña de cebada. A continuación, vén unha longa fermentación, un mínimo de 40 días eo tempo máximo o proceso pode chegar a 2-3 anos. Cando a salsa pode obter o sabor desexado, el só pode ser filtrada, tras o cal está listo para o seu uso. Este é un gran temperado para varios pratos. salsa de soia escuro é usado frecuentemente como unha marina para pratos de carne, a luz ten unha consistencia líquida e é axeitado para ensaladas e tapaxuntas. É moi útil para o corpo humano, xa que contén proteínas, aminoácidos e vitaminas. Crese que a soia retarda o proceso de envellecemento do corpo.

Na maioría das veces, este marabilloso produto é usado como unha salsa para churrasco. Moi saborosa carne obtida, marinado en salsa de soia. Convértese en concurso, ela adquire un sabor inusual e moi rapidamente preparado.

Pinches con salsa de soia - unha receita de polo

1 kg de carne de polo marina preparar:

- salsa de soia - 4 culleres de sopa;

- aceite de oliva - 60 gramos;

- O zume de limón - 3 culleres de sopa;

- Allo - 5 dentes;

- pementa moída.

Lava-se a galiña, seca e cortada en anacos de preto de 3 cm. Allo costeleta. Mestura todos os ingredientes para a marina, engade a pementa con cautela, xa que a salsa de soia e tan afiada. A carne poñer na marina, pecha os pratos e limpar a neveira por 2 horas. Durante este tempo, preparar as brasas, entón podes comezar amarre anacos de file en espetos. Preparando o polo é moi rápido, non se esqueza de virar constantemente os espetos.

Pinches de carne de porco con verduras, marinados en salsa de soia

produtos:

- Porco - 2 kg;

- pementa - 3 pezas;

- Tomate - 4 partes;

- Arco - 4 anacos;

- salsa de soia - 100 ml;

- Maionesa - 150 gramos;

- salsa de tomate - 2 culleres de sopa;

- Mostaza - 2 culleres de sopa;

- auga - 400 ml;

- a gusto vinagre, especias, azucre, sal.

Moi sabor orixinal dá ao prato rematado unha combinación de alimentos como verduras, carne de porco, salsa de soia. Skewer obter suculenta, suave, saboroso. En primeiro lugar, prepare a salsa para churrasco. Mestura maionesa, soia salsa, mostaza, salsa de tomate, sal. A carne cortada en anacos grandes e coloque na marina e coloque na neveira durante a noite. Legumes, tamén, necesidade de cortar grandes anacos, a cebola - aneis. Prepare a marina para vexetais: ferver a auga, engade o vinagre, sal, especias. Cool, Despeje a marina sobre os legumes e tamén enviar na neveira durante a noite. O día seguinte, pode cociñar.

A salsa orixinal para churrasco - preparado para os pratos de carne

Mestura ketchup, salsa de soia, maionesa, herbas frescas picadas - Salsa, albahaca, Aneto. Engadir o allo picado. Bata mestura resultante liquidificador. Axeitado para calquera prato de carne, pero o mellor é enviar unha salsa para kebabs, quentes e apetitosos.