Como facer marmelada de Ranetki?

jam Ranetki pode ser cociñado de diferentes xeitos. Se algún deles botan moi saborosa deleite, e especialmente para os nenos. Hoxe presentamos-lle o método paso a paso sobre como facer unha sobremesa de mazá perfumada na casa.

Como facer marmelada de Ranetok

ingredientes necesarios:

• azucre area - 1,3 kg;
• Ranetki maduras amarelo - 1,1 kg;
• botellas de auga purificada - 600 ml.

Características selección de mazás

Ranetki jam botan saborosa, se usa froita amarela única madura e doce para esta sobremesa. É aconsellable mercar tal produto non é na tenda, e reunir-se no seu propio xardín. Ao final, o seu propio froito adulto é moito máis saborosa e saudable. Ao seleccionar un ingrediente principal debe prestar especial atención á súa rixidez. Despois de todo, parece que non moi saborosa marmelada de produtos máis friáveis e suave. Polo tanto, para esta sobremesa é mellor tomar as mazás elásticas e integrais. By the way, esas froitas debido á súa alta dozura moi a miúdo sen fin comido. Se vostede decide facer franxas de Atol, o burato de verme pode ser cortado cun coitelo. mazás doutro xeito accidentado non pagan a pena tomar.

Procesamento de produtos

Nesta receita, decidimos informarlles lo sobre como facer unha sobremesa de mazás cortadas. Ao final, para a preparación de froitas enteiras vai ter moito máis tempo. Collido mazás ou adquirida deben ser ben lavados, e despois cortado en varias franxas, eliminando, así, toda a cápsula. Limpar o froito da pel non é necesario, xa que pode dar un sabor especial jam e riqueza.

Preparación do produto a un tratamento térmico

Despois de todos os froitos son cortadas, que son recomendadas para lavar novamente con auga fría (usando unha peneira). A continuación, ten que mover todo nunha tixela de esmalte, cubrir co azucre e mestura ben unha culler grande. Nesta posición, os ingredientes deben ser deixados por unhas horas para dar o seu zume de froita e doce produto é parcialmente derretido.

tratamento térmico

Jam Ranetki debe ser preparado en tres fases. Para comezar a froitas azucre ten derramar un pouco de auga. Debe entón conca de esmalte na cociña de gas nun pequeno incendio. Sobremesa deben ser traídos a ferver e cociña por 6 minutos. Logo, ten que pagar o lume, cubra o xornal pratos e deixar a temperatura ambiente durante 5-7 horas. Durante este tempo, o futuro sobremesa para arrefriar, eo froito é parcialmente absorber a Caldas. Este procedemento é desejavelmente repetido dúas veces. Tras a ebulición final ten que formar un atasco escuro con ingredientes totalmente embebido e cocidos.

A fase final na preparación de

Para manter a conxestión Ranetki durante o longo inverno, debe ser esterilizado varios frascos e tapas, e despois distribuír toda a sobremesa quente sobre eles. tapa do rolo agora necesario, cubrir bancos densos toalla e virar de cabeza para baixo. Para arrefecer dozura, debe deixar nesta posición, mesmo por un día. Tras 24 horas jam listo para ser colocadas no frigorífico ou subcampos adega.