Receita de cenoria coreano. Na casa - aínda máis saborosa!

Hoxe presentamos-lle o paso a paso receita para o coreano cenoria. Na casa, tórnase moi fácil e sinxela. Non sempre é mercar produtos da tenda é de alta calidade e delicioso. Pero ás veces quere comer algo picante!

Cenorias en receita real coreano

ingredientes necesarios para o prato:

• cebolas - 3 gran cabeza;
• Cenorias frescas - 1 kg;
• grande de allo - 4 dentes;
• pepino grande - 1 PC ;.
• aceite de xirasol refinado - un pouco (para fritir as cebolas);
• condimentos e especias aromáticas - ao seu exclusivo criterio,
• salsa fresca - algúns ramos;
• sal iodado pequena - engadir unha ensalada a gusto;
• vinagre de mazá (para engadir á gravidade opcional) - 1 culler grande.

núcleo de procesamento vexetal

Receita de cenoria coreano na casa require o uso dun ralador especial para cenorias. Ao final, para tales unha leituga legumes, asegúrese de cortar tiras moi finas e longas. Pero antes de que a cenoria precisa dunha boa lavado e limpo.

cebola preparado

Receita para un delicioso cenoria en coreano debe necesariamente incluír cebolas. Ao final, este ingrediente dá ao prato un sabor especial e aroma. Pero engadindo-o en forma de queixo non se recomenda, xa que pode arruinar toda a ensalada. Así, cebolas grandes a ser limpa, e, a continuación, finamente cortada en aros de medio. Despois diso, legumes frescos deben ser colocados nunha pota, de sabor con aceite de xirasol, fino sal iodado e frite ata dourar.

Procesar os ingredientes restantes

Tamén receita cenorias coreano (na casa é fácil de cociñar) inclúe compoñentes como pepino (opcional), ramas de perexil e cebola grandes. Eles dan a ensalada un sabor característico e facelo máis Aguado e suculenta. Para iso, asegúrese de limpar o pepino da pel, e, a continuación, esfregue-o na mesma ralador, que foi tratado anteriormente cenorias. Logo, ten que cortar herbas frescas e moer grandes cebola.

Cando todos os compoñentes enriba serán procesados individualmente, debe proceder inmediatamente ao mix de ensalada coreana aguda e moi saborosa. Para iso, engada as cenorias para preparado temperado, sal e especias, así como lay out cebolas fritas, herbas frescas picadas, allo picado e pepino fresco. Despois diso, os compoñentes deben ser coidadosamente mesturada, sabor con unha pequena cantidade de vinagre de mazá e deixando de lado durante 2 horas. Durante este tempo, os principais vexetais ha dar o seu zume, facer unha ensalada máis suculenta e lacrimejantes.

Como traer á mesa

Receita cenoria coreano na casa pode ser usado durante toda a receita. Por exemplo, unha ensalada é bo para aplicar no proceso de creación dun shawarma e outras viandas orientais. Pero é un delicioso prato pode ser comido só como aquel, como un lanche.