Como facer marmelada

A marmelada é unha saborosa delicia, amada por moitos. Especialmente importante é a marmelada no verán, xa que pode aforrarche a partir do calor do verán, pero noutras tempadas é popular, principalmente debido ás súas excelentes características de sabor.

A marmelada de diferentes marcas pódese mercar en moitas tendas, pero non hai nada mellor que facer gelatina na casa, coas súas propias mans, porque só deste xeito pode crear exactamente a obra mestra que quere e non axustarse ás opcións xa producidas.

Prepare xelea de baga e zumes de froitas, esencias de froitas, extractos de bagas, leite e outros produtos sabrosos e saudables. Neste artigo, imos falar non só sobre como facer gelatina, pero tamén sobre o proceso de facer gelatinas con capas, as características de crear un delicioso deleite de froitas e froitas diversas. Non pase o lado e consellos prácticos útiles.

Como cociñar gelatina?

Para a preparación desta sobremesa, necesitarás introducir unha xelatina nunha froita quente e xarope de bagas, preparada a base dunha decocção. O cálculo da cantidade engadida de gelatina é a seguinte: por cada cincocentos mililitros de auga, engádense unha cullerada de xelatina de mesa. Cando a xelatina se disolve, cómpre combinar xarope con baga e zume de froita. Para mellorar o sabor, pode engadir o ácido cítrico, o viño de uva ou o zume de limón. Despois diso, a mestura debe ser aclarada, vertida en forma pre-preparada e arrefriada. Se tes froitas ou froitas frescas ou enlatadas, podes agregalas á marmelada durante o vertido no molde, entón terás un produto combinado que teña un gusto interesante e agradable.

Antes de poñer a marmelada sobre a mesa, a forma con ela debe ser pechada cun prato e baixar por un tempo (literalmente uns segundos) en auga quente, despois axitada e dobrada. Distribúe o produto acabado nun prato, pode decorarse con froitas enlatadas ou frescas, follas de menta e tamén pode botar froitas de jello ou xarope de bagas, mellor se non é a cor do produto en si.

A marmelada de froitas preparada é unha masa gelatinosa cun sabor agridulce e a fragrancia e cor empregadas na preparación das froitas e froitas. E é certo para agradar aos seus convidados ou membros do fogar.

Se queres facer gelea de leite, entón é necesario mesturar o leite e o xarope de azucre-gelatina. Deste xeito, no leite por adiantado é necesario engadir cacao, vainillina ou caldo de café se é necesario.

Como facer capas de jello?

O proceso de fabricación de gelatina, que ten varias capas, difiere do habitual. Aquí terás que empezar a preparar a xelatina: vertala con auga fría, mellor fervida, mexa, e deixa ata o inchazo (xeralmente necesario neste momento indicado no paquete). Ademais, a xelatina inchada está disolta no microondas ou nun baño de auga. Ao final, debería obterse unha mestura transparente e homoxénea que non ten grans e grumos.

A mestura resultante divídese en tres partes, cunha das partes debe ser lixeiramente maior que as outras dúas.

Contaremos como facer gelatina con tres capas: cremoso, chocolate e cereixa.

Para iso, a crema debe dividirse en dúas partes, despois do cal a primeira mestura con azucre e vainilla, ea segunda con cacao e azucre. Ambas as mesturas son batidas por separado cun mixer ou bater, ata que todos os cristais de azucre sexan disoltos.

Dous pequenos anacos de gelatina colleita engádense á mestura de chocolate e crema e mestura. Na maior parte da gelatina engádese xarope de cereixa, tamén para probar azucre e zume de limón.

Na forma de gelatina, primeiro un terzo da marmelada de chocolate é vertida , despois diso - unha cullerada de xelea de cereixa. A continuación, a capa cremosa, e só entón - cereixa. Por suposto, cada capa debe ser arrefriada na nevera antes de facer a seguinte capa.

Esta xelea é servida en moldes ou sen elas, está decorada con cereixas confitadas, enlatadas ou frescas.

Entón, a partir deste artigo, aprendeu a facer que a marmelada - ordinaria ou inchada. Por suposto, estas foron as dúas receitas máis asequibles e sempre podes atopar outras que serán máis aceptables para ti. Ademais, isto é cociñar, e non só é posible aquí, senón que tamén necesitas amosar imaxinación. Entón ...

Fantasize! Cociñar Goza!