Facemos unha cortiza de leite

Todos na nosa infancia intentamos saborosas e moi nutritivas cortes de leite no comedor. Algúns fixeron o uso do cacao, polo que se lles parecía ao gusto do chocolate, e algúns estaban contentos con só o máis sinxelo. Outro ingrediente utilizado na preparación de galletas foi o leite condensado, sinxelo e cocido. Engadiu un pouco de suculento e doce sabor.

En calquera caso, estes produtos obtéñense moi ben mesmo sen a adición de cacao, leite condensado ou calquera outra cousa. O segredo deles é que a masa faise moi exuberante cando se prepara, ea biscuit preparada é tierna e ruddy. Pero como non imos volver á nosa infancia (ou á comedor), prepararemos un pastel de leite na casa.

Produtos para iso necesitamos o mínimo. Recoméndase primeiro preparar unha parella para asegurarse das proporcións correctas. Se todo é bo e as galletas son suaves, tenras, non secas e moi saborosas, entón todo está en orde, podes cociñar para toda a familia. Algunhas habilidades especiais, como un alto nivel de habilidades culinarias, son absolutamente innecesarias. Ademais, tal sobremesa non pode fallar debido a unha proba feita incorrectamente ou á falta de contido de graxa no leite. É moi sinxelo e ata amable, así que comezamos a preparar unha galleta con leite.

Compoñentes necesarios

Para preparar a sobremesa, tomamos os seguintes ingredientes: 200 gramos de azucre, aproximadamente 450 gramos de harina, 100 gramos de manteiga, leite - 80 mililitros, un ovo e unha cucharadita de po de cocción.

Proceso de cocción e recomendacións importantes

Absolutamente non importa que tamaño ou forma será a súa cortiza de leite. Se hai moldes especiais, entón os obtemos. E se non hai tales casas, entón calquera capacidade será adecuada. O máis importante é o contido da delicadeza.

Antes de cocer, a manteiga debe fundirse un pouco, para que poida mesturala cómodamente. Golpeámolo coa adición de polvo para hornear, un ovo e unha pequena cantidade de leite. Tamén podes engadir vainilla ao batido. Dará a sobremesa un sabor especial e un aroma agradable, familiar desde a infancia. Despeje a fariña na mestura resultante. Debe facerse en partes, para que poida axitar dunha soa vez, se non, haberá grumos.

Que pasará?

Amasamos a nosa masa e executamos un pouco (pero non demasiado finamente). A continuación, tomamos calquera molde e espremeremos a cortiza de leite na proba. Cubrimos a bandexa con aceite vexetal, transfímoslle os produtos e envialos ao forno (debe ser Calefacción a uns 200 graos). Ás por 15-20 minutos. As cookies só deberían casarse un pouco. Se está sobreexposto, inmediatamente faise ríxido e seco. As galletas preparadas deberían arrefriarse e servir na mesa.

Conclusión

Con estes produtos, podes servir calquera sobremesa como sorbete, crema, soufflé e ata mermelada. Se as galletas resultaron non moi doces, espolvoullas sobre o po de azucre ou derramar unha capa de chocolate sobre o baño de auga. A última opción permítelle facer unha verdadeira obra mestra culinaria de tortillas saborosas comúns.