Que se pode preparar a partir de kefir - primeiros cursos, pastelería e bebidas

Produtos a base de leite: é bo para todo o corpo, son necesarios para o normal desenvolvemento e crecemento dunha persoa. A leite, o queixo cottage, o queixo, a crema azedo, o kefir e outros pratos desempeñan un papel importante na formación de ósos. Todos os produtos teñen un efecto positivo sobre a estrutura do cabelo e fortalecen os dentes. Moitas persoas non lles gusta o leite e prefiren o kefir. Que podo sacar do kefir ou cociñar? Estas cuestións son especialmente relevantes cando un paquete de Kefir permanece no frigorífico, que necesariamente debe ser posto en funcionamento. Considere receitas de deliciosos, tradicionais e extraordinarios pratos.

Á mención da palabra "kefir", moitas persoas teñen asociacións con pancakes magníficas. Si, son tortitas, tortas e tortitas que se poden facer a partir deste produto. Para facer tortitas, cómpre levar medio litro de kefir, 2 cuncas de fariña, 2 ovos, 2 cucharadas de azucre e aceite vexetal, un pouco de bicarbonato de sodio e sal. Os ovos bater con azucre, kefir, verter nunha pota e engadir a sosa. Cando a mestura estea lixeiramente de pé, engade unha masa preparada de ovos e azucre, así como sal. Lixa toda a composición cun mezclador (ou a man), engadindo fariña. Como resultado, a masa debe ser viscosa e densa. Prepare unha tixola - quenta a temperatura desexada e vexa o aceite vexetal. Coloque a masa nunha tixola cunha culler e asar a lume baixo a ambos os lados ata que a masa comézase a burbullear. As panqueiques acabadas poden ser servidas con crema agria ou mermelada.

Que podo cociñar con iogur aínda? Por suposto, o famoso okroshka. Hoxe hai moitas receitas de Kefir okroshka, pero imos considerar só algunhas opcións. Tome - 3 anacos de pepino fresco, tomate, un pouco de rabanete, 2 dentes de allo, cilantro, cebola verde, 1 litro de kefir, sal, podes agregar pimienta en po a gusto. Dependendo da túa preferencia persoal, podes cortar os ingredientes ou ratalos. Triturar o ajo nunha picadura especial, cebola finamente esfumaada, mesturar todo e encher co kefir. Pero antes de que este kefir ten que ser diluído con auga na proporción de 3 a 1. Sal e pementa "sopa" lista, serve á mesa.

Hai outra opción para cociñar okroshki - para iso precisa - verduras frescas, kefir e verduras. Como verdura, tome un pepino, calabacín e kohlrabi; Para verduras: perexil, cebola, albahaca, espinaca, eneldo, ensalada. Legumes finamente picados, verde picado, mesturar todo e verter kefir. Podes decorar o prato cun ovo cocido.

Que se pode preparar desde kefir ou cocer? Certamente, un maní tendre, suculento e delicioso. Para preparar este prato, tomamos os seguintes produtos: un vaso de manga, azucre e iogur; Cerca de 200 gramos de manteiga (pode margarina); Un pouco de sodio - media culler de té, 2 ovos. Despeje o manga con kefir, mestura ben e sae por unha noite ou por varias horas. A continuación, engade a manteiga, previamente amolecida, o azucre e os ovos, e tamén a sosa. Mesturar completamente todo, e logo poñer nunha tixola, que se engrasa. En un pequeno incendio, acábalo durante aproximadamente unha hora.

Que se pode cociñar de kefir? Si, calquera cousa: panqueques, tortas, panqueiques, tortas, tortas e rosquinhas. E que che podes cociñar de kefir? Esta tamén é unha variedade de bebidas, mousses, geléias e salsas. Considere a opción dunha bebida fría e saudable. Para iso, necesitamos: 1 cunca de leite, fresas frescas (outras bayas son adecuadas), 3 cuncas de kefir, 2 culleres grandes de azucre. A leite batida xunto co iogur, engade o azucre e as froitas, bata nuevamente e vese a lentes. Na bebida podes engadir vainilla, sorbete, mel. E podes preparar unha bebida vexetal con tomates, pepinos, leituga e outras verduras-herbas. Resulta moi nutritivo, saboroso e útil.

Entón, a pregunta: ¿que se pode cociñar con iogur? Respondemos. O principal é a dispoñibilidade do tempo, o desexo de experimentar e fantasía.