Crema de cabaza

No outono de camioneiros moitas veces teñen un problema co que facer unha cabaza. Ela medra grande, todo o mundo está feliz, pero ninguén sabe o que facer con el. E cando atopala no mercado ou en tendas, non podemos imaxinar o que facer con el. Por si só, a cabaza é produto dietético moi útil, xa que moitas veces preparados rissóis vexetais, varios caçarolas, facer mingau e asar tortas, así como engadir o sabor e maciez da carne moída. Pero poucas persoas saben que é posible preparar unha sopa crema de cabaza, que non é só delicioso, pero tamén moi útil, e non pode haber restricións canto calor en moi pouco. Pode ofrecer algunhas receitas.

Crema de cabaza: primeira opción

Para catro persoas, terá o seguinte conxunto de ingredientes: un libro de pulpa de cabaza, vinte gramos de manteiga, queixo relado, gardada, sal, unha peza de pan branco. Imos comezar a cociñar. polpa da cabaza debe ser lavadas, e despois cocer no forno ou cociñados ata quedar brando. Tolkushkoy esmaga-la pasar puré. Isto pode ser feito coa axuda dun procesador de alimentos. puré de cabaza para poñer nunha pota, engade sal para o mesmo e un pouco quente, de xeito que "se estender." Engadir o parmesano, gardada e manteiga, a continuación, todos mesturados. Quente a lume baixo.

Mentres que a sopa é Calefacción, é posible tomar un pan e cociña a partir del croutons de sopa. Frite as franxas en aceite ou facer un regalo. Esfregue con croutons de allo, e pode corte-los en tiras finas. Elimina a sopa do lume, Despeje cuncas. Decorar cada porción con follas de gardada, e despois directamente na tarxeta para furar varios galletas bandas.

crema de laranxa brillante de sopa de cabaza ten a súa aparencia inspira saúde e optimismo, eo seu sabor é moi delicado e luz. Esta receita non é certamente o único.

sopa crema de calabaza: a segunda receita

Esta opción é tamén moi interesantes, moitas familias é moi popular. Esta sopa é unha excelente variedade de mesa sen carne. Na súa composición inclúe os seguintes produtos: 600 g de cabaza, 200 gramos de porro, peras pouco 120 gramos de patacas, o caldo de verduras - 400 ml de aceite de oliva e as sementes de cabaza. Imos cociñar. Para iso, primeiro ten que limpar a cabaza e corte en anacos pequenos. Pique os allos franceses, entón propasserovat con franxas cortadas previamente en aceite. Patacas e peras deben estar limpas das peles, cortar en anacos, a continuación, engade á pota coa cabaza. Extinguir todos os cinco a sete minutos, e despois engadiu-se ao sal, pementa e caldo. Todos xuntos, cociña por preto de trinta minutos. Listo sopa batedor liquidificador, Despeje en copas, decorar con manteiga e sementes de cabaza.

Se vostede está interesado en como cociñar sopa de cabaza, entón imos ollar para outra opción. Pode sacar proveito dunha receita francesa. Entón, crema de sopa de cabaza. Toma os seguintes produtos: 1,2 kg de cabaza, patacas catro, un pouco de aceite, un cuarto de litro de crema espeso ou crema, sal e pementa. Primeiro ten que limpar os legumes pelados, a continuación, corte-as en cubos. Derreter manteiga nunha pota grande, poñer os vexetais cortados, frita varios minutos, con axitación constante. Despois diso, Despeje toda a auga, debe cubrir os legumes, a continuación, cociñar ata amolecer ata cabaza. Pon todo nunha tixela separada, moer a consistencia de puré de patacas con axuda dun liquidificador, engade o caldo e mestura ben. Temple con sal e pementa. A continuación, Despeje na pota e coloque un pequeno incendio. Engadir a crema, mexendo sempre. Así que o proceso de ebulición, a sopa está listo, pode ser eliminado da calor.

Cabaza - unha gran opción para sopas, e así tentar gozar. Bo apetito!