Ensalada "Praga"

Probablemente non vai atopar un home no noso país, que non amaría ensaladas. Sen eles é impensable todo o festivo. E agora, cando o tempo do déficit total, e non pode ser limitada ao Olivier estándar e arenque baixo un abrigo de pel, unha lista de pratos fríos impresiona coa súa diversidade. Por exemplo, unha ensalada de "Praga" - está preparado para rápido, sinxelo, ingredientes frescos simple, barato e gustos incrible! Ademais, esta ensalada é adecuado tanto para vacacións e cea en familia todos os días.

Ensalada "Praga" puff, de xeito que ten que cozinhá-lo nunha tarxeta, con coidado pór para fóra capa por capa. Pero se, por algunha razón hai problemas con iso, pode facer o contrario e coloque os ingredientes nunha saladeira capas transparentes.

Para preparar ensalada "Praga", necesitará un polo, catro ovos, dúas ou tres de sal ou de pepino en conserva, unha cebola, unha cenoria, chícharos base verde, douscentos gramos de ameixas secas, cen ou cento cincuenta gramos de queixo sólida, maionesa.

Ensalada "Praga". RECEP t

Filete de pollo ferver en auga e sal, cociñar ata que os ovos cocidos. Tres nun ralador groso en queixo recipientes separados, pepinos, ovos. Cebola finamente cortada. Se non queres que a gusto amargo, Despeje sobre a auga fervendo, a continuación, auga fría inmediatamente - que vai estalar, pero cheiro amargo e picante vai. polo cocido cortado en cubos pequenos. Prunes, Despeje auga fervente, cando cociñado fóra - cortado en tiras. cenoria cocida tres en ralador medio, con chícharos drenaxe.

Agora montar a ensalada, "Praga". A receita di que nunha bandexa ou nunha saladeira pór para fóra todas as capas necesarias: galiña, picles, cebola, ovos, zanahorias, chícharos, ameixas. Unte levemente con maionesa, top rolando queixo relado. Por suposto, alguén como esa combinación de ingredientes pode parecer salvaxe e sen gusto, pero confía en min - paga a pena probar! Como regra xeral, as mellores ensaladas, moitas veces apareceu espontaneamente a partir do que estaba a man. E o resultado foi inesperado. Quizais porque, nun ataque de inspiración, naceu ensalada "Praga".

By the way, existe non só nesa forma, e mesmo en varias versións. Por exemplo, cenorias cocidas substituído en bruto. No canto de pickles poñer unha ensalada fresca espallar sen capas, e mixta; Recargas xemas de ovos cocidos esfregar con mostaza francesa. En tal opción non engade as chícharos. Esta é unha ensalada máis sofisticado "Praga".

E agora algúns consellos útiles. Para ensalada de polo foi suculenta, cociñar a lume baixo, non debe ferver o caldo de carne, un pouco gargarejo. Pode ser engadido á auga ou de cenoura salsa de raíz, folla de loureiro.

Se pensas que un dryish ensalada, pode ser lubricados con maionesa algunhas capas. Non é necesario facelo despois de cada ensalada "ha flotar."

Cebola ensalada pode marinar brevemente nunha mestura de auga e vinagre - o que pode dar o ensalada un picante sabor.

Claro que, como moitas veces ocorre no mundo da cociña, clásica, que é a receita correcta dun prato difícil de atopar. Cada cociñeiro máis ou menos auto-respecto diría que está a preparar unha ensalada de "Praga" é o mellor! Pero que importa o que a receita máis segura? Atope o seu raduyte e preto prato delicioso!