Ensalada 'Royal'

Por milenios, as persoas teñen traballado preferencias alimentarias, hábitos alimentarios foron formados. Como resultado, eles atoparon expresión nos ingresos, a plena utilización da cociña nacional. Diferentes persoas hoxe a súa tradición no campo da nutrición, os seus pratos interesantes e deliciosos, incluíndo ensaladas.

Polo momento, hai moitos tipos de ensaladas de carne, peixe, froitas e legumes; comer ensaladas, servido xeado, e hai os que comen quente.

Vostede é libre de escoller para produtos de ensalada, pode dar libre curso á súa propia imaxinación e utilizar calquera dos seus ingredientes favoritos. Con todo, ten en conta que todos eles deben ir ben uns cos outros.

Nos últimos anos, comezamos a usar ensaladas de peixe particularmente populares.

E hoxe, eu sugiro que prepararse ensalada "Royal".

Ensalada "Royal" caracterízase polo seu sabor delicado e refinado. El é moi rico, saudable (todos os ingredientes son ricos en vitaminas e oligoelementos) e é moi sinxelo de preparar. Este prato vai decorar calquera mesa.

Existen varias receitas para este ensalada. Considero os catro máis comúns.

Ensalada "Royal" receita №1:

Necesitamos unha pataca cocida, un bote de conservas de atún, unha cabeza de cebola roxas doces, unha cenoria cocida, tres cocidos ovos cocidos, maionesa, caviar vermello (como decoración) e un par de ramos de salsa.

Ovos, cenorias e patacas están invitados a ferver e deixar arrefriar. Logo, ten que dividir os ovos nas xemas e brancos. Todos os ingredientes ralar. Desmontar o atún en anacos pequenos. Cortar a cebola en pequenos anacos. En saladeira pór para fóra todos os compoñentes necesarios para as capas. Primeira capa - patacas. O segundo - o atún. Terceiros - cebolas. Mércores - cenorias. xemas de ovos - quinto. A continuación é a maionesa, e despois - as claras en neve. Ensalada pode ser decorado con caviar de salmón e salsa follas.

Ensalada "Royal" receita №2:

Necesitamos cinco cocidos ovos cocidos, douscentos gramos de queixo duro e ao mesmo peixe vermello número malosolonoy, preto de cincuenta gramos de manteiga (a gusto), olivas negras, maionesa, un dente de allo, perexil.

Esta ensalada real como previsto en capas. A primeira capa comprenden relado ovos dende arriba - con maionesa de allo. Segunda capa - queixo ralado, lixeiramente Espolvoreo con pementa negra, sobre - con maionesa de allo. A terceira capa colócase juliennes peixe vermello. Cuarta capa - relado crema de manteiga de xeo. Para vestixios de aceite, finamente picado olivas. ensalada preparado pode ser decorado con ramas de perexil e as pernas de endro.

Ensalada "Royal" receita №3:

Imos ter que trescentos gramos de cámara cocido, un paquete de varas de caranguexo, cocidos luras tres medias tres culleres de sopa de caviar de salmón, cento cincuenta gramos de queixo, un pequeno dente de allo e un pouco de salsa ou maionesa.

A fervura cámara de auga salgada e lura. varas de caranguexo e luras cortados en pequenas tiras. Gran corte de cámara ao medio, permitiu enteiros pequenos. esfregue o queixo nun ralador. O allo debe ser pasada a través dunha prensa especial. Engadir os ovos, maionesa. Mesturar ben. Se o sal desexado.

Ensalada "Royal" receita №4:

Esiximos os seguintes produtos: Patacas - 250 gramos, carne de polo branco - 200 gramos, cogomelos - 150 gramos, pepinos - 100 gramos, ovos - 4 pezas, sal e pementa - a gusto.

Como os ingredientes para a salsa é necesario usar tres xemas de ovos, dúas culleres de té de azucre, 150 gramos de crema de leite, un pouco de sal, pementa, cravo e zume de limón.

Ferva as patacas, a continuación, fresco, pele e corte en anacos pequenos. Ferva o polo e corte en franxas. Setas conservadas (preferentemente - cogomelos) lavar, secar, e cortadas en anacos finos. Mexer en patacas e carne. Agregar pepinos en cubos picados. ferver ovos, pele e pique, a continuación, engade a ensalada. Sal e pementa prato.

Para a salsa, bata as xemas co azucre. Engadir a mestura foi arrefecida crema. Temple con sal e pementa. Cortar e engadir aos dentes de salsa. Engadir o zume de limón ao gusto. batedor de salsa.

Levar a ensalada con salsa e dar tempo para absorber. greens prato pode ser decorada antes da comida e bebidas convidados.

Goza de toda a comida!